孩子健康成长需要充足的营养，特别是对于6岁左右的孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的看法。 实际上，孩子吃这种鸡蛋甚至可能产生害处。这是什么原因呢？ ...
熟肉制品 熟食颜色不能太鲜艳 卖相太好、颜色过于鲜艳的熟肉、熟肠，很可能是人工添加了人工合成色素或发色剂亚硝酸盐，对人体有危害，所以要谨慎购买。此外，在选购熟食时一定要注意不要随意从街头购买来历不明的熟食，最好购买有包装、有品牌的，包装要密封，无破损，要注意包装上的品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行...
进入“三伏”天，由于气温较高，食物极易变质，而人体抵抗力也相对较弱，是食品中毒和食源性疾病的高发季节，宁夏食品药品监督管理局日前发布食品安全提示，盛夏食物煮熟后在常温下存放不要超过4-5小时。 食品药品监督管理部门提醒，食物煮熟后在常温下存放超过4-5小时是极不安全的，因为烹调好的食物冷却到室温时，微生物就开...
熟地的副浸染一、炮制煎煮不成见铜铁器。《雷公炮制药性解》云：“采得生地黄，往白皮，磁锅上柳木甑蒸之，摊令气歇，拌酒，再蒸，又出令干，勿令犯铜铁，令人肾消，并鹤发，男损营，女损卫也。”熟地黄炮制不成见铜铁，煎煮亦不成用铁锅、铁壶。《药鉴》：“若犯铁器，令人肾消。”贮躲应如《本草重新》言，“味甘如饴，须瓷器收之，以其脂柔...