食盐是婴幼儿生长发育必不可少的物质之一，也是辅食中常用的调味品。辅食中适当加点盐，可使味道鲜美，促进食欲。但由于婴儿的肾脏发育尚不成熟、排钠能力弱，不能像成人那样浓缩尿液以排出大量溶质，如果吃的食物太咸，就会使血液中的溶质含量增加。肾脏为了排出过多的溶质，就要汇集体内的大量水分来增加尿量。这样一来，不仅加重了肾脏的负...
随着婴儿一天天长大，所需要的营养成分也日益增多。这些营养成分除了来自母乳、牛奶外，更多的要由辅助食品供给。辅助食品中特别要强调补充的有以下几种： 1、补充维生素D 母乳、牛乳中维生素D 均不足，而婴儿出生后的最初6个月生长特别快，骨骼、大脑、牙齿等的发育都需要维生素D 的参与。 维生素D 缺乏时易患佝偻病。补充维生素...
1、辅食品添加原则 在许多的食物中，家长们应该如何为小朋友选择适当的辅食品呢?不当的辅食品可能会引起孩子的肠胃不适，或是过敏现象;所以在添加辅食品时，尤其是第一次添加的时候，更应小心谨慎地给予。 刚开始，除了稀释的蔬菜汤或果汁外，用婴儿米粉调制的米粉糊是最佳的选择。因为此时小朋友的味觉系统渐渐发展成熟，唾液淀粉酶也会...
食品安全问题频发，牵动着消费者的神经，更牵动着家长的神经，为了让自家宝宝健康成长，怎样挑选安全、健康、营养的婴幼儿辅食成为合格妈妈的必修课。然而面对市场上琳琅满目的婴幼儿辅食产品，作为家长该如何进行选择？记者就此采访了国内知名辅食品牌上海方广企业的营养专家，请其介绍购买婴儿辅食的一些小窍门。只要加以掌握，让宝宝健康成...
在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。 ★主食类 谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏...
辅食添加是婴幼儿喂养过程中的一个重要阶段，在给宝宝添加辅食的过程中，家长肯定会遇到这样那样的问题，这个时候千万不要着急。 1、母乳充足，吃不下辅食。 2、依恋母乳。 3、喂完奶不长时间就喂辅食，宝宝没有食欲。 4、辅食味道不好。 5、不喜欢吃购买的辅食。 6、不喜欢使用喂辅食的餐具（母乳喂养儿不喜欢吸吮人工乳头，不喜...
添加辅食从谷物开始，蛋黄添加应在9个月后 在传统的喂养方法里，宝宝吃的第一口辅食是蛋黄，这是担心缺铁性贫血。现在看来，这种添加辅食的顺序是错误的。 数据显示，至少有27%的家长把蛋类作为儿童的第一种辅食物。这一项目负责人、华中科技大学同济医学院张建端博士说，国际医学界现已公认，蛋黄虽然含铁量高，但对于4个月左右的婴幼...
食物过敏的高发年龄在1岁以内，特别是刚开始添加辅食的4～6个月。为了避免或尽量减少婴儿食物过敏的发生，在辅食添加过程中应注意以下问题： 1. 坚持母乳喂养，避免过早添加辅食 目前国内外专家一致认为，纯母乳喂养是预防婴儿食物过敏的最有效方法之一。这是因为：①在婴儿肠道不成熟期，母乳喂养可减少接触异体蛋白的机会;②母乳喂...
蜂蜜：属于天然食品无法消毒，其中可能含有肉毒杆菌，会引起宝宝严重腹泻或便秘，所以不适合给一岁以下的宝宝吃。 容易引起过敏的食物：如蛋白、有壳的海鲜类（如龙虾、螃蟹、蛤蜊）等。 刺激性的食物：如咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶、或含酒精的饮料。 味道太重的食物：如太甜的布丁、太咸的稀饭等。 不易消化的食物：如章鱼、墨鱼等。...
随着婴儿的成长，母乳以及奶粉都无法满足其成长的需要，所以适当的给孩子补充一些辅食是完全必要的，但是如何制作可口营养的辅食？这是很多年轻的父母想要了解的。在此我们介绍几种常见的辅食的制作方法： (1)菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后...
婴儿营养辅食之豆腐软饭 主料：大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬菜)各适量。 辅料：炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)适量。 制作方法： ①将大米淘洗干净，放入小盆内加入清水，上笼蒸成软饭待用。 ②将青菜择洗干净切成末，豆腐放入开水中煮一下，切成末。 ③将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐、青菜...
婴儿的消化系统非常娇嫩，免疫系统的发育也不是很完善，一旦摄入了不洁的食物，极易引起腹泻。所以制作婴儿辅食时最重要的是把住卫生关，如制作的辅食要熟透，盛辅食的容器要严格消毒，制作者的手要清洗干净。 制作辅食时还要注意适应婴儿的消化能力。人工喂养婴儿在1个月后加的辅食是菜汁，为流质食物；4～5个月制作的辅食是泥状糊糊，如...
一开始你在给婴儿辅食的态度比别人告诉你的经验重要。你不需要把婴儿喂到很饱，刚开始只是几汤匙的量，再慢慢地增加。当然啦，要以孩子的意愿为根据。 切记婴儿在极度饥饿时是没有心情去尝试新的食物的，在最初的几个星期，最好在吃完妈后来喂食物，两个最合适的时间是上午9-10点及下午3-4点，因为那时您不必担心会耽误做饭的时间。 ...
1、不允许母乳、牛奶一顿混合着喂 一次只喂一种奶，吃母乳就吃母乳，喝牛奶就喝牛奶。不要先吃母乳，不够了，再冲奶粉。这样不利于消化，也使宝宝发生错觉，可能引发厌食牛奶，拒吃奶瓶。一顿喂母乳就全部喂母乳，即使没吃饱，也不要马上喂牛奶，下一次喂奶时间可以提前。如果上一顿没有喂饱母乳，下一顿一定要喂牛奶;如果上一顿宝宝吃得很...
1、带刺、带壳、未剔骨的食物，如带刺的鱼、带壳的虾和带骨的鸡、鸭等，都不能让婴幼儿随便吃。 2、油炸食物。如油条、油饼、炸糕、炸鸡蛋等。油炸食物的各种营养素在高温过程中被破坏，并且会产生一种有害的物质，刺激肠胃，引起消化不良。 3、刺激性的饮料，如可乐、咖啡、浓茶等要忌用，因这类饮料可使人兴奋，会使小儿不安，甚至影响...