现在许多家长和孩子都被广告牵着鼻子走，认为流行食品就是健康食品，广告上宣传哪种零食、洋快餐、果汁饮料和复合维生素有营养，就买给孩子吃，殊不知最好还是要从天然食物中摄取。成人饮食失衡问题更多，随着养生观念的更新，“药补不如食补”已经逐渐深入人心，但由于公众对食补的认识很难在短期达到一定的科学水准...
（1）应选择结构简单，容易清洗、消毒的奶瓶 一般选用小口直立玻璃奶瓶较为合适。其它奶瓶则不好，像塑料奶瓶不好消毒，广口和船形奶瓶因有盖和尾部橡皮套，在使用和清洗时都较麻烦。 （2）乳汁的温度 一般以把奶瓶贴在脸上感到不烫为宜，也可把乳汁滴几滴在手背上试温。千万不能先吸吮几口再去喂小儿，以免把细菌传给小儿。 （3）奶瓶...
１、量必须吃足。新生儿饮食较简单，以吃奶为主，但怎样才算吃饱，也就是吃足量呢？人工喂养的可以参考奶瓶体积来估量，但用母乳喂养时，年轻妈妈往往不会正确估记奶量。有的因乳房结构关系产生漏奶现象，误认为自己奶多，孩子吃不完。乳母奶水充足喂奶时婴儿一般是吸２～４次下咽一口，如果吸得多咽得少，说明母乳不足，需要用牛奶等补充。精...
● 添加辅食的原则 婴儿生长发育很快，不论采用哪种喂养方法，都必须适时添加辅助食品，以补充营养，同时也可因添加辅食逐渐改变食物的质量，让婴儿胃肠逐渐适应其它食物，为断奶作好准备。给婴儿添加辅助食品，应掌握以下几个原则： （１）由流食到固体食物：一般应先加流食如米汤，以后再加半流食如粥，渐渐增加固体食物，如饼干、烤馒头...
婴儿出生3～4个月后，体内贮存的铁已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁丰富的食物。鸡蛋黄是比较理想的食品之一，它不仅含铁多，还含有小儿需要的其他各种营养素，比较容易消化，添加起来也十分方便。 一般可采用下面几种方法给孩子添加蛋黄。 1.取熟鸡蛋黄1／4～l／2个，用小勺碾碎，直...
偏食就是专挑喜欢吃的几种食物，而对不喜欢吃的东西碰也不碰。在儿科门诊经常见到偏食的孩子，有的不吃一两种食物，有的甚至有10几种食物碰都不碰，让家长伤透了脑筋。 如何预防孩子偏食呢？ 两岁后的幼儿，大脑发达，记忆力很强，很容易接受来自各方面的影响。所以，家长要注意做到以下几点：一、不要以自己的饮食好恶来喂养...
瑞典的研究人员调查表明，早产儿和出生时颅内出血的婴儿长大后容易患厌食症。 研究人员对两组人员进行了对比调查，其中一组是781名10到21岁患有严重厌食症需要接受治疗的女孩，另一组是同样数量和年龄的正常女孩。结果发现，在患有厌食症一组的女孩中，有14人至少早产8周，有19人在出生时发生过颅内出血现象，她们所占比...
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥（果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原...
黄瓜蒸蛋 材料：鸡蛋1个、去油鸡汤40毫升、黄瓜半根。 做法： 1、将鸡蛋打成蛋液，加入去油鸡汤搅拌均匀。 2、黄瓜顺长剖开，挖瓤，洗净，整个入沸水煮5分钟，取出，以铝箔纸包覆底部。 3、蛋汁倒入黄瓜中，放进蒸锅里，用小火蒸10分钟，取出切斜段即可。 虾末菜花 材料：菜花40克、虾仁10克。 调料白酱油少许。 做法：...
根据制作工艺，辅食可分为自制辅食和商业辅食。 自制辅食：通常指利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的，可消化吸收，能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品。 商业辅食：特指通过现代先进工艺设备，科学搭配，批量研发、生产，并特别加入各种宝宝健...
除婴幼儿的主食--乳类或代乳品以外，为满足婴幼儿的生长发育需要所添加的食物，叫做辅助食品。 乳类虽然是婴幼儿较为理想的营养食品，但乳类中的铁质、维生素B1、维生素C和维生素D等逐渐不能满足宝宝的生长发育需要的时候，就必须在主食之外，为宝宝添加必要的辅助食品。 宝宝年龄越小，生长发育速度就越快，所需营养也越来越全面，如...
买成品辅食好，还是自制辅食好？ 是买成品辅食好，还是自制辅食好?她周围的朋友有的认为，自己做辅食要花费不少时间，而且宝宝吃得少，如果一次多做些，久放冰箱会不新鲜，还是商场里卖的成品辅食好;有的家长则倾向于自制辅食，认为成品辅食的品种不全，不能随心所欲地给宝宝补充各种营养素，而且不如自己做的辅食让人放心。 添加辅食要把...
宝宝第一次食用的泥状食物很关键，喂食可以选在宝宝午睡苏醒后，此时他比较安静，精力也充沛。先给宝宝喂一点他习惯的乳汁，这也有助于他情绪的平稳，帮助宝宝放松。 在制作辅食或喂辅食的过程当中，尤其要注意清洁工作，妈妈要认真洗手，调理器、餐具等都要煮沸、消毒。 在最初尝试辅食时，宝宝也许会表现出抗拒，这是必然的，不用大惊小怪...
宝宝开始添加辅食，妈妈在兴奋之余可要为宝宝的饮食安全把好关，有一些食品是不适合作为婴儿辅食的，妈妈可要擦亮眼睛看好啦： 1、刺激性太强的食品。酒、咖啡、浓茶、可乐等饮品不应饮用，以免影响神经系统的正常发育；汽水、清凉饮料等万一喝上就不肯放嘴，一直想喝，容易造成食欲不振；辣椒、胡椒、大葱、大蒜、生姜、酸菜等食物，极易损...
宝宝第一次食用的泥状食物很关键，喂食可以选在宝宝午睡苏醒后，此时他比较安静，精力也充沛。先给宝宝喂一点他习惯的乳汁，这也有助于他情绪的平稳，帮助宝宝放松。 在制作辅食或喂辅食的过程当中，尤其要注意清洁工作，妈妈要认真洗手，调理器、餐具等都要煮沸、消毒。 在最初尝试辅食时，宝宝也许会表现出抗拒，这是必然的，不用大惊小怪...