首先，孕期的合理营养应该遵循食谱广的原则，做到粗细搭配、荤素并用，每日食用适量的奶类及其制品、蔬菜和水果兼有，才能达到全面科学合理的营养要求，保证胎儿的正常生长发育。 特别需要注意一下几点： 1、在孕期要保持适宜的体重增长。 体重增长既不能太慢，也不能太快太多！因为过慢的话，影响胎儿发育，造成营养不良。发育迟缓等。而...
孕妇合理的营养，为孩子的一生智力奠定基础。孕妇的最初3个月胚胎剧烈演变，器官系统分化形成。脑的形成在孕后2~5个月，这是胎儿脑细胞生长的第一个高峰期。要抓住这个稍纵即逝的时机加强营养，此时应该注意的是： 1、孕妇平时应吃些鱼、动物脑、内脏、乳、蛋及豆类制品，以满足磷脂、糖脂及胆因酵的需要。 2、孕妇挑食、偏食易导致贫...
准妈妈过了早孕反应期，一般都食欲大增，吃些零食肯定是常有的事。可是孕妇是个特殊群体，到底该吃哪些零食既满足妈妈口腹之欲又有利于宝宝的发育呢？营养专家特别挑选10种孕期绝佳零食，让准妈妈在解馋之余，也能为自已和肚子里的宝宝营养加分！ *葡萄干 能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防孕期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但...
冬季寒冷，准妈妈除了平常要注重保暖外还应该多吃些营养食物来抵御寒冷的侵袭。 莴笋鸡片 原料：鸡胸脯肉300克，莴笋150克，鸡蛋1个，菠萝100克，红、绿椒片各50克。葱花1/2大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，料酒1大匙，淀粉1/2大匙，植物油500克。 制法： 1、将鸡胸脯肉洗净，切成片，加入蛋液、淀粉拌匀上浆；...
孕妇营养的好坏，不仅直接影响胎儿的生长发育，而且对婴儿的脑细胞发育以及将来的智力发育也至关重要。所以，在孩子出生前，即在胎儿期就要采取有效措施，以保证每一个孩子都能健康成长。 孕妇怀孕期间，体内物质代谢和各器官系统的功能发生很多变化。妊娠过程中，胎儿及其附属物胎盘、羊水逐渐增长，母体本身由于内分泌的变化使自身子宫和乳...
孕妇的营养是直接与胎儿的质量相关的，由于胎儿在不同发育期。需要不同的营养成份，还由于有些营养成份在通过母体间接转化时需要一定的时间，据此，列出一个孕妇包含周期表，供准妈妈们参考。 第1周，以米食为主，辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。 第2周，以米食为主，增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓...
准妈妈过了早孕反应期，一般都食欲大增，吃些零食肯定是常有的事。可是孕妇是个特殊群体，到底该吃哪些零食既满足妈妈口腹之欲又有利于宝宝的发育呢？营养专家特别挑选10种孕期绝佳零食，让准妈妈在解馋之余，也能为自已和肚子里的宝宝营养加分！ *葡萄干 能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防孕期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但...
孕妇怀胎十月，为了宝宝，也为了自身，需要比平时额外补充营养，这是众所周知的常识。但是具体在什么时间段需要补充什么营养，则并不是每一个孕妇都知道的。这里为各位准妈妈一张营养补充时间表以供参考。 0-8周 补叶酸 从计划怀孕到怀孕头三个月，补叶酸可降低孩子患有脊柱裂或者其他神经管缺陷的危险。 每天补充400微克的叶酸。 ...
专家指出，儿童性早熟的原因很可能是营养过剩,日常生活中 “粗茶淡饭、蔬菜常伴”或许更有利于孩子的发育。即使是体弱的儿童，也不要过分进补，避免儿童因肾气过足而出现性早熟征兆。而对于性早熟的儿童，则一定要及早治疗，因为早熟的危害并不只是早“抽条”、长不高那么简单，更可能意味着早衰，会影响到孩子预期的生活质量和生存寿命...
西兰花、芹菜和甘蓝等蔬菜对健康非常有益，但是它们特殊的苦涩味道往往令不少孩子十分抗拒。 美国科学家最近通过研究发现：只要妈妈在怀孕和哺乳期间就开始对孩子进行“营养胎教”，刻意多吃这些蔬菜，将能帮助孩子培养出对这些蔬菜口味的终生喜好。 这项科学发现意味着，父母可能再也不需要为了说服孩子多吃蔬菜而软硬兼施。科...
最佳营养蔬菜排行榜 科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁4类。 甲类蔬菜 富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里红等。 乙类蔬菜 营养次于甲类，通常又分3种。第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝卜素...
促进儿童身体发育的营养食谱 儿童的生长发育迅速，语言动作能力增强，身体对营养素的需求增长很快，对热能营养素的需要相对高于成年人。因此，必须有足够的热能、蛋白质、维生素和矿物质等以供生长发育的需要。 此时的膳食基本和成人接近，仅主食粮食类食物摄取量较成人低，其他各种食物据可选用，刺激性的食物尽量不食。食物的...
中南大学湘雅医院营养科 汤萍 山珍海味历来被视为美食，由于其珍稀难得，人们总会认为山珍海味就是“高营养、高价值”的代名词，更是有“一口鲍鱼一口金”的说法。 但多吃山珍海味真的就能强身健体吗？其实，并不见得。“山珍海味”无论其氨基酸含量构成比例，还是维生素、无机盐或微量元素等，都没有什么特别高的地方。而且在...
有些家常菜并不营养 家常菜就是指家庭餐桌上常出现的菜肴，这些菜肴简单易做、美味可口，所以很受家庭欢迎，但是营养专家提醒您，有些菜肴是不宜常吃的…… 酸辣黄瓜(黄瓜+辣椒) 黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。 葱烧豆腐(豆腐+小葱) 当豆腐与葱结合在一起时，豆腐中的...
不买反季节的蔬菜和瓜果 因为激素、抗生素对提高农牧业产量有一定的作用,所以近年来，激素、抗生素在农牧业中的应用十分普遍,但滥用的后果对儿童来说是灾难性的。 看不见、摸不着的激素、抗生素，已经成了宝宝食品中最危险的因素,它不只影响宝宝的身高体重,还影响宝宝的神经系统、免疫系统、生殖系统,甚至影响孩子后代的后...