本报讯 金秋时节，正是菊黄蟹肥时。然而，昨天下午，杭州市中医院妇科来了3个因吃螃蟹导致出现危情的“准妈妈”。 37岁的高龄孕妇刘女士爱吃螃蟹。每年秋天，她都要大快朵颐。今年湖蟹上市后，她几乎每天都要吃。丈夫想妻子正处在怀孕期，也需要补充营养，于是每天不是螃蟹就是甲鱼。可是前几天，刘女士下身突然见红，她开始慌起...
蟹肉卷这道菜的特点是肉卷黄白相间，味鲜而嫩，营养美味。 配料： 梭子蟹1000克，鸡蛋150克，葱丝、姜丝各15克，料酒10克，味精5克，盐2克，湿淀粉5克，蛋清少许，香油15克。 操作： 将鸡蛋磕入碗内打散，加入0.5克盐和湿淀粉搅匀，在油锅内吊成蛋皮。 将蟹上笼蒸熟，用小锤砸开壳取出蟹肉，摘去脆骨，将蟹肉用手掰碎...