孕期
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主料： 蘑菇(鲜蘑) 200克 辅料： 豌豆 50克 玉米(鲜) 50克 番茄 100克 调料： 大葱 5克 姜 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 味精 1克 植物油 20克 制作工艺 1. 将鲜蘑菇去蒂洗净，切丁； 2. 西红柿切丁； 3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后...
白瓜松子肉丁 配方：白瓜1个，瘦肉180克，松子肉50克，蒜蓉8克，生抽8克，白糖 、淀粉各适量。 做法：白瓜洗净，去皮、去瓤，切成小粒。瘦肉洗净，切成小粒，加生 抽稍腌，用水淀粉 上糊；松子用清洁湿布抹过备用。锅置火上，放油，油烧热，放入白瓜粒煸炒，炒熟盛起。 锅置火上，放入油，油热下蒜蓉爆香后，...
土豆烧牛肉 配方：牛肉、西红柿、土豆各50克，洋葱25克，食用油5克，精盐、白 糖各适量。 做法：牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开，后改以小火煮，熟后 捞出备用。土豆洗净，去皮，切块，入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块；洋葱剥皮、洗净、切块。坐油勺， 油热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加...
淮杞炖羊脑 配方：羊脑1付，淮山10克，枸杞子7。5克，绍酒10克，精盐2。5克， 味精2.5克，姜1片，二汤750克，胡椒粉0.5克。 做法：将羊脑的红筋挑掉，放在炖盅里。加入淮山、枸杞子、绍酒、味 精、姜片、二汤，放在炖盅内炖约30分钟，取起，弃掉姜片，撒上胡椒粉便成。 特点：羊脑含蛋白质、脂肪、卵...
产期在即，孕妈咪的身体变得日益沉重，双腿肿胀，连眼睛都变小了。如果需要为她们安排一些既消肿又滋补的美食，不仅可使她们变得身体轻盈，还会改善胃口。 冬瓜、西瓜汁等瓜果，含有丰富的钾以及不能被身体迅速利用的果糖，可减少体内水分；鱼肉、老鸭等食物，可改善体虚引起的肿胀。为了减少钠盐(食盐、酱油、腌渍食物)的摄入，选择...
芡实炖鸭 原料：芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量 制法： 1 将芡实洗净；将老鸭宰杀后，去毛和内脏，洗净血水，将芡实放入鸭腹内。 2 将鸭放入瓦锅(或砂锅)内，加水适量及葱、姜、盐、料酒。 3 将锅置武火上烧沸，改用文火炖熬约2小时，至鸭肉酥烂。 4 食用时，加少许味精。 ...
鲫鱼枸杞汤 原料：枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量 制法： 1 将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏，洗净，用开水略烫；在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀；香菜切段；葱切成细丝。 2 在铁锅放足有，置于火上烧热，依次投入胡椒...
药材：山药25克；食材：羊奶300毫升；调味料：白砂糖适量。 做法：1.山药洗净、去皮，用磨泥板磨出半碗山药泥，放入蒸笼中蒸熟；2.羊奶煮滚后，连同山药泥一起调匀即可。 功效：改善孕妇的气管功能和容易感冒体质。
孕中期美味汤 瘦肉燕窝汤 【配方】瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。 【做法】将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪 骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。 【特点】此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都 有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富...
孕中期是孕10个月最舒服的时候，既不会吐，肚子也还没有大到影响生活，那么这个时期准妈妈的首要任务就是吃啦！ 孕中期补益饮品 人参茶 配方：白人参8克。 做法：白人参煎汁，连煎3次，过滤后，对入适量开水后即可。代茶饮之，每日1剂。 特点：大补元气，补脾益肺，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚， 脾...
菜品：海米醋熘白菜 工艺：醋溜 口味：酸甜味 类别：孕妇食谱 清热解毒调理 便秘调理 健脾开胃调理 主料：白菜700克 辅料：虾米10克 调料：花生油50克 胡麻油5克 酱油10克 白砂糖20克 醋15克 盐2克 味精1克 淀粉(豌豆)8克 料酒5克 各适量 制作工艺 1. 将白菜去...
玉米笋含维生素C非常丰富，每100克玉米笋含维生素C25毫克，而且还含有丰富的蛋白质和脂肪，以及大量谷氨酸，有营养、强身、健脑、通便之功效，有利胚胎的神经系统发育，防止孕妇便秘。 原料： 玉米笋400克，鲜牛奶80克，熟猪油60克，白糖7克，盐3克，味精3克，面粉、水淀粉、奶油各适量。 制作： 1、...
孕早期准妈妈制吐饮食良方 陈皮卤牛肉 原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。 制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好...
竹笋香菇汤 原料:竹笋30克，香菇30克，金针菇30克，生姜8克，葱10克。 调料:花生油10克，盐6克，熟鸡油1克。 1.将竹笋切成斜片，香菇去蒂洗净，金针菇洗净去根，生姜切丝，葱切段。 2.锅内烧水，待水开后，投入竹笋，用中火煮尽青味，捞起待用。 3.另烧锅下油，放入姜丝抢香锅，注入适量清汤...
牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。 主料：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。 辅料：盐适量。 制法： 1、牛骨斩大件(请牛肉档代劳)，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。 2、红萝卜去皮切大...