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幼儿菜肴:彩色豆腐

原料:嫩豆腐150克,鸡蛋1只,西红柿25克,黑木耳0.3克,精盐、味精、淀粉、葱花、猪油各适量。 制作方法: 1、将嫩豆腐切成小方块,在开水里滚过。 2、香肠煮熟后切成小段。 3、鸡蛋打透后倒入长方盘内,上锅蒸熟,切成小方块。 4、锅内放水,滚开或把这些原料放入锅内,淀粉勾芡,然后加入精盐、味精、猪油、葱花即可。 ...
宝贝厨房 2007-03-12 275

鱼头豆腐汤

材料:嫩豆腐,鲜鲢鱼头1个, 水发冬笋,米酒,醋,姜,葱,白糖,胡椒粉,香菜少许,高汤或水,油 做法:   1.鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。   2.能豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片。   3.大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤(或清水),大火烧开。   4....
补钙强骨菜 2007-09-18 269

30分钟便可完成的美餐

  菠萝牛肉   材料:   嫩牛肉250克、菠萝1/4个   做法:   ⒈将牛肉洗净切片,加入酱油、白糖、淀粉后拌匀,腌制20分钟。   ⒉菠萝切成小丁,切葱花备用。   ⒊起油锅,爆炒牛肉后再炒菠萝,加入酱油、少许精盐、淀粉,待肉吸汁后再加入葱花即可。   省时要诀:   早上出门前可将牛肉切好、腌好,回家就可以...
宝宝食谱 2008-07-29 272

产后调养食谱:姜汁菠菜

  姜汁菠菜   材料 嫩菠菜400克。   调料 姜、盐、酱油、味精、醋、花椒油、香油各适量。   做法   1. 菠菜洗净,切成段,沥净水分;姜去皮,洗净,捣烂挤出姜汁备用。   2. 锅中加入适量清水烧沸,倒入菠菜,焯至断生后捞出,用凉水过凉,沥净水分,摆入盘中。   3. 在姜汁碗中加盐、酱油、醋、味精、花椒...
分娩营养 2009-11-09 274

雪菜肉松拌豆腐

原料:嫩豆腐1盒 雪菜50克 肉松20克 香葱1根 红椒半个 酱油1茶匙(5ml)香油1/2茶匙(3ml)   做法:   1)将青葱洗净切碎。红椒去蒂去籽后洗净切碎。   2)把嫩豆腐放入盘中,倒入雪菜,肉松,香葱碎和红椒碎,再调入酱油和香油,搅拌后即可。   超级罗嗦:   **嫩豆腐比较软,从盒中取出时易碎。为...

孕妇少吃“嫩”羊肉

  近年来,我国羊体弓形虫感染率大幅度上升。许多人喜欢吃味道鲜美的“嫩”羊肉,即半生半熟的涮羊肉和羊肉串。如此吃法会将羊肉含有的弓形虫也吃进体内,羊肉在通过消化道的过程中,所含有的弓形虫也趁机侵入了淋巴组织与血液,从而散布到全身,包括子宫。如果孕妇正值怀孕期,子宫内的胎儿便受感染。   不仅仅胎儿,弓形虫侵入人体后,...
营养饮食 2009-11-10 269

必须补补肾让你粉嫩嫩

  3. 更年期提鹿胎膏的作用前骚扰   2. 眼睑浮鹿胎膏肿   潮红、冷汗、月经周期拖后,情感颠簸……这些更年期症状要是找鹿茸上了30岁的你,就该往查验一下你的肾是否有题目的题了。中医感受虚证的本色便是衰老。久劳伤肾的“肾虚”之人衰老速率较快。   一、肾虚的主要身段鹿胎膏的副作用旌旗灯号   破晓起床时,眼睛干...