此菜内含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A，维生素B1、维生素B2和尼克酸、维生素C等。具有健牌开胃，活血化瘀，调理气血，生津止泻的作用。适用于产妇胃口不开，有开胃纳食、增强食欲的功效，有利身体恢复。 原料： 牛肉 250克，番茄、卷心菜各150克，料酒 3克，盐4克，味精1克，猪油10克。 制作： 1、 ...
口蘑含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素，豌豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2，能消除产妇因油腻引起的口味不佳，并有通乳功效。 原料： 鲜口蘑100克，鲜嫩豌豆角200克，植物油15克，酱油15克，盐3克。 制作： 1、 豌豆去壳，鲜蘑洗净切丁。 2、 炒锅上火，放...
此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素，尤其是铁的含量丰富，是孕产妇补充钙的良好来源，同时还能增强抗病能力，早日恢复健康。 原料： 烤鸭脯肉200克，绿豆芽300克，香油25克，盐3克，味精、醋、姜末各2克，花椒1克。 制法： 1、 将烤鸭肉切成丝；绿豆芽洗净，掐去根部。 2、 炒锅上...
此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等多种营养素。茭白有养血下乳、清热利尿及退黄的功效，适宜产妇食用。 原料： 净茭白300克，香油10克，盐3克，白糖10克，味精2克，酱油15克，植物油500克（约耗50克）。 制作： 1、 茭白洗净，切成4.5厘米长、0.5厘米宽...
此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利于子宫康复，促进恶露排除，防止产后出血。 原料： 鸡脚10只（约重200克），花生米50克，料酒5克，姜片、盐务3克，味精1克，鸡油10克。 制作： 1、 将...
此汤含有高质量的蛋白质、脂肪和钙质，能促进乳汁分泌，最适宜产妇食用。因汤的营养价值不如肉高，所以连肉一起吃，可增加营养促进康复。 原料： 白条老母鸡1只（约重1500克），猪排骨2块，葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。 制作： 1、 老母鸡和排骨洗干净，分别放入沸水锅内焯一下捞出，再用水洗净。 2、 将鸡和排骨放火锅内...
荔枝有补脾益肝、悦色、生血养心的功效；红枣有安中益气作用。二者同煮成汤，相辅相成，每日食1次，连食数日，有补血作用。 原料： 荔枝干7只，红枣7只，红糖适量。 制作： 将荔枝去壳，与红枣一起放入小锅内，加水上火，焖煮成汤，再加红糖稍煮即成，饮汤食果。 特点： 此汤甜香适口。
此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等，具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方，有效的发奶剂，专治妇女产后乳汁缺乏等症。 原料： 木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各少许。 制作： 1、 将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。 2、 把牛鳅鱼...
此汤含有优质蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素，对产妇小便不畅、小腹水胀、乳汁不下等症有辅助疗效。 原料： 火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，植物油、味精、葱各适量。 制作： 1、冬瓜去皮、瓤洗净，切成0.5厘米厚的片。 2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炸香，放入火腿皮及适量清水，煮沸后撇去浮沫...
此菜营养丰富，香菇含用多种酶和18种氨基酸等多种营养素，具有益气、补虚、健脾和胃的作用。素鸡含丰富的蛋白质；蚕豆具有健脾、利尿消肿等作用，防止产妇身体发肿。 原料： 香菇10朵，豆制素鸡1只，生蚕豆150克，金针菜150克，香油、清水、盐、味精各适量。 制作： 1、 将生蚕豆去壳洗净；香菇、金针菜泡软，素鸡切丝备用。 ...
此汤富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素C等营养素。羊肉性热、味甘，可补精血、益虚劳，是冬令滋补佳品，对于产妇体虚、多汗、缺乳尤为适宜。 原料： 瘦羊肉50克，冬瓜250克，味精2克，葱花、姜片各2克，植物油15克。 制作： 1、 将羊肉洗净，切成薄片，用酱油、盐、味精、葱、姜拌好；冬瓜去皮洗净，切片。 2、 锅置...
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。 原料： 猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。 制作： 1、 将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒，用急火连续煮2-3小时，直...
此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2及维生素E、C等多种营养素，有增乳、通乳的功效。 原料： 净鱼肉100克，菠菜50克，火腿15克，熟猪油30克，盐3克，味精2克，料酒3克，葱、美各适量。 制作： 1、将净鱼肉切成0.5厘米厚的薄片，加盐、料酒腌30分钟；菠菜择洗干净，切成2.5厘米长的段，用...
此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。产妇食用可滋补身体，有利恢复体质。 原料： 紫菜、海米、香油各10克，鸡蛋1个，植物油、盐、葱、香菜各少许。 制作： 1、将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。 2、炒锅置火上，放...
此汤补肾强身，养阴润肺，是产妇体虚的滋补汤菜，有利身体早日恢复健康。 原料： 干银耳15克，构桔子15克，龙眼肉15克，冰糖100克。 制作： 1、银耳用温水泡涨洗净，入水中氽下，再用清水冲凉，上屉蒸熟。 2、枸杞洗净，上屉蒸熟；龙眼肉切丁。 3、将1500克水烧沸，加入冰糖，待溶化后，下入银耳、枸杞、龙眼，煮沸片刻，...