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食用骨粉有助长骨吗?

2006-09-20 18:55 阅读 186 0 条评论

食用骨粉有助长骨吗?

钙是小儿生长发育不可缺少的营养物质,体内钙约99%集中在骨骼和牙齿中,1%在血液中起着调节生理的作用。骨粉(或蛋壳粉)含钙量比任何食品均高,约超过20%。在儿童及青少年的膳食中加入食用骨粉,吸收率为70%左右,是补充钙的有效措施。在母乳不足用自制豆浆喂小儿时,骨粉是钙的良好补充品,可弥补豆浆中钙量的不足。每100毫升豆浆应加入骨粉3克,可促进小儿骨骼的生长发育。