此菜有滋补强身、增进食欲、助消化、补益健身的功效。适于产后体虚、虚劳赢瘦、食少乏力者食用。 原料: 鸡肉150克,水发口蘑50克,鸡蛋清30克,油菜心15克,笋片15克,青豆15克,料酒10克,精盐3克,味精2克,湿淀粉10克,香油15克,猪油30克,鸡汤适量。 制作: 1、将鸡肉片成薄片,加鸡蛋清、淀粉调匀;菜心片成...
此菜含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用,是妇妇产后气虚之滋补佳品。 原料: 麦片、白糖各90克,牛奶150克。 制作: 1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。 2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用。 特点: ...
羊肉为滋补佳品,体弱者冬天吃羊肉,对身体很有好处。 牛奶能补虚赢、益肺胃、生津液。 山药有健脾益气、固肾益精等功效。 此汤有健脾益气、温补肾阳、补虚强身的作用,适合产后虚弱者食用。 原料: 羊肉250克,牛奶250克,山药100克,精盐适量,生姜20克。 制作: 1、将羊肉洗净、切成小片,生姜洗净,切片,一起放入沙锅中...
此粥具有健脾止泻、开胃助食、养血补心的功效。适于久病体虚、产后虚弱、食欲不佳者食用,是常用的养生保健粥品。 原料: 老藕200克,糯米100克,白糖150克,桂花卤少许。 制作: 1、将藕冲洗干净,刮去外皮,切成丁块;糯米淘洗干净,用清水浸泡。 2、沙锅置火上,放入适量清水、糯米、藕块,用旺火煮沸后,改用小火熬至粥成,...
此菜由带鱼与补虚损、益肺胃、生津润肠的牛奶炸烧而成。带鱼有暖胃、补虚,泽肤的功效,主治产后身体虚弱等症。水牛乳能补虚弱,止渴养心血。几物相配具有补虚损、益肠胃的功效。适于产后体弱者食用。 原料: 带鱼肉500克,牛奶150克,熟芝麻末20克,料酒、精盐、味精、胡椒粉、番茄酱、干淀粉、花生油、香油各适量。 制作: 1、带...
羊排骨能补肾填髓、强筋骨,与粉条等物共煮制成汤,有滋补强身的作用。适于 产后虚弱者食用。 原料: 羊排骨500克,干粉丝50克,葱、姜、蒜蓉、醋、香菜各适量,花生油少许。 制作: 1、将羊排洗净,切块;葱切末;姜切丝;香菜择洗干净,切小段 2、锅置火上,放入花生油烧热,放入蒜蓉爆香,倒入羊排煸炒至干,加醋少许,随后加入...
此粥具有补益气血、平肝祛风的功效,适于体质虚弱、产后亏虚及头痛眩晕者食用。 原料: 猪血500克,净鲩鱼肉250克,干贝25克,粳米250克,腐竹50克,姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许,香油适量。 制作: 1、将猪血洗净,削去上层浮沫及下层沉淀、杂物,切成小方块;鲩鱼肉洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、酱油、姜...
白芷有发表散风寒、止痛的作用。羊肝有益血、补肝、明目的作用。菠菜有养血、止血、补血的作用。此汤由羊肝、菠菜、白芷末煮成,具有养血止痛作用。适于产后血虚身痛者食用。 原料: 菠菜250克,羊肝200克,白芷末2克,香油、精盐、味精各适量。 制作: 1、将菠菜择洗干净,切段;羊肝洗净,切片,放入碗中,加入白芷末、香油、精盐...
当归有活血补血的作用。党参有补中益气、生津止渴、养血补肺的作用。黄芪有补气升阳、益卫固表等作用。三咱药物与羊肉制成汤菜,具有补益气血、散寒止痛的作用。可用于防治产后气血虚弱所致发热自汗、肢体疼痛。 原料: 当归、党参、黄芪各20克,生姜15克,羊肉500克,料酒、味精、植物油、精盐、香油各适量。 制作: 1、将羊肉撕去...
猪蹄有补血通乳、生肌托疮的功效。葱白有发散风寒、通阳止痛的作用。 此菜具有补血消肿的功效。可用于防治产后血虚、浮肿、四肢疼痛等症。 原料: 猪蹄4只,葱白50克,精盐适量。 制作: 1、将猪蹄去毛,洗净,斩成块;葱白洗净,切成段。 2、锅置火上,加适量的清水,放入猪蹄、葱白,用旺火煮沸,改用文火炖至肉熟烂,加入精盐调味...
葱白味辛,性温,有解表发汗、通阳止痛的作用。生姜有发表、散寒、解毒的作用。淡豆豉有解表除烦的功效。 此汤由鸡蛋与葱、姜、豆豉共煮而成,具有解表和中、发散风寒的作用。可用于防汉产后风寒感冒、恶寒发热、无汗、头疼痛等症。 每日一剂,趁热一次食完,盖被至微出汗,边食二三日。 原料: 连须葱白30克,生姜10克,淡豆豉10克,...
此汤有解表和中、发散风寒、止痛的功效。适于产后风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者食用。 每日趁热1次饮完,盖被至微出汗,连食二三日。 原料: 生姜15克,葱白20克,红糖适量。 制作: 1、将葱白洗净,切成小段;生姜洗净,切成细丝。 2、锅置火上,放入300克水煮沸,加入葱白、生姜,再煮片刻,加入红糖,拌匀溶化即可。 特点...
此菜具有补益气血、强壮筋骨的作用。适于产后气血两虚、肢体疼痛者食用。 原料: 牛蹄筋100克,花生米100克,大枣20枚,当归5克,植物油、精盐各适量。 制作: 1、年蹄筋洗净,切成块;花生米、大枣洗净。 2、沙锅置火上,加适量清水,放入牛蹄盘、花生米、大枣、当归,用旺火煮沸后,改用文火炖至牛筋烂熟、汤稠时,加入植物油...
鸡血藤味苦微甘,性温,有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。缓急止痛、活血化淤。 此菜具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治产后淤血、血虚所致肢体疼痛。 原料: 鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。 制作: 1、鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮一至蛋熟,捞出。 2、鸡蛋熟后去壳,放...
田七生品止血活血、消肿止痛;熟品可补血和血,用于气血不足、贫血等症。 此菜具有活血化淤、消肿止痛作用。可用于防治产后淤血、全身青肿疼痛。 每日上剂,连食3-5日。 原料: 田七8克,麦芽8克,瘦猪肉150克,料酒、茹粉、植物油、精盐各适量。 制作: 1、田七、麦芽研成粉末;瘦猪肉洗净,剁成蓉。 2、盆中放入药末、茹粉、...