冬日里，不论是在火锅店还是在自家中，吃顿火锅都是件让人高兴的事儿，咱老北京很少有人不喜欢涮羊肉那诱人的美味，即便是在夏天里，火锅店的生意也是出奇的好。滋补火锅、鱼头火锅、鸳鸯火锅、牛肉丸火锅……众多口味的火锅成为老百姓冬天饭桌上不可缺少的大餐，但是，火锅吃多了也会损害身体。近日记者就采访了北京协和医院临床营养科副...
涮火锅是人们喜欢的美食，尤其是隆冬时节，但是孕妇在食涮火锅时应十分小心，防止“祸起火锅”。 1、孕妇要谨防弓形体病。因为火锅原料都是些生肉片，生肉片中都可能含有弓形体的幼虫。弓形体是一种感染人、畜和家禽的寄生虫。这些受感染动物的细胞中寄生着弓形体的幼虫，肉眼是看不见的。短暂的加热不能杀死幼虫，...