□金平韩学晶 都说母乳喂养是新妈妈的一门大学问。“成功开奶”自然成了她们所要学习的第一课。本刊近日推出了“寻找民间开奶妙方”有奖征文活动。众多读者来稿献计献策。其中不乏具独创新意的开奶金点子。本周继续刊登其中一篇入围优秀作品。本次活动的特聘评委也将告诉你：开奶背后隐藏着“供与需”的秘密，踏准节拍喂养很重要。 ...
□投稿者：黄春艳 4步曲，别怕疼 第1步：切忌不要在孕妇生完孩子后马上进补汤汤水水的补品。这些食物必须得开奶后才进补，否则孕妇会涨奶，感觉会很痛苦。 第2步：哪怕再疼也要每天坚持让宝宝在妈妈乳头上吸6次左右，且吸吮时间越长越好。 第3步：用热毛巾敷乳房，并适当的进行按摩。 第4步：第4天左右，...
□王阿姨58岁退休 贴心最重要 现在的年轻人真是让人有点看不懂了，怎么坐月子不在家里坐还搞出什么“月子公寓”。我刚生女儿那会儿嫂子也刚生，不忍心叫婆婆忙上忙下地照应，就叫姆妈住过来照顾我。那时候不时兴请人，更没想过要出去坐月子。 外人怎么及得上家里人照顾那么贴心，每天都翻花样给我熬汤烧菜，把我和孩子养...
□上海交通大学附属第六人民医院张锋副主任医师 如今，糖尿病的发病年龄正在逐年提前。青少年糖尿病的发病数据也呈现出急剧上升的趋势。值得注意的是，青年女性在怀孕的特殊阶段尤其应重视早期检出妊娠糖尿病。 妊娠糖尿病是指妊娠期首次发现或妊娠后才发生的糖尿病。如不加以防治，妊娠期糖尿病将对两代人的健康造成威胁。妊娠...
□河南省营养学会临床营养专业委员会副主任委员薛玉珠 孕育是一个快乐而又艰辛的过程，然而，准妈妈张琳(化名)最近却乐不起来了。 怀孕4个月，张琳的饮食很正常，为了不让宝宝输在起跑线上，除了服用某品牌营养补充剂外，还喝孕妇奶粉，两者都是按说明书使用的。最近她感觉到腹胀，便很担心是不是服用了过多的营养品造成的。...
□今报记者 封宁 我国近几年新生儿出生缺陷总发生率为1.3%，每年新增先天残疾儿童总数高达80万~120万，但一些孕妇怀孕时连普通的围产保健都没有做过，更不用说一些必要的筛查项目了。河南省中医院妇产科主任医师胡晓华指出，为了有效预防新生儿出生缺陷，以下的孕前和产前检查是必不可少的。 孕前：优生四项、支原体...
□郑州市第三人民医院 陈锦屏 黄灿灿、香喷喷的小米粥是现代许多人的喜爱。现代医学发现，小米富含色氨酸，且还含极易被消化的淀粉，进食小米后能使人很快产生温饱感，可促进人体胰岛素分泌，进一步提高进入脑内色氨酸的数量，色氨酸会促使人产生五羟色氨促睡血清素分泌，所以小米也是很好的安眠食品。 郑州市第三人民医院中医...
□记者许沁 临近春节，不少市民倾向选购半成品的年夜饭套餐，方便烹饪。但在选购半成品年夜饭套餐和春节节日食品时，还需多留神。 供应半成品年夜饭等宴席套餐的单位应注意，生食品、半成品和熟食品分开存放和包装，食品包装要严密，严防生熟交叉污染和外来污染；外包装标签要完整，应附有不同食品的加工方法、保存条件等说明，...
□很多人将食品非法添加物和食品添加剂混为一谈 □食品添加剂好处多多，关键在于如何使用 全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组日前发出通知，公布了首批违法食品添加剂“黑名单”。在河北，为期4个月的针对违法滥用食品添加剂的专项整治行动也拉开了帷幕。一时间，有关食品添加剂的话题再次引起了人们...
□ 杨叁平 中华中医药学会科普分会 蝎子在中药中被称为全蝎、全虫，是“五毒”之首，药用价值很高，有熄风止痉、通经活络、消肿止痛、解毒散结的功效。千百年来，用蝎子配成的中药处方达100多种，蝎子是人参再造丸、通心络胶囊、大活络丹、七珍丹、牵正散等30多种中成药的重要原料。近年来，蝎子还被端上了餐桌，把蝎子奉为美...
□李富 家住赤峰市松山区振兴小区的王达先生近日不小心被宠物犬咬伤，而以前他曾经打过狂犬病免疫针。赤峰市疾控中心预防规划科的工作人员说，狂犬病疫苗全程接种需要一个月内打5针。 患者被狗咬伤后，需要在当天、第3天、第7天、第14天和第28天连续接种5针狂犬病疫苗，并且儿童和成年人接种的剂量是一样的。如果是发生...
□杨孝文 据国外媒体报道，美国政府的专家近日说，一种让爆米花具有奶油味的化学物质，可导致肺和呼吸道疾病。 美国国立卫生研究院的国立环境卫生研究所(NIEHS)的这个科研组表示，用老鼠进行的实验显示，人造黄油调味品的一种成分——丁二酮能引起淋巴性细支气管炎。而这种情况又能造成阻塞性细支气管炎，或称“爆米花肺...
□唐劲松 据《英国营养学杂志》报道，经常吃十字花科的蔬菜，例如硬花甘蓝、花椰菜和圆白菜，可降低乳腺癌的风险。 这是由美国加州大学的玛丽安·乔丹和他的同事的一项新研究，在十字花科蔬菜中找到的一种特殊物质可以"叫停"细胞的有丝分裂，从而防止癌细胞的生成。有丝分裂是以染色体的形式被复制的脱氧核糖核...
□见习记者曲华敏 大家都知道鸡蛋有营养，有人说一天吃1个，有人说一天吃两个，到底多少合适呢？记者采访了郑州市中医院营养门诊副主任医师薛玉竹。 鸡蛋蛋白质吸收率最高 鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钾、钙等人体所需的微量元素。 每100克鸡蛋含12.7克蛋白...
□今报记者 封宁 继三鹿、多美滋 等国内外知名品牌奶粉被曝致婴幼儿患肾结石后，孩子到底吃什么再次成为人们关注的热点。巧的是，日前上海某论坛上有人贴出了出售“冷冻母乳”的帖子，在其他论坛上也有一些母亲正在咨询，过剩的母乳是否真的可以冷冻，冷冻后母乳的营养是否会发生流失 等问题，记者就此采访了营养学专家和儿科专家...