原料： 猪肉丝(肥瘦)150克，鸡蛋150克，净白菜帮1公斤，水发木耳250克。 配 料： 植物油150克，酱油40克，精盐20克,料酒10克，水淀粉50克，高汤(或水)300克，葱、姜末各10克。 制 法： ①将白菜帮去掉边叶，坡刀片成大片，再顺切成3厘米长的丝，用少许油煸炒一下，出锅控净水分；鸡蛋打入碗内，用少许...
主料:长茄子、猪肉馅 辅料：香菜、盐、味精、五香粉、酱油、蛋清 制作方法： 1、将茄子洗净，在茄子的一面打十字花刀。 2、猪肉馅加盐、味精、五香粉、少许酱油调味，加入蛋清（使肉更加嫩滑）色拉油搅拌均匀。 3、将猪肉馅夹在打了十字花刀的茄子内。摆盘放入蒸锅内，蒸约10分钟即可。 4、再为茄子做个浇汁，锅内加入油，将盘内...
原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。 制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。 补钙奥秘： 骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可...
用料：猪肉馅500克、鸡蛋1个、糯米250克、香油15克、精盐10、料酒3克、味精3克、水淀粉100克、水150克，葱姜末少许。 制法： 1、将糯米用凉水泡40分钟，控净水待用， 2、将肉馅放入盆内，加入鸡蛋、水淀粉、清水、用力搅拌，待有粘性时，用手捏成大小相等的丸子。 3、将...
珊瑚豆腐 原料： 豆腐1公斤，猪肉末250克，胡萝卜末250克，青豆（或鲜碗豆）60克。 配 料： 猪油200克，精盐25克，味精4克，料酒15克，葱、姜各10克，水淀粉50克，水350克。 制 法： 1)将 豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出控净水。2）将猪油放入锅内，下入萝卜末慢火煸炒，炒至显现红油之后...
生个猪宝宝医院产检排长龙 记者由东莞市部分婚庆公司了解到，今年是双春兼闰月，结婚的旺年，许多白领选择在今年结婚，而明年又是金猪年，受我国习俗影响，许多新婚夫妇都表示希望能生个猪宝宝。 记者在采访中发现，许多新婚夫妇都打算着在2007年生个猪宝宝，记者从医院方面了解到，今年到医院里进行孕检的人比往年多了不少...
美国和墨西哥等多国近期发生人感染猪流感病毒疫情，中国目前未发现“猪流感”，但网上很多孕妈妈忧心忡忡，作为孕妇应该如何预防呢？ 预防须知 ■ 增加户外活动，均衡饮食、合理营养，注意做好防寒保暖等个人防护，尽量少去人口密集的公共场所； ■ 勤洗手，养成良好的个人卫生习惯； ■ 养成良好的饮食习惯，食用...
原材料：猪排骨400克，莲藕200克，花生50克，大枣10个，生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、奶汤各适量。 制作步骤： 1、猪排骨剁成块，加生姜、葱段汆水；莲藕洗净，切成块；花生泡发;大枣洗净，去核。 2、沙锅上火，放入排骨、莲藕、花生、大枣和奶汤，大火烧沸，加绍酒，转小火煲2小时，加精盐、味精即成。 ...
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。淮山腰片汤具有强肾和降血压的作用，是孕期的一款好食谱。 淮山腰片汤-孕期食谱 主料： 山药(干) 15克 猪腰子 200克 辅料： 冬瓜 250克 薏米 15克 黄芪 15克 香菇(鲜) 15克 调料： 大葱 5克 姜 5克 制作工艺 1. ...
本周四上午，广东省疾控中心流行病研究所呼吸道组长、副主任医师李灵辉做客大洋网“报网直播室”，介绍了目前人人关注的猪流感疫情和防治方法。 季节性流感疫苗预防效果不大 李灵辉介绍，人类感染动物源性流感病毒，除了禽流感和此次的猪流感以外，第一次世界大战前也发生过马流感，“而现在感染的季节性流感，在从前也是从动物...
莴苣粥 莴苣粥 原料：莴苣30克，猪瘦肉30克，粳米50克。 做法： 1。莴苣切丝，猪瘦肉切末，粳米淘洗干净。 2。将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内，加水约400克，放置炉火上煮，煮至米烂汁稠时，放入精盐及麻油，稍煮片刻后即可食用。 营养盘点：莴苣是最适合哺乳妈妈吃的蔬菜之一。莴苣粥可以益气养血...
红烧肘子 材料 猪肘子1只、竹片数节。 调料 香葱、姜片各少许，白糖、酱油各适量。 做法 1. 将肘子刮干净，用刀直线划开(见骨头)，下沸水锅内煮约2分钟捞出；香葱打结。 2. 取沙锅一个，内放竹片垫底，肘子皮向下放在竹片上，加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平)，用大火烧沸，撇去浮沫，...
案例：带皮皮猪（我儿子）上街，走着走着，他抬起左脚，说：“我的脚好痒，我的脚好痒。”接着两手伸开：“抱嘛。”我们知道他又不想走路了。爸爸蹲下身，问皮皮猪哪儿痒？给他把鞋脱了假装弄了弄，穿上鞋，接着走。刚走一步，皮皮猪又抬起了右脚：“我的脚好痒，好痒哦。&...
为宝宝保险应因人而异 而给宝宝买保险的话，则需等到宝宝出生后30天。险种主要有意外险、重大疾病险、教育金储备险等。一般合同生效后，医疗险会有至少1个月的等待期或观察期，意外险会有90-180天不等的等待期，在此期间内发生的医疗事件或意外事故，属于合同免责范围，保险公司是不赔的。 据悉，沪上多家保险公司正在...
据预测，2007年出生的中国“猪宝宝”将达到2200万。这个数字比2000年的“千禧龙宝宝”还要高很多。而在上海，预计2007年常住人口出生数量将达到13.7万人左右。怎么给金猪宝宝买保险成为众多年轻的准爸爸妈妈们关心的问题。 父母首先要有保险 读者林先生致电本报，询问该如何给自己怀孕4个多月的妻子和未来...