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鸡油烩油菜

健脾开胃,补益强身。适用于产后体虚、食少乏力等症,并可增强肌体的免疫力,防止发生疾病。 原料: 油菜心250克,鸡油50克,鲜蘑菇100克,味精1克,姜片10克,精盐3克,葱花10克,香油少许。 制作: 1、 油菜、蘑菇洗净,油菜从根部剖“十”字后撕成4瓣。 2、 炒锅内放鸡油,烧至八成热,推入葱花、姜片、油菜心、蘑菇...
婴儿营养 2004-08-13 205 0 评论

鸡蛋包饭

此饭含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质,很适合产后妇女健身需要。 原料: 大米饭150克,鸡蛋3个,火腿10克,腊肠10克,熟鸡肉10克,叉烧肉10克,猪油、盐、西红柿酱、大葱各适量。 制作: 1、 将火腿、腊肠、熟鸡肉、叉烧肉分别切成小丁;大葱去皮,洗清,切成葱花;把鸡蛋磕入碗内,加一点盐搅匀。 2、 ...
婴儿营养 2004-08-13 185 0 评论

紫米粥

补脾胃,益气血,适用于妇女体质虚弱,营养不良,贫血等症。 原料: 紫米、糯米各100克,红枣8枚,白糖少许。 制作: 1、将紫米、糯米分别淘洗干净;红枣去核洗净。 2、在锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮到粥将成时,加入红枣煮,以白糖调味即成。 特点: 粥粘稠,甜香适口。
婴儿营养 2004-08-13 195 0 评论

猪肝清汤

具有补肝养血作用,是贫血、浮肿、脚气等病的理想滋补膳食。 原料: 猪肝500克,姜10克,菠菜50克,清水1500克,米酒、香油、盐、味精各适量。 制作: 1、将猪肝洗净,切片;姜洗净切丝;菠菜择洗干净,切成段。 2、锅置火上,放入清水,煮沸,加入姜丝、猪肝以及切好的菠菜段,放入适量的盐、味精及米酒,煮熟后加入适量的香...
婴儿营养 2004-08-13 189 0 评论

五香鲤鱼

鲤鱼含钙丰富,有补中益气、利水通乳等功效,此菜对贫血、缺钙、营养不良者都有一定的辅助治疗作用。 原料: 取鲤鱼中段500克,细盐、酱油、料酒、白糖、生姜、葱白、八角、桂皮、五香粉、花生油各适量。 制作: 1、将鲤鱼中段洗净,沥干水分,放砧板上,用刀批成约1厘米厚的鱼块摆放于盘内,放入盐、料酒、酱油,拌匀,腌渍30分钟。...
婴儿营养 2004-08-13 197 0 评论

姜汁炒章鱼

此菜有益气、补血和开胃的功效。可治疗妇女产后血虚、贫血等症。 原料: 鲜章鱼250克,生姜汁20克,花生油50克,盐、味精各适量。 制作: 1、章鱼宰洗收拾干净,切块。 2、锅置火上,下花生油,油烧热后倒入章鱼块翻炒,待章鱼炒至快熟时下盐及生姜汁,再炒片刻即可起锅。 特点: 肉鲜嫩,有姜汁味。
婴儿营养 2004-08-13 200 0 评论

姜葱陈皮辣牛肉

此菜有补脾健胃、养血养气的功效,适合产后贫血的妇女食用。 原料: 姜丝6-8克,葱白碎粒10克,陈皮5克,干辣椒末3克,鲜嫩牛肉200-250克,油、盐、醋、料酒、酱油、白糖、味精各少许。 制作: 1、将牛肉洗净,切成极薄片,装入大碗中,加姜丝、葱粒、料酒及花生油、盐各适量,拌匀,腌渍30分钟。 2、将味精、白糖、酱油...
婴儿营养 2004-08-13 198 0 评论

产后贫血食疗方

1、芹菜煮鸡蛋 芹菜煮鸡蛋,对治产后出血过多有一定效果。 2、鸡蛋煮豆腐 鸡蛋煮豆腐,对产后血虚有一定治疗作用。 3、当归炖羊肉 羊肉(去脂肪)400克,生姜50克,当归10克,炖熟食之,可辅助治疗产后血、腹中虚痛及产后贫血等。 4、木耳红枣汤 黑木耳30克,浸泡30分钟后,捞出,与大枣20枚共煮汤,调入红糖适量服食。...
婴儿营养 2004-08-13 182 0 评论

陈皮牛肉

牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用。陈皮有理气健胃的作用。此菜具有健脾行气、开胃化湿、补养脏腑、益气养血的功效。适合产妇食用,既可养身,又增加食欲。 原料: 牛腿肉500克,陈皮15,酱油20克,精盐、葱、生姜各5克...
婴儿营养 2004-08-13 207 0 评论

大枣粟米粥

此粥具有补脾胃、益气血的作用。适合产妇食用,有利健身。 原料: 大枣10枚,粟米100克,清水适量。 制作: 1、将大枣洗净,去核;粟米淘洗干净。 2、将锅置火上,放入适量清水、粟米和大枣,先用旺火煮沸后,再改用小火煮至粥成。 特点: 粘稠,甜香。
婴儿营养 2004-08-13 206 0 评论

当归生姜炖羊肉

羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、磷、铁、钠等,具有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。 当归有补血活血作用。 此菜具有暖胃祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气的功效,是适宜产妇的美味佳肴。 原料: 羊肉350克,当归15克,生姜10克,精盐、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各适量。 制作: 1、将生姜...
婴儿营养 2004-08-13 190 0 评论

番茄卷心菜牛肉

卷心菜含有多种人体必需氨基酸、维生素C、维生素U、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、脂肪、粗纤维、丙醇二酸、钾、钙等,具有利五脏、调六腑填脑髓等功效。 番茄富含维生素,尤其是维生素C。具有清热解毒、溶血、平肝、健胃消食、生津止渴的作用。 此菜具有健脾开胃、活血化淤、调理气血、生津止泻的作用,适于产妇食用...
婴儿营养 2004-08-13 201 0 评论

凤菇清炖鸡

凤菇营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、还含有8种人体必须的氨基酸。具有滋养、补脾胃、驱风、散寒、舒盘活络的功效。 以此菜为温中益气、补精真髓的鸡肉配以凤菇,其滋补作用增强,可作为气、血、精、阴虚亏所致的一切虚症的营养保健菜肴。产妇常食能滋补强身。 原料: 鲜凤菇500克...
婴儿营养 2004-08-13 205 0 评论

高汤水饺

此饺含有丰富的动物性和植物性蛋白质及糖,还含有多种维生素、矿物质和纤维素等,有滋补作用。产妇食用,有利身体恢复。 原料: 面粉500克,猪肉350克,鸡汤1000克,韭菜100克,紫菜5克,精盐、味精、香油、大葱、酱油、生姜各适量。 制作: 1、将韭菜择好洗净,切碎;葱、姜洗净,切末。 2、猪肉洗净,剁成泥,加酱油、精...
婴儿营养 2004-08-13 202 0 评论

枸杞炖羊肉

羊肉具有益气补虚、温中暖下之功,和滋阴补血、益精明目的枸杞子共制成菜肴,具有益精明目、补肾强筋的作用。适宜产妇食用,以利强健身体。 原料: 羊腿肉500克,枸杞子10克,料酒8克,精盐3克,味精1克,葱段5克,姜片8克,花生油15克,羊肉汤适量。 制作: 1、羊肉清洗干净,整块入开水锅内煮透,放在冷水内洗净血沫,切成3...
婴儿营养 2004-08-13 194 0 评论