材料:土豆一个、小西红柿5个、牛肉适量、肉汤少许、盐少量、合生元有机绿色蔬菜粉一包。 制作方法: 1、将土豆、小西红柿洗净后去皮,与牛肉同切成小块。 2、把各种食物上锅蒸熟。 3、将各种食物捣碎,并加入肉汤和少量的盐调成泥。 4、把各种泥装盘并拼成可爱小牛,再加上合生元有机绿色蔬菜粉,就0K了。酸...
海带炖鸡 材料 净鸡1只、水发海带400克。 调料 料酒、葱花、姜片、盐、味精、花椒、胡椒面各适量。 做法 1. 将鸡洗净,剁块;海带洗净,切菱形块。 2. 锅内放入凉水,将鸡块下锅,用大火烧沸,撇去浮沫,加入葱花、姜片、花椒、胡椒面、料酒和海带,用中火炖到鸡肉烂时,撒入盐、味精,拌匀即可...
肉炒百合 材料 猪瘦肉片100克、干百合50克、鸡蛋1个(取蛋清)。 调料 盐、水淀粉、植物油各适量。 做法 1. 将干百合用水泡发,洗净,焯水;猪瘦肉片用盐、水淀粉、蛋清拌匀,腌渍入味,备用。 2. 锅置火上,倒油烧热,放入猪瘦肉片滑炒,捞出,备用。 3. 锅置火上,倒油烧热,放入百合翻...
松仁膏 松仁膏 材料 松子仁300克。 调料 白糖适量。 做法 1. 松子仁炒熟,加白糖和适量水,用小火煎煮成糊状。 2. 冷却后每次1汤匙,空腹用温开水冲服,每天2次。 温馨小提示 松子仁性平、味甘,具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用,这是一道治疗孕期便秘的良方。
口蘑鸡片 口蘑鸡片 材料 鸡肉150克,水发口蘑50克,鸡蛋1个(取蛋清),油菜心、芦笋段各15克。 调料 料酒、干淀粉、盐、水淀粉、香油、植物油、鸡汤各适量。 做法 1. 将鸡肉洗净,切薄片,加入鸡蛋清、干淀粉调匀;油菜心洗净,切片,焯水;水发口蘑洗净,切片,备用。 2。锅置火上,倒油烧热,...
清炖牛肉 清炖牛肉 材料 牛肉500克。 调料 植物油、盐、青蒜丝、料酒、葱段、姜块、胡椒粉各适量。 做法 1. 将牛肉洗净,切小方块,焯水,冲去血沫,沥干,备用。 2. 锅置火上,倒油烧热,放入牛肉块、葱段、姜块煸炒,备用。 3. 锅置火上,倒入适量清水,放入牛肉块,加料酒后盖上盖子,煮...
炝腰片 材料 鲜猪腰300克、黄瓜30克、冬笋20克。 调料 植物油、花椒、盐、料酒、姜末各适量。 做法 1. 将猪腰去筋膜,洗净,切片,焯熟,沥干;冬笋洗净,切象眼片,焯水,沥干;黄瓜洗净,切象眼片,备用。 2. 将猪腰片、冬笋片、黄瓜片、姜末、盐、料酒同放入一个盘中。 3. 锅置火上,...
椒盐排骨 材料 排骨500克、鸡蛋1个、面粉30克。 调料 植物油、水淀粉、白糖、料酒、味精、五香粉、咖喱粉、香油、椒盐、盐各适量。 做法 1. 排骨洗净,剁成块,放在盆里,加入盐、料酒、咖喱粉、五香粉、白糖、味精抓匀,腌渍15分钟。 2. 鸡蛋磕入碗内打散,加入水淀粉、面粉调成蛋糊,再将腌好...
小炒牛肉 材料 牛肉90克、冬笋30克。 调料 味精、干淀粉、水淀粉、酱油、肉汤、葱、植物油、姜、甜酒、盐各适量。 做法 1. 将冬笋、葱、姜、牛肉分别洗净,切成丝,用干淀粉、甜酒腌渍片刻。 2。锅倒油烧热,将牛肉丝过油,捞出。 3。锅留余油,先煸香冬笋丝、葱丝、姜丝,再倒入酱油、甜酒、肉...
清炒蹄筋 材料 鲜牛蹄筋250克。 调料 料酒、盐、味精、鸡汤、水淀粉、葱、植物油各适量。 做法 1. 蹄筋洗净,切成条,放入沸水中略焯一下取出备用;葱洗净,切段。 2. 锅置火上,倒油烧热,炝香葱段,加入蹄筋,迅速翻炒,使蹄筋均匀受热。 3. 加入料酒、盐、味精、鸡汤,沸锅后,转用小火烧...
豌豆鸡丝 豌豆鸡丝 材料 鸡肉250克、豌豆100克。 调料 高汤、料酒、盐、水淀粉、植物油各适量。 做法 1. 将豌豆洗净,焯水,沥干;鸡肉洗净,切丝,备用。 2. 锅置火上,倒油烧热,放入鸡肉丝炒至变色,放入豌豆继续翻炒,加入盐、料酒、高汤,用水淀粉勾芡即可。 温馨小提示 豌豆圆润...
材料 三节鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜。 调味料 盐 作法 1、香菇用水泡软,去蒂备用,香菇水留作炖汤用。 2、红萝卜去皮,切小块,百合洗净一片一片拨开。 3、鸡翅先以热水川烫后捞起,锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等,一起炖煮至鸡翅熟烂,最后加入百合,以大火煮开即可。 ...
材料 雪梨1/4个;瓶装香蕉苹果1瓶;胡萝卜营养米粉25克。 制作方法 第一步: 将雪梨切成碎末; 第二步: 将萝卜营养米粉用温水(70度)调成糊; 第三步: 加入以上雪梨末及亨氏香蕉苹果,搅拌均匀。 专家点评 1.胡萝卜营养米粉强化铁、锌、钙和维生素A; 2.水果中富含...
材料 西米两勺约20克、亨氏乳清蛋白奶米粉30克 制作方法 第一步: 将西米洗净,放入沸水中煮透,捞出; 第二步: 将亨氏乳清蛋白奶米粉用温水冲调成糊状; 第三步: 在调好的米粉中加入西米(也可适当加入酸奶),搅拌即可。 专家点评 1、乳清蛋白能促进宝宝免疫系统发育,提高抵抗...
鸡蛋玉米糊 材料:鲜奶100ML、鸡蛋1只、玉米糊适量、蜂蜜少许。 做法: 1、鲜牛奶100ML左右倒入小锅里,加入玉米糊适量,搅匀。稀稠自由撑握。 2、开小火煮涨,加入鲜鸡蛋一只,迅速搅拌均匀不能有鸡蛋白块状。 3、加入适量蜂蜜有甜味即可。 蛋黄玉米粥 材料:米少许,煮熟的鸡蛋黄一个,...