硝酸钾是植物的重要养料，对人体无害。但是这种物质在一定条件下会转换为有害的亚硝酸钾，它会危害宝宝的健康。 植物对硝酸钾的需求程度不同： 含有较多硝酸钾的蔬菜有：白菜、卷心菜、萝卜、菠菜等。 硝酸钾的含量较低的蔬菜有：西红柿、黄瓜、豌豆、豆角、青椒、洋葱、芦笋等。 所以专家建议在储存和烹调各种蔬菜是应该注意： 把蔬菜放...
薯类 薯类包括红薯、山药、土豆等，能够吸收水分、脂肪、毒素及糖类等，并可以润滑肠道。经常食用薯类，可降 低宝贝发生干眼病的危险性，还可避免便秘，减少日后发生结肠癌、直肠癌的危险性。 推荐食谱 香蕉土豆泥(适合8个月以上的宝贝) 原料：香蕉1根，土豆1个，白糖少许。 做法：香蕉去皮.用汤匙捣碎...
对宝宝来说，不是所有的水果都是有益的。哪种水果会伤害宝宝?作为妈妈不可不知。这些水果是坚决不吃?还是换种吃法? TOP1 菠萝 菠萝又叫“凤梨”， 营养丰富，含有大量果糖和葡萄糖，几乎含有人体需要的所有的维生素和大部分的矿物盐，味道鲜美，香甜多汁。具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，祛...
夏天，瓜果大量上市，西瓜、哈密瓜、水蜜桃、荔枝……色彩鲜艳，营养丰富，对宝宝们的诱惑力可谓超强，而宝宝们吃得高兴，老爸老妈们也乐得每天往家里“搬运”瓜果。 其实吃瓜果也是有很多“知识”要掌握的，如果不注意把握吃瓜果的时间、种类和方式，不但不能...
夏季气温很高，食物容易受到气温影响而变质，因此在给孩子食物制作的过程中首先要注意卫生。所以选购的食品一定要注意新鲜度，不要吃过久存放的食品。 一、冰箱里存放的熟食不要超过2天，拿出给宝宝食用时要加热。饮料、水果、酸奶从冰箱拿出时不应立即吃，要在室温下放置20分钟后再吃。蔬菜、水果表面可能含有农药，在烹煮前要充...
妈妈总是想让宝宝品尝各种味道的食物，这样可以促进宝宝的味觉发育。但是在品尝的过程中，宝宝容易喜欢上一些口味独特的食物，你也许还不知道，有些食物是很不适合宝宝的小肠胃哦！最难消化的10种食物，快来看一下吧。 油炸食品 像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病...
宝宝厌食或胃口不好而不愿吃饭时，父母往往会在菜肴中多加些味精，以使饭菜味道鲜美来刺激宝宝的食欲，这种做法是错误的。 宝宝饮食不要追求鲜美 研究发现，味精(即谷氨酸钠)进入人体后，能使血液里的锌转变为谷氨酸锌，从尿中过多地排泄到体外。 锌是人体内重要的微量元素，具有维持人体正常生长发育的作用。而婴幼儿一旦缺锌，便可出现...
家长的饮食习惯对宝宝有很大的影响，如果家长觉得某一种食物不好吃，宝宝也会跟着挑；另外，错误的添加辅食方法也会导致宝宝挑食偏食。 4大因素让宝宝偏食 为什么宝宝对食物如此挑三拣四？每餐总是坚持重复地吃同样几种食物，而对其他新食物连看都不看一眼呢？或者，为什么宝宝会对某种食物如此讨厌？像上面的宝宝，讨厌水果甚...
中秋佳节将至，味道香甜、象征合家团圆的月饼又现身儿童餐桌。峰提醒家长和儿童，吃月饼要讲究科学，饮食宜清淡。 月饼最好上午吃 月饼是一种点心，月饼皮由面粉、糖、食用油等制成；南方月饼馅料有肉、蛋黄等，脂肪更高一些；传统月饼像豆沙、莲蓉月饼含淀粉、糖多一些，无糖月饼只是广告商的广告而已，不存在无糖月饼。因此，月...
在日常生活中，父母如果坚持给孩子食用健脑食品，不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高。健脑食品。简单地说，就是有益于大脑的食品。换句话说，健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。 在日常生活中，父母如果坚持给孩子食用健脑食品，不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且智商指数和...
宝宝喂养中，豆制品营养成分保持最好，甚至还胜于大豆的制品，就是豆浆。而且豆浆制作起来，简单易行，很适合宝宝食用。 豆制品一直以其丰富的营养物质而深受人们的喜爱。它蛋白质含量可达40%，并且含有多种人体必需氨基酸和非必需氨基酸，除蛋氨酸、胱氨酸等，无论是对人体发育，还是对人体的保健与营养都有很大作用。 比如豆浆中蛋...