玉米甜羹 材料：新鲜甜玉米，蛋清一个，胡萝卜，香菇，盐，鸡汤做法：1.胡萝卜削皮切丁，香菇冲洗干净去蒂切丁，将新鲜甜玉米剥去外皮及须毛，再竖起用刨丝器将玉米粒刨下，玉米汁水也要收集起来。 2.在汤锅中加入鸡汤（也可以用鸡精水代替）大火烧沸后将香菇丁，胡萝卜丁放入中火煮10分钟。 3.然后将玉米碎及玉米汁水放入锅中，继...
众所周知，鱼类所含营养成分对婴幼儿的大脑发育有促进作用.可促进智力发育.鱼的营养价值是其他肉类无法替代的，每个妈妈都希望自己的宝宝能爱吃鱼，多吃鱼。下面介绍几款常用的宝宝鱼菜谱给各位爱心妈妈。 一、鱼松 材料:鲜鱼,油,酱油,盐,白糖,料酒 做法: 1.将鱼去鳞,去内脏,洗净,放锅内蒸熟,去骨,去皮待用 2.炒锅内热...
1、黑米粥：黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1:2的比例煲粥； 2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥； 3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥（如果直接下锅，肉糜会凝结成块状），可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出...
作者：夜无星 图片提供：夜无星 楠楠今天的早餐 粥：山药，薏米，糙米，莲子，红枣，腰果 （米类要提前一天泡水） 菜：蚝油芦笋，这是很营养的蔬菜 芦笋削去皮，切段然后用水煮熟。捞出摆好。 锅内少量热油，葱丝姜丝爆出香味后扔掉。倒入蚝油炒一下，然后加入热水，水开后加少量盐，水淀粉勾芡。把蚝油汤倒在芦笋上即可。
材料：豌豆苗，酱油，盐，鸡精，香油 做法：豌豆苗先焯热水，捞出挤干水分，拌上调料即可 100_3666.JPG (39.67 KB)
1）西红柿切小丁。甜玉米一小碗（罐头装的话，沥干水分，冻的玉米的话，就解冻沥干水分）。 2）锅热油，放入西红柿，炒炒，炒到自己喜欢的程度，加盐，糖适量，倒入甜玉米，翻炒均匀，撒葱花，出锅
材料：娃娃菜，红绿菜椒，猪肉末，葱末，盐，鸡汤，胡椒，水淀粉，香油 做法： 1.娃娃菜对切成四瓣，红绿菜椒切小丁。 2.大火烧开鲜鸡汤，放入娃娃菜煮熟，捞出码入盘中。 3.炒锅中热油，放入葱末和猪肉馅炒香，加适量料酒，加入菜椒末翻炒片刻。倒入已煮滚的鲜鸡汤烧开，调入盐，胡椒粉，香油和水淀粉搅匀，制成芡汁浇在娃娃菜上即...
原料：虾仁，火腿，大米。 做法： 如果虾仁比较大的话适当的切一下就可以了，火腿切丁。 油热后，下入虾仁，盐，胡椒粉炒香，将炒好的料与火腿丁放入饭中拌匀。 拌匀后放入模具中压成大小适中的饭团即可。 吃的时候可蘸芥末或日本酱油。
做这个,如果烤盘不是平的话,就容易沾到一起去,我的烤盘是长帝的就犯这毛病.还有最重要的一点:饼干糊糊之间一定要保持间距. 材料:黄油120克,低粉120可,糖90克,鸡蛋一个,牛奶85克,泡达粉1/4小匙(泡达粉不加也可,对身体无益) 做法: 1.黄油放室温自然软化后,加糖打发至疏松发白,然后加一个鸡蛋搅匀. 2.加...
苏格兰煎蛋 将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋。美味蛋稀饭用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养. 浇汁蛋...
上方子啦. 材料:鸡蛋3个,奶5大勺,蜂蜜1小勺,低粉180G,糖100G,泡大粉1/2小勺 做法:1,把鸡蛋打到粗泡,分3次加糖,打到发白,打发. 2,+奶,+蜂蜜,+过筛的粉 3,放半个小时 4,平底锅不放油,小火,用汤勺倒些糊糊入锅,煎到表面产生小汽泡后翻面 5,凉后用刀抹点豆沙就好了 tips:糖和泡大粉自己...
醋溜三丝 原料：土豆、南瓜、地瓜做法：1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝；2、倒入热锅，用少量油翻炒1分钟左右；3、加醋、盐、糖、味精调味，撒上葱花即可。点评：醋溜三丝是何萍自创的一道菜式，土豆、南瓜、地瓜看起来颜色相近，口味却各不相同，吃起来口感层次丰富，并且因为加了醋的缘故，酸酸甜甜，而且脆脆的，非常...
材料：土豆1个、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。 做法： 1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁；新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。 2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。 3、土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同时放入...
贝太杂志上看的,正好材料也好买齐就做了. 大概说下做法: 材料:牛腩 海带结(我没买到,就买了厚海带), 莲藕(说是白藕适合凉拌,红藕适合炖汤,可是咱这里好象没有红藕) 老姜,香葱,桂皮,白胡椒粒,八角,香叶,盐 做法:1.牛腩洗净切小块,热水中煮几分钟.捞出. 2.莲藕去皮切片. 3.砂锅内放入牛腩,莲藕片,海带结...
红萝卜牛肉粥仔 用料： 米2汤匙，红萝卜牛肉汤约3/4杯，煲粘的红萝卜1～2片。 做法： 1。米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。 2。将红萝卜压成蓉。 3。红萝卜牛肉汤除去汤面的油，放入小煲内煲滚。放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成稀糊，加入红萝卜蓉搅匀再煲片刻，加入极少的...