拌菠菜 材料：菠菜、蒜、芝麻酱、盐、鸡精、香油 做法： 1）菠菜在开水中焯一下，冷却后晾凉，切成5厘米长 2）用一点醋，一点水调和芝麻酱，放入盐，鸡精，香油 3）将蒜拍碎，或者用压蒜器，将蒜，和调好的料到入菠菜中，搅拌均匀
一、材料： 糯米半杯 薏仁１／３杯 红豆１／３杯 桂圆肉少许 莲子６０克 清水１２杯 砂糖少许 二、做法： 1.将薏仁、红豆洗 干净后泡水待软 2.将糯米洗干净备用 3.把薏仁、红豆加水煮约20分钟 4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透5.将砂糖加于粥内即成
材料： 白米１杯 花菜１朵（约１５０克） 猪肉９０克 虾仁９０克 牡蛎９０克 芹菜１棵 葱２支 色拉油３大匙 清水８杯 酱油、味精、盐、黑胡椒少许 做法： 1.将白米、虾仁、猪肉 、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用 2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。 3.将色拉油...
材料： 汤圆２５０克 红豆１２０克 花生仁６０克 桂圆肉少许 清水１８杯 砂糖少许 做法： 1.将红豆泡水待软后洗净备用． 2.把红豆加清水于锅内煮至熟透． 3. 把花生仁，桂圆肉，砂糖一起摆放于锅内． 4.另外用６杯清水煮沸， 在将汤圆至入锅内著熟软． 5.把已煮好的汤圆置入红豆汤内即成．
玉米甜羹 材料：新鲜甜玉米，蛋清一个，胡萝卜，香菇，盐，鸡汤做法：1.胡萝卜削皮切丁，香菇冲洗干净去蒂切丁，将新鲜甜玉米剥去外皮及须毛，再竖起用刨丝器将玉米粒刨下，玉米汁水也要收集起来。 2.在汤锅中加入鸡汤（也可以用鸡精水代替）大火烧沸后将香菇丁，胡萝卜丁放入中火煮10分钟。 3.然后将玉米碎及玉米汁水放入锅中，继...
材料：豌豆苗，酱油，盐，鸡精，香油 做法：豌豆苗先焯热水，捞出挤干水分，拌上调料即可 100_3666.JPG (39.67 KB)
材料：娃娃菜，红绿菜椒，猪肉末，葱末，盐，鸡汤，胡椒，水淀粉，香油 做法： 1.娃娃菜对切成四瓣，红绿菜椒切小丁。 2.大火烧开鲜鸡汤，放入娃娃菜煮熟，捞出码入盘中。 3.炒锅中热油，放入葱末和猪肉馅炒香，加适量料酒，加入菜椒末翻炒片刻。倒入已煮滚的鲜鸡汤烧开，调入盐，胡椒粉，香油和水淀粉搅匀，制成芡汁浇在娃娃菜上即...
上方子啦. 材料:鸡蛋3个,奶5大勺,蜂蜜1小勺,低粉180G,糖100G,泡大粉1/2小勺 做法:1,把鸡蛋打到粗泡,分3次加糖,打到发白,打发. 2,+奶,+蜂蜜,+过筛的粉 3,放半个小时 4,平底锅不放油,小火,用汤勺倒些糊糊入锅,煎到表面产生小汽泡后翻面 5,凉后用刀抹点豆沙就好了 tips:糖和泡大粉自己...
材料：土豆1个、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。 做法： 1、土豆去皮，先煮熟或蒸熟后，放至稍凉再切丁；新鲜小蘑菇用盐水烫熟，再冲凉切片。 2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉，待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。 3、土豆丁放入煮软，并加盐调味，小蘑菇片也同时放入...
材料:低筋面粉300克,糖粉150克，鸡蛋2个，黄油250克 做法:1.将黄油室温软化，再加糖粉混合均匀，用打蛋器打发至发白。 2.磕入鸡蛋，搅拌均匀。筛入面粉，搅拌均匀成面糊。 3.烤盘上铺油纸，用挤花袋和曲奇花嘴将面糊挤成圆饼状。 4.烤箱预热180度，烤15分钟
材料：牛腱子肉170克、土豆2只，八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。 做法： 1、洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。 2、土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。 3、烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入...
海鲜焖子 材料:焖子,芝麻酱,蒜泥酱,酱油,盐,海鲜(鱿鱼,虾仁,蟹足棒...) 做法: 1.锅内刷一层油,把焖子煎出糊疙至熟,码在盘中.倒上芝麻蒜泥酱 2.锅内热油,将海鲜用酱油和盐炒熟,倒在焖子上即可.
[材料] 排骨12两莲藕10两薏米一汤匙 [用法] 莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨汆水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可。 [功效] 利湿清热，益肺，健脾，健胃。去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。
材料：嫩豆腐,鲜鲢鱼头1个， 水发冬笋，米酒，醋，姜，葱，白糖，胡椒粉，香菜少许，高汤或水，油 做法： 1.鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。 2.能豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。 3.大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。 4....
柠香酱排骨 材料:排骨,柠檬汁,排骨酱,葱姜,酱油 做法:排骨洗净用热水焯去血水.锅内热油,葱姜爆出香味,下排骨翻炒后倒入适量排骨酱(不要倒多,咸),使排骨均匀的裹上酱即可.然后倒入适量水和柠檬汁.待汤汁收干即可