鸡汁汤的作用:鸡肉能温中补脾，益气养血，同粳米同煮则有补脾益阴，养血强体作用。主治年幼体弱，气血不足，营养不良。 鸡汁粥 材料：母鸡1只(约1000克)，粳米60克。 制法： 1、将鸡宰杀后洗净去毛，除内脏。 2、将洗净后的鸡放入锅内，加入适量水，煎煮成鸡汁。 3、以原汁鸡汤分次同粳米先用旺火煮沸，改用微火煎煮成粥。...
给宝宝明目亮晴的食谱：苋菜咸蛋猪肝汤，凤凰蛋，糖醋青椒。 人们常说：“要像爱护自己的生命一样，爱护自己的眼睛。”可见眼睛的保健十分重要。每位都希望自己的宝宝拥有一双明亮的眼睛，要达到这一点，妈妈们不妨多给 宝宝做些明目亮晴的食谱。 苋菜咸蛋猪肝汤 材料：苋菜400克，咸鸭蛋1个，猪肝150克，...
鸡蛋面条此面条色美、味好，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有一定量的钙、磷、锌等矿物质及维生素A、维生素D、维生素E、维生素c、维生素B1、维生素B2和尼克酸等，能为宝宝提供机体所需的充足的热量，是宝宝较佳的—种营养食品。 鸡蛋面条 材科：煮烂切碎的细面条50克，切碎的葱头10克，切碎的西红柿5克，鸡蛋半个，...
在宝宝大脑发育的关键期此阶段，妈妈如果能多让宝宝吃一些具有健脑作用的食物，对宝宝的智力发展有非常好的作用。 0～3岁是宝宝大脑发育的关键期，如果营养充足就能保证和促进大脑的发育，反之则会影响和阻碍脑的发育。因此在此阶段，如果能多让宝宝吃一些具有健脑作用的食物，对宝宝的智力发展有非常好的作用。 宝宝健脑的美味食谱： 蔬...
宝宝缺铁的话，可能会导致缺铁性贫血，补铁最好的办法是通过饮食的调节，推荐几道缺铁宝宝的美味食谱。 1岁多的宝宝体内多缺少微量元素，比如，会缺少铁、锌等。如果你的宝宝缺铁的话，可能会导致缺铁性贫血。当你听到宝宝缺铁会有这么严重的后果时，肯定会盲目地给你的宝宝乱吃一些补铁药物，实际上，最好的办法还是通过饮食的调节来为宝宝...
脆椒鸡丁特点：鸡肉可与辣椒同食，此菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对儿童的生长发育很有帮助。 脆椒鸡丁 材料：鸡胸脯肉500克，大葱10克，姜10克，辣椒(红、尖、干)10克，盐3克，味精2克，花雕酒10克，花生油30克，淀粉10克。 制法： 1、鸡脯肉洗净切丁，腌制入味，拍上干淀粉。 2、将鸡肉放入六七成热油中...
萝卜番茄汤：此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝h素及矿物质是缺锌补益的佳品，对儿童疳积、缺锌性侏儒有一定疗效。 萝卜番茄汤 材料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。 制法： 1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。 2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧...
温拌双泥：此菜清香利口，富于营养．极宜于幼儿食用。茄子含胆碱、葫芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、色素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷等，具有清热解毒，活血化瘀，利尿消肿，祛风通络等功效。茄子与强 温拌双泥 材料：茄子100克，土豆100克，熟鸡蛋2个，香油...
在平时的膳食中，妈妈一定要注意为宝宝添加含碘较高的食品，推荐几道缺碘宝宝的美味食谱。 碘一向有“智力元素”的美誉，它与人的大脑发育息息相关。如果宝宝在成长过程中缺碘，就会影响宝宝的智力发展，所以，在平时的膳食中，一定要注意为宝宝添加含碘较高的食品。 通常，胎儿到生后2岁的时期内是人脑发育的重要...
宝贝1-2岁时身体生长依然还很快，需要丰富的营养素，但他们的消化功能还未完全发育成熟，消化功能还较弱。如果巧妙地制作一些美味宝宝香粥，其中既含有丰富的营养素，又可以使宝贝的胃口大开，体健力壮。 牛肉茸粥 原料：牛肉25克，粳米50克，干米粉20克，香菜末、葱末、橄榄油、酱油、精盐、白糖、淀粉适量。 做法： 1．先将牛...
婴儿吃什么补钙好，是每个新妈妈共同的问题。婴儿的成长需要大量的营养物质，钙质是其中最重要的一种，所以新妈妈在日常生活中药了解婴儿吃什么补钙好，才能保证婴儿骨骼正常的生长发育。 一、牛奶蛋黄粥 原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许 做法：将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中，上火煮开后开...
荠菜作为一种常见的野菜，富含维生素和矿物质，营养丰富。 教大家做一款适合儿童的荠菜肉饼。 做 法：1.荠菜洗净切碎。2.将北豆腐在案板上压碎，倒入碗中，放入少许鲜牛奶和盐。3.选新鲜的猪肉馅儿，拌入少许酱油、醋、蒜末、姜末、盐。4.把荠菜 碎、调好的肉馅拌入豆腐中，用筷子快速搅拌，搅拌到发黏上劲即可。把拌好的荠菜...
婴儿营养食谱之美味香蕉乳酪糊 牛奶、乳酪含有丰富钙质和蛋白质等;香蕉含蛋白质、脂类、碳水化合物、果胶钙、磷、钾及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。此糊适宜4个月以上婴儿食用，有利骨骼等各器官的生长发育。 原料： 香蕉半根，天然乳酪25克，蛋黄1/4只，牛奶适量，胡萝卜少许。 制作： 1、鸡蛋连壳煮熟，取出用冷...
宝宝健脑食谱之美味鲑鱼汤 材料： 1.鲑鱼肉120克，2.豆腐50克，3.紫菜适量，4.葱花适量，5.姜丝适量，6.盐适量，7.胡椒适量 制作方法： 1.将鲑鱼切成块状，汤锅内加水煮开，放入切好的鲑鱼块，烫好后捞出备用。 2.将捞起的鲑鱼块放入锅中，加入紫菜、豆腐、姜丝、盐和胡椒粉，约煮两分钟。 3.盛入碗内洒上葱花...
宝宝营养食谱之美味香蕉粥 原料：香蕉1小段、奶粉2勺 做法： 1、将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。 2、奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。