菜品：肉丸扒油菜 工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：油菜 300克猪肉(瘦) 100克 调料：料酒 15克盐 4克味精 3克白砂糖 2克大葱 5克姜 5克大蒜 10克葱汁 10克姜汁 10克鸡油 10克五香粉 1克胡椒粉 1克香油 10克淀粉(豌豆) 15克鸡蛋清 20克花生油 65克各适量 制作工艺 1.将油菜洗净，在...
菜品：京式八宝豆腐 工艺：烩 口味：咸鲜味 主料：豆腐(南) 300克 辅料：鸡肉 30克火腿 25克松子（炒） 15克蘑菇(鲜蘑) 15克虾米 15克南瓜子仁 3克 淀粉(蚕豆) 20克香菇（干） 8克 调料：盐 5克味精 1克猪油（炼制） 30克鸡油 10克料酒 10克胡椒粉 1克各适量 制作工艺 1. 先将嫩豆...
竹笋香菇汤 菜品：竹笋香菇汤 工艺：煮 口味：清香味 类别：特色菜 减肥瘦身调理 便秘调理 消化不良 主料：竹笋200克 辅料：香菇(鲜)50克 荸荠50克 调料：植物油10克 味精1克 盐2克 各适量 制作工艺 1.鲜竹笋、水发香菇、荸荠(去皮)洗净，切成细丝。 2.锅内放油...
不同的食物含有人体所需的不同营养成分，如果你学会搭配，那你的身体将更加健康。 苹果＋洋葱＋茶叶。荷兰医学研究者认为，苹果、洋葱及茶叶中含丰富的黄酮类物质，可保护心脏。经过805名65~84岁男子长达5年的观察证明，饮食中的黄酮类物质，主要来自苹果、洋葱和饮茶。坚持每天饮4杯茶以上的男子，死于心脏病的危险减少45％，吃...
菜品：香菇鸡蓉羹 工艺：煮 口味：清香味 类别：孕妇食谱 健脾开胃调理 主料：香菇(干) 50克 鸡肉 100克 调料：香油 5克 盐 3克 各适量 收藏本菜 发给好友 发表评论 制作工艺 1. 将鸡肉切成粒状，香菇用浸软后切片。 2. 先放1罐玉米汤开水煮滚，约10分钟后放鸡...
菜品：水果奶蛋羹 工艺：煮 口味：甜味 类别：婴儿食谱 主料：鸡蛋黄50克 牛奶20克 苹果10克 橘子10克 调料：淀粉(豌豆)5克 白砂糖5克 各适量 制作工艺 1.将玉米粉与糖粉放入锅中搅匀，加入蛋黄再次搅匀；苹果洗净捣成苹果泥。 2.将温牛奶慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，用小火熬...
砂仁肘子 菜品：砂仁肘子 工艺：清蒸 口味：咸鲜味 类别：特色菜 孕妇食谱 主料：猪肘500克 辅料：砂仁20克 调料：大葱10克 姜5克 盐3克 花椒3克 料酒5克 香油5克 各适量 制作工艺 1.肘子刮洗干净，控干水分，用竹签扎满小眼。 2.葱切段，姜切片，砂仁研成细末。 ...
菠菜鱼肚 菜品：菠菜鱼肚 工艺：白烧 口味：清香味 类别：特色菜 贫血调理 补虚养身调理 便秘调理 孕妇食谱 主料：菠菜500克 鱼肚50克 调料：料酒5克 盐2克 白砂糖5克 香油5克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)5克 大葱5克 各适量 制作工艺 1.鱼肚浸透，洗净；菠菜洗净，切段。 2...
菜品：海参炖瘦肉 工艺：隔水炖 口味：原本味 类别：孕妇食谱 便秘调理 补虚养身调理 气血双补调理 壮腰健肾调理 主料：猪肉(瘦)250克 海参(水浸)250克 辅料：枣(干)10克 调料：盐3克 味精2克 各适量 制作工艺 1. 海参洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切丝；红枣(去核)洗净...
木瓜鲜奶饮 菜品：木瓜鲜奶饮 口味：果汁味 类别：特色菜 孕妇食谱 主料：木瓜600克 牛奶200克 调料：白砂糖10克 姜汁5克 各适量 制作工艺 1.将熟木瓜去皮和核，切细块。 2.将各料倒入果汁搅拌机中，搅拌数分钟即可饮用。 工艺提示 此木瓜鲜奶饮中选用的牛奶为鲜牛奶。 ...
菜品：虾仁鲜豆腐 工艺：原炖 口味：咸鲜味 类别：私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 孕妇食谱 老人食谱 骨质疏松调理 主料：豆腐 500克 虾仁 200克 辅料：蚕豆 80克 调料：姜 8克 色拉油 60克 盐 12克 白砂糖 10克 淀粉(豌豆) 25克 香油 10克 黄酒 10克...
菜品：姜汁牛奶 工艺：煮 口味：清香味 类别：孕妇食谱 呕吐调理 主料：牛奶200克 姜汁10克 调料：白砂糖20克 各适量 制作工艺 将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀，煮沸后即可。 食用方法 温热服，每日2次。 健康提示 1. 益胃，降逆，止呕。 2. 适用于妊娠呕吐不...
菜品：清蒸鲈鱼 工艺：清蒸 口味：本位咸鲜 类别：特色菜 孕妇食谱 脾调养调理 肝调养调理 水肿调理 主料：鲈鱼 600克 辅料：金华火腿 50克 香菇(鲜) 70克 香菜 15克 调料：大葱 5克 姜 5克 黄酒 5克 盐 2克 胡椒粉 2克 味精 1克 香油 5克 淀粉(豌豆) 5克 ...
菜品：清蒸酸梅鱼 工艺：清蒸 口味：酸甜味 类别：特色菜 孕妇食谱 主料：鲈鱼500克 辅料：乌梅30克 红辣椒20克 调料：姜5克 大葱10克 盐3克 料酒5克 植物油15克 各适量 制作工艺 1. 酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐...
菜品：什锦甜粥 工艺：煮 口味：甜味 类别：孕妇食谱 主料：小米 200克 粳米 100克 辅料：绿豆 50克 花生仁(生) 50克 枣(干) 50克 核桃 50克 葡萄干 50克 调料：赤砂糖 10克 各适量 制作工艺 1.将小米、粳米、绿豆、花生仁、红枣、核桃仁、葡萄干用水淘洗...