维生素A对宝宝健康成长的重要性 维生素A，又名视黄醇、其最明显的作月在于视觉方面，它参与视网膜内视紫质的形成，而视紫质是视网膜感受弱光线不可缺少的物质。摄取充足的维生素A可防治夜盲症和视力减退，维持上皮细胞组织的健康和增强免疫系统功能，对促进发育，强壮骨骼和维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康极其重要，还能改善铁的吸收、...
维生素B 2的功效与补充 维生素B 2，又名核黄素，其参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢、可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育和细胞的再生、它还可强化肝功能、调节肾上腺素的分泌，保护皮肤毛囊黏膜及皮脂腺的功能，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，并帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，增进视力，减轻眼睛疲劳。 缺乏维生...
叶酸 叶酸是B族维生素中的一员，是人体新陈代谢的重要中间传递体，参与DNA和脱氧核糖核酸及血红蛋白的合成，可预防婴儿先天性神经缺陷，促进生长发育，增进皮肤健康，预防及治疗叶酸贫血症，还有助于消除忧郁和焦虑。孕妇缺乏叶酸，可引起严重的胎儿神经管畸形；婴幼儿缺乏，可发生营养性巨幼红细胞贫血。 含叶酸较多的食物主要有绿叶蔬...
维生素C的补充 维生素C、又名抗坏血酸，其在人体内仅可保留4小时，每天至少需从食物营养中补充两次。维生素C可促进组织中胶原的形成、促进伤口的愈合，提高抗氧化作用、帮助吸收铁质，促进造血机能，分解叶酸，并能预防坏血病。还能维持正常免疫功能和牙齿、骨骼、肌肉、血管的正常功能、增加皮肤弹性、防治普通感冒。 维生素c性质不稳...
维生素B12对于婴幼儿的重要性 维生素B12，是唯一含有矿物质的维生素，可促进红细胞形成及再生，预防贫血，维护神经系统健康，还能促进生长发育，促进食欲，调节情绪，帮助脂肪、碳水化合物、蛋白质代谢。 人体一般不易缺乏维生素B12，但对于婴幼儿，也需注意合理的饮食调配。维生素B12主要存在于动物性食物中，其食物来源主要有...
纯母乳喂养预防维生素D和维生素K缺乏 妈妈要尽早抱宝宝到户外空气清新的场所活动一下多晒晒太阳，或在医生指导下适当补充维生素D制剂，这对预防维生素D和钙的缺乏很有帮助。 给新生儿和1—6月龄宝宝及时补充适看维生素K也很重要。因为母乳中的维生素K含量低，为了预防新生儿和1—6月龄宝宝出现与维生素K...
最近医学界调查发现，在受孕前预先服用一种B族维生素叶酸(Vi+Bc)1个月以上，胎儿出生缺陷的发生率可 减少50%。神经管缺陷发生在妊娠早期，是胎儿死亡的主要原因。无脑儿和脊柱裂是最常见的出生缺陷，发生率在0.08 ～1%之间，各地区和民族差异较大。无脑儿出生后即刻死亡，大部分脊柱裂婴儿存在不同程度的残废。由于怀...
婴儿过量补充维生素注意事项 时下给婴儿补充维生素D和钙成风，而含维生素D的强化奶粉、VD钙奶、麦乳精、鱼肝油以及众多的含维生素D和钙的食品及保健品充斥市场，更起到了推波助澜的作用。其实给婴儿过量补充维生素D会引起发热或中毒，这是什么原因呢？ 婴儿正处于生长发育阶段，神经系统发育尚未完善，尤其是植物神经系统的调节功能较...
缺乏维生素C会损害宝宝脑发育 维生素是人们必不可少的，维生素C不仅可以美容护肤，还能健脑。丹麦一项最新研究显示，维生素C摄入量过少会对脑发育造成严重损害。 丹麦哥本哈根大学研究人员用两组新生天竺鼠进行了对比喂养实验：一组幼鼠只喂给维生素C含量较少的食物，另一组则喂给维生素C含量正常的食物。两个月后研究人员发现，维生素...
富含维生素A的食物：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。 富含维生素B1的食物：谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小...
食谱原料： 猪肝250克，水发黄花菜、水发木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。 制做方法： 1、将猪肝洗净，用刀切成片。黄花菜洗净切段，葱切成丝，姜切成片，木耳洗净。 2、将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、淀粉放入碗中对成芡汁，将猪肝片放入汁中。 3、把...
1、维生素A 维生素A的缺乏是一个世界性的营养问题，不仅普遍存在发展中国家，而且存在发达国家。维生素A缺乏多见于2-5岁儿童，少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时，由于普通的面粉中不含维生素A，极其容易造成维生素A缺乏，缺乏维生素A会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。 维生素A的食物来源：萝卜和动物肝脏 2、...
维生素种类很多，就其性质不同，可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K，就是属于脂溶性维生素，这些维生素和油脂结合在一起，便能发挥出很好的功效，但也因为它可以溶于油脂中，一旦摄取过量，不能排出体外，就有可能造成维生素过多，对身体造成负担;至于水溶性的维生素正好相反，它溶于水，即使摄取过多，也会随着尿液...
如果幼儿的体重达到标准，胃口又不错，饮食中有足够的营养，那就无须另外补充维生素，除非生了大病，需要补充营养，医生就会配给一些维生素。 一些父母因为爱护孩子，希望给他们最好的东西，所以，买了许多维生素给他们吃，实际上，过量的维生素并没有好处，如维生素C，吃得太多就会排出来，一些维生素若吃过量，反而有害，譬如破坏...
★维生素A的主要作用 ◎维持皮肤黏膜层的完整性。缺乏时会出现眼睛结膜和角膜干燥，泪腺分泌减少，食欲减退，抗病能力减退，容易患消化道和呼吸道感染性疾病，而且恢复较慢。 ◎构成视觉细胞内的感光物质。视网膜上对暗光敏感的杆状细胞含有感光物质视紫红质，是暗视觉的必需物质。因此，维生素A缺乏时可降低眼睛暗适应能力，严重时可致夜...