此粥具有清热止痢、顺胎产的作用。适用于产前产后赤白痢疾、急性肠炎、宫颈炎等症,特别是产妇临盆时进食,能利窍滑胎易产,为产妇临盆时的保健的食品。 原料: 紫苋菜250克,粳米100克,精盐、味精、猪油各适量。 制作: 1、将紫苋菜择洗干净,切成细丝。 2、将粳米淘洗干净,放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮至粥成时,加入...
小米含蛋白质、脂肪、淀粉、尼克酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。具有清热和中、利尿通淋的作用。 芝麻营养丰富,有润肠通便、补肺益气、助脾长肌、滋补肝肾、益阴润燥、养血补血、填髓脑等功效。 此面茶能补中益气、增加营养、助顺产。尤其在冬季适于产妇临产前食之。 原料: 小米面1000克,麻酱250克,芝麻仁10克,香...
鲤鱼有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清热利水、消肿等作用。此汤具有健脾活血通乳的作用,主治产妇乳汁不通。 原料: 赤小豆100克,鲤鱼1尾,精盐适量。 制作: 1、将鲤鱼剖洗干净去鳃、鳞、内脏;赤小豆洗净。 2、锅置火上,加入适量清水、放入赤小豆、鲤鱼,用文火煮至熟烂,调入精盐即可。 特点: 汤鲜美。
穿山甲味咸,性微寒,具有消肿、排脓、下乳汁的作用。 当归能补血活血。川芎味辛,性温,有活血行气、祛风止痛的作用。 此菜由穿山甲、川芎、当归炖制而成,肯有活血行气、通经下乳的作用。适于产后乳房胀硬、乳汁不下者食用。阴虚火旺、肝阳上亢的病人忌食。 原料: 穿山甲肉120克,川芎5克,当归9克,料酒、精盐各适量。 制作: 1...
此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。 每日2次,每次喝汤1碗,服后2-3日即可见效。 原料: 鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白、盐各少许。 制作: 1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,粗切;猪蹄去毛,洗净剖开。 2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内,加适量水,上火煮至肉熟汤浓即可。 特点: 汤鲜味...
此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫恢复,有利于产后恶露的排除。 原料: 豆腐250克,红糖、酒酿50克。 制作: 1、将豆腐切成小骨牌块。 2、锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。 特点: 汤甜、酒味香。
红苕即红薯,具有健脾胃、补虚乏、益气力、通乳汁的作用。 此粥由红苕与粳米共煮熬而成,具有健脾养胃、益气通乳、润汽通便的功效。适用于治疗产后乳汁不通、便秘、脾胃虚弱等症。 糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食。 原料: 红苕200克,粳米100克。 制作: 1、将红苕洗净,去皮,切成块;粳米淘洗干净。 2、锅置火上,放入适量...
此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。 原料: 鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。 制作: 1、将鸡脚剪去爪尖...
花生米含蛋白质高达26%,而且容易被人体吸收利用,消化系统数为90%,花生米含脂肪达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。此外,还含有除维生素C以外的多种维生素,以及钙、磷、铁等多种矿物质,具有养血补血、补脾止血、润肺、增乳等功效。 此粥,由花生米与粳米、冰糖煮制而成,具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。可用于治疗产后...
此汤有养气益血、补虚通乳的作用。适用产后气血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用。每日1剂,连用5日为1疗程。 原料: 猪瘦肉500克,黄花菜80克,红枣10枚,盐少许。 制作: 1、将猪瘦肉洗净,切成小块,备用。 2、黄花菜洗净,红枣去核洗净,同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂,即可饮汤食肉。 特点: 汤甜,清口,肉烂。
黄化菜含钙、铁、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、秋水仙碱、天冬碱、中医认为,黄花菜具有清热除烦、利尿消肿、止血下乳的作用。 此菜由黄花菜和滋阴、润燥、补肾、益肝的猪瘦肉蒸制而成,具有补气、补血、催奶的作用。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。 每日一剂,连食3-5日。 原料: 瘦猪肉200克,黄花菜15克,枸...
虾含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,具有壮阳补肾、健脾胃、下乳汁等作用。黄酒活血行经、通乳等作用。此菜具有温补肾阳、养血通乳的功效。适于产后肾虚乏力、乳少、乳汁不通妇女食用。 原料: 鲜虾300克,黄酒60克,葱、姜、味精、精盐各适量。 制作: 1、将葱去须及老黄叶,清洗干净,切成...
此汤菜有益气养血通乳作用。适于产后气虚血少、乳汁分泌不足者食用。 原料: 猪肝500克,黄芪60克,精盐少许。 制作: 1、将猪肝洗净;黄芪洗净,切片,用纱布包好。 2、沙锅置火上,加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,将猪肝切片,加精盐少许调味,即可吃肝饮汤。 特点: 肝鲜嫩,汤清。
此粥具有行气止疼、健脾开胃、通乳的功效。适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。 每日2次,3-5日为疗程。 原料: 小茴香10-15克,粳米50-100克。 制作: 1、将小茴香放入清水沙锅内煎煮,取汁去渣;粳米淘洗干净。 2、锅置火上,放入粳米、药汁熬煮成粥。 特点: 粥粘稠,别有风味。
芝麻能润肠通便、补肺益气、滋补肝肾、养血增乳等。芝麻与养阴补血、养心安神的鸡蛋制成菜肴,具有养血通乳的作用。适于产后乳汁不足者食用。 原料: 鸡蛋2-5个,芝麻适量,精盐少许。 制作: 1、将芝麻淘洗干净,沥干水分,炒香,与精盐混合均匀,碾碎。 2、鸡蛋用水煮熟后,去壳,蘸芝麻食之,连服3-5日。 特点: 鸡蛋嫩香。