大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人体需要，容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇，没有吃肉制品的后顾之忧，还可降低人体胆固醇，从而抑制和预防一些癌症的发生。 豆腐是豆制品的...
要做妈妈了，这是件令所有女性欣喜、兴奋的事儿。可是，在欢喜的同时，也许你还会生出几分忧虑：“孩子他爸个子不高，怎么才能让我的宝贝将来长成高个呢？”“我们两口子皮肤都有点黑，有什么办法能使我的孩子长的白一点呢？”“我是个近视眼患者，就怕孩子遗传上，要怎么做才可以避免？”类似这样的问题时不时地困扰着未来的妈妈们。有什...
在怀孕期间，孕妈妈理想的体重增加范围是10～12千克。一般而言，孕妈妈在怀孕初期是不需要额外增加热量的，但是到了怀孕中、后期，由于正值胎儿快速成长阶段，孕妈妈每天需要增加对热量和蛋白质的摄取。 怀孕后体重增加一览表 表中前3项是胎儿出生后产妇可以马上减掉的体重，其余部分仍包含在妈妈的体重内。如果孕妈妈不控...
碘是人类不可缺少的营养素之一，是甲状腺制造甲状腺素的原料。它能促进蛋白质生物合成，促进胎儿的生长发育。孕妇缺碘，最严重的危害是使胎儿先天智力低下甚至白痴。即使后天补碘，其智力也终生难以得到改善。 怀孕期妇女甲状腺功能活跃，对碘的需求量也增加。胎儿大脑的发育必须依赖母体内充足的甲状腺素。一旦孕妇供应胎儿的碘不足...
常见到很多怀孕的准妈妈，一知道自己怀孕了，马上进入全程“戒备”状态，停止一切体力活动，精吃细做，大补特补——等着宝宝出生。妇产医院产医科张主任说：“孕妇在保持营养均衡外状态下，饮食方面不需要补充太多，而且还有一些禁忌。” 大量山楂易导致流产 女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应，特别喜欢吃一些酸甜...
对于孕期补钙，妈妈们已经心照不宣，但对于如何补钙，却犯起了难，有的说食补好，有的说服用补充剂好，有的说晒晒太阳就好，各说各有理，不知道该听谁的好。其实，每种补钙方式都有其特点，不同的妈妈，应该根据自己的实际情况，选择适合自己的补钙方式。 方式一：饮食补钙 食补，是中国传统的营养补充方式。准妈妈可以多吃富含...
猕猴桃，是公认的保健佳果，让我们来看看它有什么营养保健功效吧！ 猕猴桃是一种藤本果树，别名有刺梨、毛梨、奇异果等，种类繁多。猕猴桃原产于中国，明代药学家李时珍认为它“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食”。历代医学著作对猕猴桃的性味、功能等多有记载，被称为是药用及食疗价值均高的水果。猕猴桃可鲜食、罐藏，又可做果汁、...
网友：哪些坚果对怀孕有益？ 李光辉：比如说我们经常吃的核桃。 主持人：有人说核桃吃完了以后小孩头发也黑、眼睫毛也长？李光辉：这个没有具体的研究。 但是核桃确实非常有营养的食物。核桃含有非常丰富的脂肪，两颗核桃就相当于一勺油，热量是非常高的。建议一天吃两三颗核桃就可以了。其他的花生、榛子、瓜子、板栗都可...
怀孕的三个阶段，准妈妈都得专注于补充营养。但是，各期的重点又各不相同。 妊娠早期对营养有什么需求？ 这个阶段的膳食要重质量,以高蛋白,富营养,少油腻,易消化吸收为其原则。妊娠反应重的可适当加服维生素B1,B6,均每日服三次,每次10毫克,连服7至10天,以帮助增进食欲,减少不适感。 妊娠中期对营养有什...
科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有利于胎儿发育。蔬菜是孕妇必吃食品之一，各种蔬菜对孕妇都有好处，孕妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜，才能孕育一个聪明IQ、爱心EQ、活力PQ的Q宝宝哦！ 一、萝卜 包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及...
美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家最近发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。 实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大后在与雌鼠交配时无法射精。实验表明，与那些未服用过大豆提取物的母鼠所...
全国心系系列活动组委会等单位组织全国多位知名妇产科、营养科专家联合编写的《种子工程教育知识手册》建议，孕妇在孕期应保证每周吃1-2次海带。 海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压...
人体所需要的蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素、微量元素、脂肪和水这7大营养素中除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇理想的食品。 每100克鸡蛋就可以供给10.8克优质蛋白，这不仅有益于胎儿的脑发育，而且有利于提高产后母乳的质量;每100克鸡蛋还含胆固醇680毫克，它是脑神...
怀孕期间，孕妇体质变弱，容易遭遇疾病侵袭，而在怀孕早期，孕妇患病后更不能随便服药，这时，主张食疗及调养的中医则能为准妈妈帮上大忙。 孕早期的中医调养 调养重点：养胎气 中医调养说一：饮食清淡勿温补 中医认为，孕早期，胎儿尚未定形，故不宜服食药物，一日三餐要定时，饥饱要适中，饮食要清淡，滋补而不宜温...
在美国长岛地区，长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病，后经过科学家试验，发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内，结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人，同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素，最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大...