夏季孩子饮食需注意 西瓜消暑，但不宜多吃――西瓜是夏季里孩子常用的消暑佳品，但是吃西瓜要当心惹出“祸”。因为每年都有孩子吃了含有激素和剧毒农药的西瓜引起食物中毒，出现上吐下泻的症状。据介绍，一般带有激素和农药的西瓜，从外表看西瓜皮上的条纹黄绿不均匀，从里面来看瓜瓤比较红，但瓜子却是白色的，而且吃起来没有甜味。 ...
近年来，用羊奶制成的配方奶粉正在悄悄兴起。给宝宝选择羊奶可行吗？快来听听前辈妈妈说的哦. 羊奶的脂肪颗粒比牛奶小得多，科学研究证明羊奶的成分更接近母乳。采访过程中遇到许多从小吃鲜羊奶长大的人，现在体质特别好。 选择羊奶的N个理由 羊奶到底有哪些优点呢？ 牛奶过敏，选择羊奶 一些宝宝对牛...
百合含磷和淀粉量较高，还含有人体所需的17种氨基酸、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素。百合与黄瓜相配制菜，营养价值更高，能促进幼儿生长发育。 原料： 鲜百合125，黄瓜100克，油20克，味精、盐、葱姜末少许。 制作： 1、把新鲜百合择洗干净，顺其自然分瓣、掰散。 2、黄瓜洗净，切成和百合大小差不多的薄片。 3、锅置火上...
这道菜选用了多种原料配制而成，营养丰富全面，色香味美，可以使不爱吃菠菜的宝宝大饱口福。适宜4-6岁的宝宝食用。 原料： 菠菜350克，鸡蛋2个，熟火腿25克，冬笋25克，水发木耳25克，香油20克，精盐7克，味精2克，姜末4克。 制作： 1、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内稍烫一下，捞入冷开水内投凉，挤去水分，切成黄豆大小...
炎热的夏季，孩子往往内火旺盛。藕生吃可以凉血止血，清热止渴，适合夏天食用，是消暑生津的好食品。本品适合孩子在夏天食用。 原料： 鲜藕200克，白糖20克，醋10克，香油4克。 制作： 1、 将藕刮去外皮，切去藕节，洗净后，用开水烫3分钟捞出。 2、 将藕切成小片，放入盆内，加入白糖、醋、香油，拌匀即成。 特点：脆嫩清香...
栗子是孩子们喜欢吃的食物，栗子烧鸡这道菜具有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血的功效，适合体弱儿童健身食用。 原料： 生板栗200克，肉鸡1只（约重1200），黑枣50克，葱丝、姜丝、酱油、料酒、胡椒面、白糖、盐各适量，菜油少许。 制作： 1、 将鸡收拾好，洗净，剁成块，入开水锅中焯去血水，捞出用凉水冲洗干净，控干水分...
鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、铁、钙、磷、钠、钾等成分。中医认为，鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健骨之功效。儿童宜多吃鸡肉，还可健脑。 原料： 生鸡脯肉50克，白菜梗200克，淀粉10克，盐5克，葱姜各适量，鸡蛋半个，食油5克。 制作： 1、 先将鸡肉洗净，切成丝，用蛋清、...
海带富含碘、钙，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童生长不可缺少的保健食品，同时含较多的铁，可预防小儿缺铁性贫血。海带与猪肉相配，营养价位更高更全面。幼儿常吃此菜，会更健康地生长。 原料： 肥瘦猪肉50克，水发海带100克，植物油15克，酱油、精盐、白糖各适量，葱姜末各少许，水淀粉适量。 制作： 1、 将海带洗净，切成细丝，放...
大虾含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素A、维生素B1、维生素B2及尼克酸等成分。大虾味甘、咸、性温，健脾暖胃，壮阳补肾。此菜适合儿童食用，可健身壮体。 原料： 大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、葱花、姜片、盐各适量，食油10克。 制作： 1、 将虾去壳，剔去背上的泥肠，洗净，切成薄片，...
花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。 原料： 火腿50克，花椰菜200克，食油20克，盐10克，味精3克，肉汤30克。 制作： 1、 将...
墨斗鱼含多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分，有养血滋阴、补心通脉、益气强志的功效；黄瓜味甘，性寒，清热解毒，利水消肿。两者合用，有减肥的作用，适合体胖儿童食用。 原料： 黄瓜250克，冷冻小墨鱼500克，红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、糖各适量，醋、水淀粉少许...
白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。 原料： 白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。 制作： 把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。 特点： 软糯烂熟，味微甜，香甜可口。
该馅饼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1和矿物质等营养素，适宜4－6岁幼儿食用。 原料：面粉150克，净菜150克，肉馅70克，香油10克，酱油8克，黄酱7克，葱花6克，姜末2克，精盐适量，味精少许。 制作： 1、 将肉馅放入盆内，加入葱姜末、酱油、黄酱、精盐、味精、水少许，搅拌均匀，最后加入香油和剁碎挤净水分的...
蝉蜕性甘平，疏风定惊，为婴儿常用药物；钩藤、浮小麦平肝镇惊、养心安神；大枣养血益脾；甘草清心火。此5味合用，镇定安神效果好，每日1剂，数剂后即可治好小儿夜啼。 原料： 蝉蜕2克，浮小麦6克，钩藤3克，大枣3枚，甘草2克，白糖少许。 制作： 以上各原料用凉水洗净，加入适量水，放入砂锅内同煮，去渣饮汤，加入白糖即成。 特点...
此菜补肾、养心、益血、镇静、除烦、安神，可治疗小儿惊吓害怕症。 原料： 猪心500克，枸杞20克，鲜蘑200克，葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒面、糖、醋、干辣椒各少许，玉米粉、酱油、花椒、食油各适量。 制作： 1、将猪心洗净，投入锅内，加入酱油、花椒、葱、姜、盐、水煮60分钟后，捞出凉透，切成极薄片。 2、鲜蘑用凉水洗净，...