维生素A：帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。 维生素B1：促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。 维生索B2：促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。...
维生素E 维生素E是人体必需的营养物质，许多人经常服用维生素E补充剂。但一项最新科研成果显示，滥用维生素E对身体不仅无益，而且会减少生命，与降胆固醇药相冲突。 以色列特拉维夫大学研究人员在美国新一期《动脉硬化血栓与血管生物学》杂志上发表研究报告说，他们对来自美国、欧洲和以色列的约30万人进行跟踪调查，将服用维...
如果在空腹时服用维生素，会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，应宜饭后吃用，才能够较完全地被人体吸收。 维生素分布 维生素A：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。 维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食...
维生素A：夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑 维生素B1：神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓 维生素B2：口腔溃疡，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等 维生素B12：巨幼红细胞性贫血 维生素C：坏血病，抵抗力下降 维生素D：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症 维生素E：不育，流产，...
维生素的科学定义有两种： 定义1：生物的生长和代谢所必需的微量有机物。分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，后者有B族维生素和维生素C。人和动物缺乏维生素时不能正常生长，并发生特异性病变，即所谓维生素缺乏症。 应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维...
为了保护视力，应选为宝宝选取富含维生素A、维生素C的食物。它们是柑橘、柠檬、甜瓜、胡萝卜、草莓、杏仁、核桃、花生和葵花子。 为了维持肺部的正常运转，宝宝所摄取的食物应富含β-胡萝卜素。这些食物包括芒果、甜薯、胡萝卜、南瓜、菠菜、胡桃和红辣椒。 为了保护肝脏，宝宝应摄取富含硫的食物。它们是蒜、豆类、洋...
在维生素的发现过程中，有些化合物被误认为是维生素，但是并不满足维生素的定义，还有些化合物因为商业利益而被故意错误地命名为维生素： 维生素B族中有一些化合物曾经被认为是维生素，如维生素B4（腺嘌呤）等。 维生素F—最初是用于表示人体必需而又不能自身合成的脂肪酸，因为脂肪酸的英文名称（FattyA...
维生素A：体内缺乏维生素A，胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等) 的可能。过量摄入维生素A 又可引起中毒，并能导致先天畸形。中国营养学会建议：孕妇自孕中期开始每日维生素A 的摄入量为900μg。提醒孕妇们注意，切莫服用治疗痤疮和银屑病的维生素A类药物，因为这些药物是最剧烈的致畸药物。维生素A存在于动物性食...
在为孩子准备额外的维生素之前，请先给自己提几个问题：孩子真的需要它们吗?它会不会给孩子带来危险?没有它孩子就一定得不到足够的营养吗?如果您的孩子有以下情况，那么，你该给他买维生素了。 喜欢吃煎炸食物的儿童。儿童喜欢吃煎炸食物是众所周知的事情。暑片爆米花之类都是孩童的最爱。但是有些维生素极易受到破坏，烹调过度、反复...
1、坚持母乳喂养。母乳含有婴儿所需的全部营养，不但有助于宝宝发育，还能提高宝宝免疫力，保护婴儿免于感染、降低过敏体质; 2、从饮食中摄取维生素A 。如：动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、乳类食物。富含胡罗卜素的玉米、红薯、黄豆、胡萝卜、南瓜、油菜、杏、柿、橘子等蔬菜水果多食用，它们在体内也可转化成维生素A。 3、食用天...
水果面膜DIY 水果美容是一种很新潮的美容方法，可以让肌肤自然吸收天然植物的精华。水果中含有大量的营养成分和维生素、微量元素，食用和外敷对增加肌肤弹性和滋润度光泽度都大有好处。准妈妈自己在家做的水果面膜没有化学添加剂，安全没有副作用，可以让肌肤尽情享受丰盛的水果大餐。自己用水果做面膜做美容，可能有点麻烦，但却...
法国国家癌症研究所近期发布的一份报告指出，适当增加维生素D的摄入量能降低癌症发病率，而晒太阳是补充维生素D最简单有效的方式。 该机构研究人员对4.8万名男性进行了为期5年的跟踪调查。调查结果发现，每天体内额外增加1500国际单位的维生素D，可以使癌症发病率降低17%，癌症死亡率减少29%。这一研究成果使科学家...
孕妈妈要合理补充维生素 在怀孕期间合理补充维生素，为宝宝的健康成长打好基础，以达到优生优育的目的，这是准妈妈普遍关心的话题。但维生素也不是绝对安全的，过量补充有可能引起胎儿发育异常，而如果错过了需要补充的时机，也将达不到预防的目的。因此，如何正确补充维生素，就是一门学问了。 叶酸，是合成核酸所必需的元素，因此...
据英国广播公司(BBC)24日报道，如果母亲怀孕前及怀孕期间服用复合维生素，她们所生子女患脑瘤的可能性或许微乎其微。 在《肿瘤流行病学、生物标记和预防》杂志上，格里塔·布宁博士和同事写道，这项发现并非板上钉钉，尚需更多研究加以证实。布宁供职于费城儿童医院，在费城大学任教。在阅读这项研究前，一定要清楚以下事实：...
如何给新生儿补充维生素D呢？包括十余种素型。按发现先后秩序排列，分别称为D1、D2、D3等，其中最常用的药是D2、D3。维生素D2，又称骨化醇;维生素D3，亦名胆骨化醇，属于脂溶性维生素。D2主要存在于蘑菇中;D3主要存在于鱼肝油、牛奶、蛋黄、动物肝和植物油中，体内只要有其中一种，均可维持机体的正常功能。 维生素...