原料：河虾50克、猪腿肉50克、鸡蛋1个、 小馄饨皮10张。 制法：1、将河虾在水中烫熟，剥出虾仁。 2、猪腿肉绞碎，各虾脑一起拌匀，加黄洒、盐，打入鸡蛋，再拌匀。 3、将馅料用小馄饨皮包裹，煮熟即可。
原料：虾仁，火腿，大米。 做法： 如果虾仁比较大的话适当的切一下就可以了，火腿切丁。 油热后，下入虾仁，盐，胡椒粉炒香，将炒好的料与火腿丁放入饭中拌匀。 拌匀后放入模具中压成大小适中的饭团即可。 吃的时候可蘸芥末或日本酱油。
原料：糯米1碗，肉片，小虾仁，鸡蛋1个，青豆粒，玉米粒，青椒半个，红椒半个 调料：生姜粉，料酒，生抽，黑胡椒粉，白胡椒粉，咖喱粉，盐 做法： 1)糯米浸泡1小时，入蒸锅蒸15分钟 2)大葱切好。肉片和虾仁放入生姜粉和料酒，肉片里面再放点生抽，都拌匀了，腌一会 3)超市速冻里面买的青豆和玉米 4)青椒和红椒切丁 5)一...
主要原料 净河虾仁4两，新鲜荔枝2两。 做法： 1. 鲜荔枝去皮、核；大虾肉加盐、味精、蛋清、淀粉腌20分钟； 2. 再用冷水冲去腌料，虾仁洗干水分待用； 3. 油锅烧至四成热，将虾球滑熟；锅中留底油少许，放入蒜茸、甘笋花，然后把荔枝、虾球倒入锅中，烹少许上汤 ，略勾芡，盛入盘中即可。 特...
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。 虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收...
豆瓣酱是以大豆(有些地方用蚕虫)为主料制成的酱料。其制作需先要把大豆蒸熟再加入曲菌，用适当的温度及湿度来培养后，再加入饱和的盐水，经过数月的发酵成为豆瓣酱的粗胚，将此粗胚经调味、煮沸、真空装瓶，最后便成为豆瓣酱的成品。豆瓣酱呈褐色，酱体油润，味道甘鲜。如加入辣椒酱便成为辣豆瓣酱，以此酱可烹煮出众多勾人食欲的川色风...
虾仁香菇 虾仁香菇 材料 鲜虾……300g 料酒……2小匙 蒜末……1小匙 姜末……1小匙 白胡椒粉……少许 淀粉……1大匙 香菇……5个 做法 1、鲜虾剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净...
菜品：虾仁鲜豆腐 工艺：原炖 口味：咸鲜味 类别：私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 孕妇食谱 老人食谱 骨质疏松调理 主料：豆腐 500克 虾仁 200克 辅料：蚕豆 80克 调料：姜 8克 色拉油 60克 盐 12克 白砂糖 10克 淀粉(豌豆) 25克 香油 10克 黄酒 10克...
虾仁烘蛋 原料：苹果味菓珍30 g 鸡蛋4只 鲜虾仁 80g 青豆仁 2汤匙 油 4汤匙 香菜 1棵 盐 黑胡椒 适量 做法：1、虾去壳除肠洗净，青豆仁放滚水中焯过，鸡蛋加入适量盐、黑胡椒和菓珍打匀。 2、烧热油，倒入蛋液，在半凝固状态时下虾仁及青豆、烘至刚熟即成。 3、虾仁烘蛋上碟，用香菜做装饰...
母乳虾仁炒蛋 材料：蛋黄一颗（20cc）、虾仁3g、花椰菜1g、母乳10c.c. 制作方式： 1.蛋黄打散加入母乳搅匀。 2.将虾仁烫熟，切成细碎状备用；花椰菜洗净，放入水中煮软。 3.用不沾锅、微火，将母乳蛋液翻炒至熟，将虾仁、花椰菜放入略微翻炒一下，熄火即可。 营养分析： 热量74.66 k...
枸杞炒虾仁 枸杞炒虾仁是一些宴会和家庭常吃的美味佳肴，其特点是，虾仁脆嫩，味道鲜咸，枸杞甘甜，色泽美观。它不仅味美，而且有良好的食疗滋补功效。 因为枸杞味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效，对肝肾不足所致腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、消渴等有一定的食疗作用。虾仁性温，味甘、咸，入...
新的一天，要为宝宝补充新的营养。接下来，小编就为您介绍美食早餐——虾仁蛋饺。 材料：虾仁20克，鸡蛋1个，菠菜20克，豆腐50克，猪瘦肉馅5克，蒜苗、淀粉、姜、葱适量即可 方法： 1、前天晚上先把虾仁用开水焯熟，将虾仁晾干后切碎，加上猪瘦肉馅、适量的蒜苗、葱、姜等调味料搅拌，放好。 2、第二天...
2将虾仁洗净，切丁，用适量卵白、 太白粉及适量精盐拌好，用温调皮透，捞出待用。 3.豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用暖油炸成金黄色后捞出，从其上 面各取红豆餐：红豆洗洁净，用温水泡20分钟。放进高压锅，加进米酒、老姜，煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加进红糖。月子餐之第十四天：早...
宝宝补钙营养食谱之虾仁拌面 原料： 龙须面5克、虾仁5颗、鸡蛋1个、西红柿1/2个、黄瓜1/4根、骨头汤500ml、紫菜少许、盐少许、葱姜末少许 制作方法： 1. 西红柿洗净烫去外皮切小丁，黄瓜切成细丝备，紫菜撕碎成小丁备用。 2. 鸡蛋打散，热锅中放少许油，摊成鸡蛋皮，切成细丝备用。 3. 虾仁洗净去肠线后切成小丁...
幼儿营养食谱之清炒虾仁 材料：南极虾、莴笋、胡萝卜 调味料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉 做法： 一、南极虾去壳、去虾线，洗净擦干水份后用盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀后腌二十分钟；莴笋、胡萝卜去皮切丁 二、锅内热油，依次将胡萝卜、莴笋倒入，加少许盐、鸡精调味，炒至断生，捞起备用 三、锅内热油，将虾仁倒入，炒至变色后，加入做法...