酸奶应该算是儿童最健康的小零食了！饿了能随时补充能量，而且它能减肥、补钙、调理肠胃，诸多好处也被人津津乐道。问题是，酸奶真的能不假思索地抓起来就喝吗？ 1.酸奶和酸奶饮料是一回事儿 如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而...
黄梅天空气中湿气较重，人容易出现食欲减退、困倦乏力等不适症状，特别是本身脾虚的患者，消化系统症状会加重。中大医院中医内科朱欣佚医生介绍，在梅雨季节要特别注意健脾化湿，目前西瓜、香瓜都大量上市，但西瓜、香瓜、梨、黄瓜都是驻湿的瓜果，容易造成体内湿气淤积，加重湿热症状。 医生说，黄梅天要特别注意儿童的饮食调理，儿...
儿童少吃盐就等于补钙 盐是人们生活中不可或缺的调味品。对很多中国人来说，一道菜中可以没有酱油，没有味精，但绝不能没有盐。然而，这些看起来“不咸不淡”的问题，正悄悄危害着人们的健康。今年10月8日是我国第十个“全国高血压日”，专家纷纷呼吁，应按世界卫生组织建议，每人每日将食盐量控制在5克。10月16日，美国《美好饮...
鱼松中含氟量极高儿童少吃 鱼松是由海鱼加工制成的食品，特点是富含蛋白质、钙、磷等人体所必须的营养，并且鱼松口味鲜美，食用方便，深受儿童们的喜爱，因此，父母把它当作儿童的营养食品。 但专家告诫父母：鱼松，儿童应少吃。这是因为鱼松中含氟量极高，经常食用可能导致食物性氟中毒。 氟是人体所必需的微量元素之一...
“心系好儿童”儿童营养健康知识专家讲座介绍 关键字：心系营养健康讲座
服用人参蜂王浆，如果只为强身健体、益智延年，而无疾病适应症，则纯属滥服滥用。特别提醒以下七类人，不可滥服人参蜂王浆： 少年儿童(一般指15岁以下)：服人参蜂王浆后，易患假性性早熟。 孕妇：人参以补气为主，容易上火。蜂王浆刺激子宫收缩，影响胎儿正常发育。 低血压和低血糖患者：蜂王浆含有类似乙酰胆碱的物质...
儿童吃海鲜容易诱发哮喘病 为了保证3岁的孩子有足够营养，李奶奶按照传统食谱上提供的进补汤单，用虾、蟹和鸡等海鲜、禽类材料煲汤给孩子补身。不久孩子夜间和清晨出现咳嗽、气急和喘憋等症状。最后，经过检查才发现，小孩对补汤中的虾和蟹过敏，再加上在人多空气混浊的地方接触病菌，致使呼吸道感染而诱发哮喘。 冬季是小儿哮喘的...
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会联合编制的《中国儿童青少年零食消费指南》将于9月公布。儿童零食被分成三个级别推荐：“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”。 该指南针对孩子各自特点，提出具体的零食指导意见：3~5岁，睡觉前半小时避免吃零食；6~12岁，每天吃零食一般不超过3次，吃零食的时间...
美国科学家对马萨诸塞州1000多名小学生的一项研究表明，凡是用科学合理的早餐开始一天的孩子，在标准的学业考试中均成绩优秀，上课迟到或旷课的现象很少。 我们的很多学生，由于不重视，早餐吃得很不科学。有的为“随意型”，食物大多是前一天的剩饭，有什么吃什么，数量和营养都不能保证需要。有的是“惟蛋白质型”，只有一杯牛...
“喝水也能长肉”的说法，日前被美国研究者证实。一篇刊登在医学杂志《柳叶刀》上的论文指出，一个孩子如果每天喝一听饮料，他发生肥胖的几率就会增加60%。这一论点也已经被我国肥胖专家多次重申。 这一研究项目是美国波士顿儿童医院完成的。研究者对548名年龄在11至12岁的孩子进行了长达两年的跟踪调查。结果发现，每个孩子...
小儿多动症又称“脑功能轻微失调”，常见于学龄儿童，发病率约在5%左右。主要症状表现为思想不集中，小动作多，如咬手指、涂课本等。上课时坐立不安，经常干扰同学，易冲动，情绪变化无常。 小儿多动症的病因，目前尚不十分明确，该症在很大程度上与母亲孕期健康状况、早产、难产，小儿大脑生理、生化异常、遗传因素、饮食等有关。 ...
儿童过多食用糖果影响食欲 新华网北京2月24日电 糖果的主要成分是碳水化合物，提供给人体能量，但对特定消费者来说，尤其是儿童，过多食用糖果会造成人体内能量积累，影响正常食欲。 临睡前也要尽量少吃糖果，吃过糖果后应刷牙，防止发生蛀牙。 消费者在选购糖果时，应注意以下几点： 1、包装印刷质量差，字迹模糊不...
流行性腮腺炎，亦称“痄腮”或“抱耳风”。它是由病毒引起的急性传染病，多发生于冬末春初，常见于2岁到15岁的儿童，对患儿的身体健康影响较大。 “痄腮”一般发病比较急，开始有畏寒、发热、头痛、咽喉痛，不想吃东西、恶心、呕吐和全身疼痛等症状。一两天后，常生在一侧耳垂下方，肿大、疼痛，说话或咀嚼食物时加重，有时还会出...
澳大利亚食品专家称，新鲜竹笋若处理不当，会使人接触到有毒物质氰化氢。专家提醒，正确的处理方法是将竹笋纵向切成两半，剥掉所有的叶子，去掉根部，然后切成薄片，在淡盐水中煮8到10分钟，不仅可去掉大部分草酸盐和涩味，还可避免氰化氢中毒。 竹笋一年四季皆有，但只有春笋味道最佳。鲜竹笋富含蛋白质、糖类、钙等营养物质，故...
早餐对于保证人体健康有生理和心理上的重要作用。在晚餐和早餐之间有长达10—12小时的不进食阶段，因而在早晨，能量的需要是最大的，加上在睡眠中脂肪储存较多，而肝中糖原储存较少，如不及时补充糖原会很快消耗殆尽，所以，早餐有助于补充糖原存储和在一天开始时提供人体所需的热能。儿童正处于生长旺盛时期，又活泼好动，需要相对比...