暖冬更需防寒。寒冷，特别是暴冷会使人的脑垂体－肾上腺系统处于高度紧张；寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。 因此冬天应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。在保持食品多品种的同时， 特别...
宝宝在吃饭时，最好听听柔和悦耳的音乐，在优美和谐的环境中愉快地进餐，可使吃饭变成美的享受，有助于增进食欲，增加消化液的分泌，加快消化和吸收，但不宜用快节奏、有刺激性的音乐，音量也不宜太大，否则可引起相反作用。 宝宝在吃饭时，最好听听柔和悦耳的音乐，在优美和谐的环境中愉快地进餐，可使吃饭变成美的享受，有助于增进食欲，增...
冬季感冒患者可以尝试家庭简易的食疗方法，如果及时按顺序服用，可以做到“三汤下肚、感冒驱除”。有兴趣的朋友不妨按照我们介绍的烹调方法尝试着做一下。 治风寒感冒的三汤 风寒感冒初起，主要症状为头沉或头痛，怕冷，四肢酸痛发紧，身体发烧但无汗，同时伴有鼻塞，流清涕。患者自觉口不渴，咯痰稀薄色白，对镜还可自行观察到舌苔薄白。食...
补钙，很多人都认为只有小孩、老人、孕妇和佝偻病患者才会需要。其实这种看法是不全面的。在实际生活中，其实我们每一个人都需要补钙，来保证我们骨骼的健康。以下几类人群应急需补钙。 糖尿病 糖尿病人典型症状为“三多一少”，即多饮、多食、多尿和体重减轻，由于渗透性利尿作用，使体内钙排出增多，由此导致糖尿病性骨病的发生，出现骨质...
现在宝宝满六岁即开始进入学校学习，家长们往往把宝宝误看做大人，在饮食上便没那么精心，早饭让宝宝自己出去吃早点，中午吃顿快餐，只有晚上回家做顿饭，其实这种做法是不正确的，此年龄段的宝宝处于生长发育阶段，膳食营养仍具有自己的特点，父母一定要注意合理的安排学龄宝宝的膳食。 现在宝宝满六岁即开始进入学校学习，家长们往往把宝宝...
并不是所有的食物都适宜怀孕前的女性或孕妇食用，有些你平常非常喜欢吃的食物可能对胎儿不利。了解这些将有利于计划怀孕的女性与孕妇和孩子的健康。举例如下。 1 含咖啡因的饮料和食品：咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐型饮料中均含有咖啡因。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，刺激胎儿兴奋，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育，使...
北京妇产医院妇幼保健院杨海河副主任医师认为，学龄前宝宝由于胃容量较小，每次的进食量少，有必要少食多餐，有条件的话，可以一天进食五六次。 北京妇产医院妇幼保健院杨海河副主任医师认为，学龄前宝宝由于胃容量较小，每次的进食量少，有必要少食多餐，有条件的话，可以一天进食五六次。 杨海河解释说，宝宝虽然小，可吃饭是一种本能...
每个家长都担心孩子会营养不良，都想尽早知道孩子的营养状况，做出调整。这不难，现在就为你介绍几种孩子营养不良的信号。 情绪 大量研究资料显示，情绪不佳，尤其发生异常变化时，应疑其体内某些营养素已告缺乏。 ●郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻木，说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高...
松糕 做法 松糕 材料 粳米5杯﹐浊酒﹐白糖﹐热水﹐盐 * 调料﹕大枣﹐鸡冠花﹐石耳﹐黑芝麻 做法﹕ (1) 把粳米放在20℃水中泡8小时﹐捞出后磨成面。 (2) 粳米面100里以白糖10%﹐浊酒15%﹐加水量45%的比例和面﹐在30℃发酵8小时。 (3) 用于调料的大枣去核切成丝﹐鸡冠...
当宝宝的小脚丫迈进第4个月的时候，也就预示着妈妈的任务又多了一项——添加辅食。辅食的添加对宝宝来说是一场饮食的变革，爸爸妈妈们千万不能因为怕麻烦而忽略。市面上有很多制作好的辅食供新爸新妈们挑选，不过对于宝宝来说，爸爸妈妈自制的辅食是最合乎他们的口味也是最香甜的。 辅食添加慢慢来 随着宝宝的成长，母乳和奶粉中的营养...
根据全国0-7岁城市宝宝单纯性肥胖流行病调查发现，总的发病率为2%。造成宝宝肥胖的原因很多，有遗传的原因，有喂养方式的原因，再就是宝宝不爱运动的原因。 运动可以防治宝宝肥胖，但是要选择适合的项目，以及注意运动强度，而且坚持才能出效果。在饮食上肥胖宝宝的饮食有讲究，主食采用递减法，要养成细嚼慢咽的好习惯。 宝宝减肥总动...
冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食，还要多吃些冬季“应节”食品。在此为你一一尽数位列前四位的儿童冬季食品。 富含维生素的食物 冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。 蔬菜：大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜...
伴随着中秋佳节来临，月饼渐渐成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。营养专家指出，8类患者切勿食用月饼，否则将危及身体健康，引起疾病发作。 这8类疾病是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎。 月饼按成分分有三类：一类是脂肪和糖分极高。比如双黄、莲蓉月饼。另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的月饼。...
婴儿需要的水分与体重的比例比成年人要高，水可满足身体多方面的需要，是组织发育不可缺少的物质，在体内形成尿，随代谢残渣及盐被排出体外。此外，它还是粪便的成分。在幼儿时期（1~6岁），因组织中的水分相对丰富（75%~80%，成年人约为66%），摄食量和对矿物质的吸收以及肌肉活动和皮肤呼吸的相对增加，对水分的需求也就提高了...
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来...