儿童牛奶----儿童成长期的绝佳饮品 牛奶对于每个人来说，都是非常重要的营养饮品，尤其对于处于生长发育中的儿童和青少年，可以说，牛奶提供的营养，特别是钙起着非常重要的作用，这种作用可能会影响到孩子的一生的健康，尤其在老年阶段表现会更突出。 牛奶是最接近人体天然需要的食品 据测定，每500ml牛奶含...
有的人吃了油腻食物后就会拉肚子(腹泻)，这是怎么回事？要解释这一问题必须先从脂类的消化与吸收谈起。 脂类包括中性脂 、磷脂和胆固醇等，它们不但能供给身体能量，而且还可提供构成组织、细胞的原材料。脂类要发挥其生理作用，首先要被机体消化和吸收。 脂类的消化吸收主要在小肠上段进行。参与消化吸收的主要有胰腺和小肠的...
胡妈问：夏天，孩子食欲总是不好，各位妈妈有什么好办法呢？ 宝宝们如何才能过一个舒适的夏天呢？首先不能长时间处在室外或高温环境，平时多喝凉开水，以多出汗，多排尿。其次多吃偏寒偏凉的水果，如西瓜、梨子、香蕉等。另外，饮食上多吃偏凉的新鲜菜、凉拌菜。妈妈可以做一些清热解暑的饮食，比如： 1.绿豆粥：取绿豆20克、...
6月1日是“世界牛奶日”，中国营养学会和美国乳品出口协会共同举办的“新时代乳制品战略专业论坛”本周三在穗举行。与会的营养学专家呼吁，为了孩子的健康成长 ，每天让孩子喝两杯奶。 中国营养学会常务理事、中国居民膳食指南专家委员会成员常翠青博士指出，新颁布的《中国居民膳食指南》明确建议我国居民应大大提高奶类的摄入量，...
儿童营养食谱推荐 初夏的六月，是儿童生长发育最快的黄金时期，所以有人把六月称为“神奇的六月”。此时如果注意调整饮食结构，并且加强户外运动，可以使宝宝长得个儿更高、身体更棒！因此，厨房里的妈妈一定得加把劲儿，让盘子里的菜更漂亮一点、更营养一点，让宝宝吃出健康、吃出聪明！□本报记者|周莲莲|文 春夏季是宝宝生长...
儿童生长发育快，尤其表现在大脑发育上，大脑支配儿童听、说、看、认知及其动手能力的功能区域在出生一年内就已大部分发育完成。本市妇女儿童保健中心儿童保健专家李义民主任说，为了保持儿童头脑充满创造力，让孩子们越来越聪明，家长需学会如何帮助孩子保护好大脑，避免诸多生活和饮食上的坏习惯使大脑变迟钝。因为国际上很多科学家对比研...
菜品：三丝春卷 工艺：包卷炸 口味：炸烧味 类别：私家菜 便秘调理 学龄期儿童食谱 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 主料：绿豆芽 350克 韭菜 150克 香菇(鲜) 100克 小麦面粉 200克 调料：鸡蛋 120克 色拉油 70克 小麦面粉 10克 大葱 10克 姜 10克 胡椒粉 3克 ...
红枣荷叶粥 材料： 大米50克，红枣10枚，鲜荷叶15克。 做法： 将大米红枣加水适量共煮30分钟，再放入鲜荷叶煮至黏稠即可。 功效提示： 这款粥有健脾升清的功效，适宜脾虚纳呆，精神欠振，大便干结的孩子。
菜品：蛋花青瓜汤 工艺：煮 口味：咸鲜味 类别：学龄期儿童食谱 主料：鸡蛋 300克 辅料：黄瓜 50克 虾米 20克 调料：香油 2克 盐 2克 味精 1克 各适量 1. 海米、木耳发好，鸡蛋浆打匀；黄瓜洗净切片； 2. 鸡汤加入水高火6分钟，放入发好的海米、木耳，再将蛋浆倒入，待...
盛夏食藕具有清热解暑、调中开胃、安神健脑的功效。藕既可作蔬，又可代粮作果，生熟皆宜，荤素均可。下面介绍几种藕的特色吃法。 藕稀饭 老藕削去藕节，刮皮洗净；糯米淘洗干净，灌入藕孔内。在将其灌满塞实以后，与剩下的糯米一起放入砂锅内，掺入开水，以淹没藕节6厘米为度，置旺火上烧开，然后改小火煨约1小时，期间用勺搅动两次...
孩子的身高是家长们比较关心的问题，父母身高不是影响子女身高的唯一因素，也不是最重要的因素，外在因素对身高的影响也不容忽视。外在因素主要是指饮食、运动、睡眠、健康、心理等，此外，一般而言，我们也可以通过改善膳食，补充有利于增高的营养物质而促进身高的增长。 母乳促长身高 据科学研究表明，纯母乳喂养宝宝身材矮小的...
家长们当心了，时下号称“最有营养”的牛初乳可能引起幼儿性早熟。医生表示，这可能于牛初乳激素含量较高有关。 29岁的钱女士家住江岸区堤角前街，4岁的孩子因早产一直体弱多病。半年前，她从广告上得知“牛初乳富含免疫球蛋白，可增强孩子免疫力”，遂买回给孩子补充营养，并一直坚持半年。两周前她突然发现孩子胸部“肿大”，昨日...
山楂莲叶排骨汤 材料： 山楂1两、新鲜荷叶1张、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。 制法： 1.拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件； 2.山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净； 3.新鲜荷叶用清水洗干净。先将山楂、排骨、乌 梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚； 4.然后改用中火煲...
幼儿园放暑假了,小宝宝的一日三餐要在家里解决,下面是我家宝宝(5岁多)暑假的一周食谱表，供各位妈妈参考。 星期一 早餐：豆浆、花卷、蕃茄肉末 中餐：米饭、葱烧豆腐、炒通菜、红烧鸡翅 晚餐：肉片炒红萝卜、小白菜、面条 星期二 早餐：牛奶、肉松面包、炒黄瓜片 中餐：肉丝炒豆角、炒柿子椒、冬瓜...
现在，在外面就餐时常发现有很多人一边吃饭一边喝可乐。营养师提醒：吃饭配可乐，身体易发胖。 从营养角度来看，除了水，可乐基本不具有营养价值。相反，可乐中一些成分，在一定情况下可对人体健康造成损害，如过量的二氧化碳、磷酸、咖啡因等，可乐中含有的热量还被认为是儿童肥胖的“帮凶”。 在餐前或就餐时大量饮用可乐，会影响其...