营养早餐:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁 原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干。 a、鲜奶蛋饼: 1、将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。 2、预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。 b、滑溜肝丝: 1、生猪肝切丝,...
主要原料 青鱼中段,青椒、红椒、生姜。 做法: 1. 青鱼去皮、骨, 将青,红椒、生姜分别切成细丝待用; 2. 在锅内倒入冷油同时放入鱼丝,用筷子将鱼丝慢慢分开直至鱼丝熟透出锅; 3. 再将青椒、红椒、姜丝放入锅内煸炒,加入少许水、盐、味精、料酒,最后将鱼丝倒入锅内勾芡即可。 特点:色泽丰...
海米海带丝 海米海带丝 材料 海米50克、海带丝200克。 调料 姜丝、料酒、酱油、香油各适量。 做法 1. 将海米洗净,入蒸锅隔水蒸至柔软,取出;海带丝洗净,焯水,捞出沥干,加入料酒腌渍片刻,备用。 2. 海带丝放入盘中,放入姜丝、海米,加入酱油,淋上香油拌匀即可。 温馨小提示 海米...
幼儿营养食谱之滑炒鸭丝 原料:鸭脯肉150克,玉兰片5克,香菜梗2克,蛋清1克,湿淀粉5克,精盐、料酒、葱姜丝、味精、植物油各适量。 做法: 1、将鸭脯肉切成丝;玉兰片切成丝;香菜梗洗净切成3厘米长的段。 2、鸭丝放入碗内,加入盐、味精、蛋清、湿淀粉抓匀;另一碗内放入料酒、味精、盐、葱姜丝,调成清汁。 3、锅置火上,...
产后减肥食谱之银丝鱼片 材料:鲷鱼肉1条、粉丝1包、五味酱3汤匙,水1杯 调味料:酒1汤匙、葱段1条、姜两片 做法: 1、鱼肉洗净后斜切成薄片,粉丝浸软沥干水后煮熟备用。 2、将水煮滚后加入调味料,再放入鱼片煮熟,铺在粉丝上,淋上五味酱即可食用。 菜肴功效:鲷鱼含有优质蛋白质且油脂低,适合产后食用。
清炒莴笋丝有助孕早期睡眠 清炒莴笋丝 材料:莴笋300克 调料:盐、花椒粒、鸡精各适量 做法: 1.将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝。 2.锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。 烹饪提示: 莴笋炒的时间不要过久,否则就不脆爽了。 莴笋咸了会影响口...
清炒莴笋丝 材料:莴笋300克 调料:盐、花椒粒、鸡精各适量 做法: 1.将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝。 2.锅中热油,放入花椒粒炸香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。 烹饪提示: 莴笋炒的时间不要过久,否则就不脆爽了。 莴笋咸了会影响口感,在炒的过程中要尽量少放...
菜品:拌肚丝白菜 工艺:拌 口味:清香味 类别:孕妇食谱 健脾开胃调理 胃炎调理 补虚养身调理 主料:猪肚 200克 白菜 150克 调料:芝麻酱 3克 酱油 6克 醋 6克 香菜 3克 大葱 2克 姜 2克 料酒 2克 盐 3克 各适量 1. 将猪肚用盐、醋洗好,冲净。2. 将冲净的猪肚...
海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。粉丝拌海带丝是孕前的一款好食谱。 粉丝拌海带丝-孕前营养食谱 主料: 海带(鲜) 100克 粉丝 100克 调料: 大蒜 10克 醋 10克 酱油 15克 盐 5克 味精 2克 制作工艺 1.大蒜去皮捣成蒜泥备用;海带洗净切成细丝,入...
凉拌海带丝 原料:海带150克、香菜1颗 调料:盐、香油、醋 做法: 1.将海带洗净后,剪短些,放在开水锅中煮熟,取出后泡在凉水中。 2.将海带捞出放入盘中,撒上切碎的香菜。 3.依次放入盐、香油、醋调味。 营养小秘密: 海带含有丰富的碘,同时还有排除体内毒素的功效,可谓一举两得。 紫菜鸡蛋汤 原料:紫菜10克、鸡蛋...