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藕节黄芪猪肉汤

藕节味涩性平,为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用,治虚症。莲子补脾胃、补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳、益卫固表。 此汤有益肾摄血、固摄的作用。可治疗气虚型恶露不尽,症状为初期量多,继而淋漓不断,精神倦怠,头晕气短。 原料: 藕节30克,莲子15克,黄芪30克,猪瘦肉100克,山药30克,...
婴儿营养 2004-08-13 217 0 评论

桃仁粥

此粥有活血调经作用、祛淤止痛的功效。可用于防治妇女产后恶露不尽,淤阴腹痛等症。 原料: 桃仁30克,粳米100克,红糖少许,清水适量。 制作: 1、将桃仁去皮,加水磨成浆;粳米淘洗干净。 2、锅置火上,放入清水、粳米、桃仁浆汁,用旺火煮沸后,改用小火煮约20分钟,加入红糖调味即成。 特点: 甜香,可口。
婴儿营养 2004-08-13 202 0 评论

益母木耳汤

益母草是妇科要药,不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。 木耳有凉血止血的作用。 此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止,量多,色紫红,质粘稠,有臭味,面色潮红。 原料: 益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。 制作: 1、益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕...
婴儿营养 2004-08-13 196 0 评论

鲤鱼汁粥

此粥具有利水消肿、利小便、下乳的功效。适于各种消肿及产后无乳者食用。 原料: 鲤鱼1条(约500克),粳米100克,姜末、葱花、香油、料酒各少许,精盐适量。 制作: 1、将活鲤鱼剖肚,去内脏、鳃,保留鱼鳞,洗净,加入姜末、葱花、料酒用文火煮汤,煮至鱼肉脱骨刺为度,去骨刺留汁备用;粳米淘洗干净。 2、锅置火上,加入适量清...
婴儿营养 2004-08-13 188 0 评论

鲢鱼小米粥

此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。 原料: 活鲢鱼1条,丝瓜仁10克,小米100克,葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。 制作: 1、将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中,加葱、姜、香油、精盐拌匀,腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净。 2、锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥,等粥将熟时,加入鱼片...
婴儿营养 2004-08-13 207 0 评论

鹿肉汤

鹿肉含丰富的蛋白质、脂肪、还有钙、磷、铁及维生素等,具有补脾胃、益气血、壮阳补肾的作用,主治乳汁不通等症。 此汤有温养脾胃、催乳的作用。适于产后虚弱缺乳者食用。 原料: 鹿肉120克,香油、味精、精盐各适量。 制作: 1、将鹿肉洗净,切片。 2、锅置火上,加适量清水,放入鹿肉片煮汤,煮至肉烂熟时,加入香油、精盐、味精调...
婴儿营养 2004-08-13 215 0 评论

木瓜鳅鱼汤

此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方,专治妇女产后乳汁缺乏等症。 原料: 木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜15克,杏仁5克,蜜枣8枚,猪油、精盐各少许。 制作: 1、将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块;牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;杏仁、蜜枣分别洗净。 2、锅置火上,加入猪油烧热,放入牛鳅鱼...
婴儿营养 2004-08-13 198 0 评论

木瓜烧带鱼

此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。 原料: 鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。 制作: 1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。 2、沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、...
婴儿营养 2004-08-13 209 0 评论

鲇鱼鸡蛋羹

此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。 原料: 大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。 制作: 1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。 2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。 特点: 汤鲜美。
婴儿营养 2004-08-13 192 0 评论

人参鸡肉汤

人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。 原料: 老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。 制作: 1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。 2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。 ...
婴儿营养 2004-08-13 199 0 评论

山甲路路通粥

此粥具有通经、活血、下乳的作用。适于产后乳汁不通、少乳者食用。 原料: 穿山甲10克,路路通15克,粳米50克,红糖适量。 制作: 1、将穿山甲、路路通洗净,放入锅中煮熬取汁;粳米淘洗干净。 2、锅置火上,放入粳米、药汁熬煮成粥,粥将熟进,放入红糖搅匀,粥熟即可食用。 特点: 粥甜,粘稠。
婴儿营养 2004-08-13 194 0 评论

通草鲫鱼汤

通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。 原料: 鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。 制作: 1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。 2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,...
婴儿营养 2004-08-13 195 0 评论

碗豆粥

此粥有下乳的作用。适于产后乳少者食用。 原料: 豌豆50克,猪排骨250克,精盐适量。 制作: 1、豌豆洗净;排骨洗净,剁成小块。 2、锅置火上,放入适量清水、豌豆、排骨,煮至豌豆烂熟,放入精盐调味即成。 特点: 豌豆面烂,猪排骨鲜香适口。
婴儿营养 2004-08-13 201 0 评论

莴苣猪肉粥

莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等,有通乳汁、利小便的功效。 原料: 莴苣30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,精盐2克,酱油3克,香油10克。 制作: 1、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗干净。 2、猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-...
婴儿营养 2004-08-13 194 0 评论

鲜虾丝瓜汤

青皮有疏肝破气的作用。此汤由青皮与治乳汁不通的丝瓜,补肾通乳、化淤解毒的虾共煮而成,具有疏肝气、行血脉、下乳汁的功效。适于产后肝郁气滞所致乳汁不下者食用。 原料: 鲜虾100克,青皮6克,丝瓜200克,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。 制作: 1、将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成...
婴儿营养 2004-08-13 203 0 评论