家长应该留心以下信号： 情绪变化大量调查资料显示，当孩子情绪不佳、发生异常变化时，应怀疑体内某些营养素缺乏。如孩子变得郁郁寡欢，反应迟钝，多提示体内缺乏蛋白质与铁元素；若孩子忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘，可能表明体内B族维生素不足。 行为反常营养不良也可引起孩子行为反常，大体上可归纳为以下几种：不爱交往，行为孤...
“追赶性生长”要吃好“一日四餐” 如何才能把握好追赶性生长时机，后来居上？ 梁立阳表示，首先，注意营养，合理膳食。对于出生已经“落后”的婴儿要强化断奶期，半岁起添加辅食，到10个月左右完全取代母乳，使孩子的口味与消化功能顺利过渡到断奶期。 同时，科学安排膳食，一日四餐： 早餐吃牛奶、面条、鸡蛋； 中...
一些妈妈因早产、极早产，生出身长、体重都不达标的“袖珍”宝宝；一些儿童在成长过程中因患了厌食、反复呼吸道感染等疾病以后，导致正常的生长发育减慢甚至停止……孩子碰上这类问题，父母难免忧心忡忡。 对此，中山大学附属第二医院儿科梁立阳教授表示，这些“先天不足”的孩子其实完全可以后来居上，“医学上在克服孩子发育阻碍因素后的...
有关部门对儿童营养状况调查的结果显示，在儿童中存在着某些营养素的摄入量只达到推荐量的60%，维生素A的摄入量只达到推荐量的70%。维生素B1的量只达到推荐量的55%。钙为儿童生长发育所必需，维生素与矿物质的摄入不足会影响儿童的生长发育。 调查表明，儿童中某些营养素如维生素B1、赖氨酸的不足与饮食习惯有关。我国多数...
都说这些洋快餐是垃圾食品，正在长身体的宝宝吃多了肯定有害无益。可那里的吸引力实在大，来硬的，当爸妈的估计十有八九会败给宝宝。不如见机行事，咱们开心、营养两不误： 1.不要赶在正餐点去。孩子大都是因为喜欢那里的玩具去玩的，再说小肚子不饿，你让她吃她能吃多少？ 2.进门落座，先声明：宝宝，妈妈今天带了这么多钱，咱们...
上海复旦大学附属中山医院营养科副主任 姜立经 民以食为天。下面以一个三口之家(夫妻加一个14岁左右的男孩)为例，来配制一份适合夏季的食谱，大家可据此更换搭配。 早餐：薏米绿豆百合粥、咸蛋、牛奶、香蕉。 食物：薏米150克，绿豆100克，百合90克，咸蛋3个(约180克)，牛奶750毫升，香蕉3根(约300克...
孩子出生后的几年里，我们会特别关注他的营养状况：他吃得合适吗？他长得好吗？他健康吗？如果他现在发育良好，我们都会大大松一口气。可是，这个时期的营养对孩子的意义，远不止于他眼前的生长发育，它对孩子的健康有更深刻、更久远的影响。 过去我们认为，把握好每日的营养素摄取和消耗之间的平衡，就把握好了孩子的饮食健康。现在看来，这个...
最近很多家长反映，“我家宝宝两岁半了，最近不爱吃饭，怎么哄都不行，总看到电视广告上说，孩子不爱吃饭就是缺锌，并且还说有的复合制剂既能补锌补钙还能同时补多种维生素。我想问一下，孩子可以吃那种复合制剂吗？” 北京大学第九临床医学院中医科冯兴中教授：这位读者所提的问题中存在两个误区。 第一，宝宝是不是缺锌了，不能仅...
“早餐吃得饱，中餐吃得好，晚餐吃得少”，被许多人奉为健身的守则。然而这“晚餐吃得少”，应根据具体情况而定，不宜一概而论。 就寝晚的人晚餐不宜少吃。不少人晚饭后有开夜车的习惯，有的甚至工作和学习到夜间十一二点，这样不但晚餐不能吃少，反而应适量加点夜餐。否则，到时候就会饥肠辘辘，影响工作和学习，对入睡同样有影响，甚至有...
美国《预防》杂志近日建议，吃对食物，能让头脑更灵光。 每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背鱼，如秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鲣鱼等。由于DHA和EPA容易被氧化，最好买新鲜的鱼，尽早食用。 属于-3脂肪酸的DHA能促进大脑神经细胞成长，以增进记忆和提高学习效率，降低坏胆固醇及中性脂肪，预防高血压及动脉硬化，...
特别关照： (1)鱼刺一定要剔除干净。 (2)选用活杀的鲈鱼，保证肉质鲜嫩。 (2)婴幼儿食用的净鱼肉不能超过总量的一半。 (3)炒鱼片的油温必须小心掌握，以油不冒热烟为好。 (4)炒鱼片最好筷子轻轻拨动，用锅铲急火快炒，鱼片会成碎粒。 建议： 根据婴幼儿不同年龄选择膳食加工方法，以利于培养...
由于机体各系统和器官发育不完善，宝宝对气候的变化尤其敏感。他们的鼻喉黏膜娇嫩，秋风送爽，反倒使他们鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现干咳，累及上呼吸道，引发感染；还有的宝宝则出现大便干结，便秘等症状。 防燥润肺宝宝吃什么 秋风一起，气候逐渐凉爽，空气日渐干燥。由于机体各系统和器官发育不完善，宝宝对气候的变化尤其敏感。...
【龙虎网报道】都说营养好了会变成胖墩，可是昨天，记者在四五四医院理疗科见到了7岁的妞妞(化名)，她是来增肥的，因为她1.3米的个子居然只有40斤。经过检查，专家们给妞妞制订了增肥计划。理疗科主任沈素娥说，现在像妞妞这样的瘦孩子还真不少，究其原因，都是营养太好惹的祸。 一到夜里就流汗 妞妞很骨感，锁骨全部露在外面...
“早餐吃得饱，中餐吃得好，晚餐吃得少”，被许多人奉为健身的守则。然而这“晚餐吃得少”，应根据具体情况而定，不宜一概而论。 就寝晚的人晚餐不宜少吃。不少人晚饭后有开夜车的习惯，有的甚至工作和学习到夜间十一二点，这样不但晚餐不能吃少，反而应适量加点夜餐。否则，到时候就会饥肠辘辘，影响工作和学习，对入睡同样有影响，甚至有...
每天别超过50克，最好吃鸡血和鸭血 孩子不爱吃东西家长发愁，孩子太爱吃一种食物家长也发愁。有的家长发现两三岁的宝宝非常喜欢吃血豆腐后反而开始担心，吃血豆腐会影响发育吗？营养专家介绍，小孩吃血豆腐没有问题，但是要注意每天不能超过50克，最好选择真空包装的鸡血和鸭血。 北京宣武医院营养科王勇医师说，血豆腐里面含有蛋白质...