一：主食与零食不可偏颇 宝宝一般在周岁左右断奶，此时主食固然很重要，但零食也不可忽视，一味乱给或一点不给都不是明智之举。美国一份调查资料显示，孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%，获取维生素与矿物质占总摄取量的15%，零食是孩子所需热量与养分的重要补充。 不过，要注意零食的品种选择以及量的掌握与安排。例如：上午给...
1、边闲聊边喂食 在喂宝宝吃东西时，别忘记用语言和动作与宝宝进行交流。告诉宝宝这是什么食物、应该怎么吃，让宝宝能够将食物与语言、动作连接起来。 2、注意厌食信号 把嘴唇噘起、紧闭嘴巴、看见汤匙伸过来就扭头等，这些都是宝宝不想吃东西的信号。请注意，如果宝宝不想吃，一定不要强行喂食。 3、轮流替换食物 同一种食物吃得太多...
三四个月的宝宝肠胃还十分稚嫩，所以在加工辅食时，一定要把食物加工至糊状，以便宝宝吸收、消化。对一些家庭加工制作较为费事的水果、蔬菜，如苹果、胡萝卜可选用市场上加工好的瓶装糊状食品。 如4个月的宝宝可先从好吸收的苹果香蕉泥开始，添加2～3瓶后，可换混合蔬菜，让宝宝的胃肠功能适应新的食品。 6～7个月的婴儿应该喂粥，在粥...
不良饮食习惯使儿童变迟钝 儿童生长发育快，尤其表现在大脑发育上，大脑支配儿童听、说、看、认知及其动手能力的功能区域在出生一年内就已大部分发育完成。妇女儿童保健中心儿童保健专家说，为了保持儿童头脑充满创造力，让孩子们越来越聪明，家长需学会如何帮助孩子保护好大脑，避免诸多生活和饮食上的坏习惯使大脑变迟钝。因为国际上很多科...
适用：30月龄以上幼儿。 原料：干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml。 做法： 1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片。 2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。 3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟。 4、放入瘦肉大...
葡萄汁 适合年龄：4—6月 制作过程：捣碎果肉：将葡萄洗净以后，去皮，去籽，放入研磨碗中，用研磨棒捣碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水，用纱布滤去渣滓即可。 牛奶粥 适合年龄：5—10月 制作过程：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。先把水烧开，再下入泡好的大米...
①食品卫生非常重要 夏天更要重视孩子的饮食卫生。因为他们消化道的抵抗力低，容易患消化道传染病。给婴儿吃的蔬菜和水果一定要新鲜，不要吃剩菜、乘”饭。 ②夏季不宜断奶 由于天气炎热，婴儿也和成人一样胃酸等消化液的分泌减少，不爱吃东西，这是正常现象，不必担心。如果要准备给婴幼儿断奶，也要尽可能避开这个时期，因为...
适用：8月龄以上婴幼儿。 原料：粘玉米2个，牛奶200ml。 做法： 1、粘玉米洗净。 2、放入锅中煮熟。 3、将玉米粒切下来。 4、将玉米粒和牛奶放入搅拌机中，打磨成糊即可。 营养小贴士： 牛奶含有婴幼儿成长发育所必需的氨基酸和其他氨基酸。玉米的钙含量接近乳制品，搭配牛奶食用，可以保证婴幼儿的骨骼生长需要。同时，玉...
适用：18月龄以上婴幼儿。 原料：白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g。 做法： 1、萝卜洗净去皮，切成丝。 2、锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香。 3、加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。 营养小贴士： 白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高...
对于婴儿来说，母乳是最理想的食品，可当婴儿长到4～6个月后，水分占90%的母乳，营养已经跟不上婴儿的生长发育需要了，必须加入更稠、营养价值更高的食物，才能满足婴儿生长需要。另外，由于造血所需，婴儿本身的铁、铜等营养元素也不足，容易发生贫血。贫血婴儿会出现脸色发青、肌肉没弹性、情绪不好等症状，这也是营养不足的表现。因此...
一、猪肝泥 适用7个月以上宝宝(一人份) 材料： 猪肝20克 做法： 1、猪肝洗净备用。 2、用铁汤匙刮成细浆。 3、再加少许水蒸约5分钟即可。 营养小典： 猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。 营...
适用：24月龄以上幼儿。 原料：白玉菇150g，绿豆芽70g，西红柿1个虾皮5g，姜5g，清水800ml，盐3g，香油1ml。 做法： 1、锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香。 2、放入西红柿碎煸炒变软后，加入清水煮开。 3、放入洗净的白玉菇，煮十分钟。 4、最后放入绿豆芽煮熟，加盐调味，出国前淋香油即可。 营养小贴士：...
富含维生素A的食物：动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。 富含维生素B1的食物：谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小...
食谱原料： 猪肝250克，水发黄花菜、水发木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。 制做方法： 1、将猪肝洗净，用刀切成片。黄花菜洗净切段，葱切成丝，姜切成片，木耳洗净。 2、将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、淀粉放入碗中对成芡汁，将猪肝片放入汁中。 3、把...
米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3～4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 青菜泥 原料...