炸萝卜丸子 材料 大萝卜250克、鸡蛋1个。 调料 植物油、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱末、姜末、水淀粉、花椒盐各适量。 做法 1. 大萝卜洗净，去皮，用礤床擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱末、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。 2. 将搅好的萝卜馅挤成蛋黄大的丸子，下入六成热...
喂哺婴儿的食物，应该与任何年龄的人士一样，都要注意食物与营养的关系，以防止疾病。所以，均衡营养是健康的基础。 食物的营养大致可分为四大类，除了注意食物营养，也要注意分量适当。 １．奶类：含有钙质、维生素Ｄ、蛋白质。其他含有钙质的食物如奶酪、芝麻、杏仁等能保持骨骼及牙齿健康。 ２．蔬果：含维生素Ａ及C、纤维素，如西洋菜...
南瓜炒肉丝 南瓜炒肉丝 材料 南瓜250克、猪肉丝45克、姜片15克。 调料 植物油、酱油、盐、葱末各适量。 做法 1. 南瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用。 2. 锅倒油烧热，爆香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1分钟，再加入南瓜，翻炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火焖煮10分钟，待南...
红烧肘子 材料 猪肘子1只、竹片数节。 调料 香葱、姜片各少许，白糖、酱油各适量。 做法 1. 将肘子刮干净，用刀直线划开(见骨头)，下沸水锅内煮约2分钟捞出；香葱打结。 2. 取沙锅一个，内放竹片垫底，肘子皮向下放在竹片上，加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平)，用大火烧沸，撇去浮沫，...
奶油鲫鱼 奶油鲫鱼 材料 净鲫鱼1条、熟火腿2片、豆苗15克、笋片25克、高汤500亳升。 调料 植物油、味精、料酒、盐、葱结、姜片各适量。 做法 1. 鲫鱼洗净，用刀在鱼背上每隔1厘米宽划出刀纹。 2. 把鱼放入沸水锅中烫一下捞出，洗净，去腥。 3. 锅置火上，倒油烧至七成热，放入葱结、...
枸杞鸡丁 枸杞鸡丁 材料 鸡脯肉300克，枸杞子30克，鸡蛋1个(取蛋清)，荸荠、牛奶各适量。 调料 植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。 做法 1. 枸杞子洗净放入碗中，上屉蒸30分钟；荸荠去皮，洗净，切成小方丁。 2. 鸡脯肉洗净，切成小方丁，放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。...
银耳莲子红枣汤 营养师推荐的产后食谱 银耳莲子红枣汤 材料：银耳15克，莲子、红枣各45克。 调料：冰糖适量。 做法 1。将银耳泡发后，去除蒂，撕小朵备用。 2。将莲子及红枣洗净后，连同处理过的银耳加水，以大火煮沸，再以小火煮约20分钟，加入冰糖调味即可。 功效解析 此道菜品能消暑...
小米红枣粥 小米红枣粥 材料 小米100克，圆糯米、玉米碎各25克，红枣10颗。 调料 蜂蜜适量。 做法 1、小米、玉米碎、红枣分别洗净；圆糯米洗净后用水浸泡1小时。 2、将小米、玉米碎装在碗中，加入适量清水，放入蒸锅中蒸熟。 3、锅置火上，放入清水、圆糯米，大火煮沸后转小火，放入蒸熟的小...
麻油猪肝 自然产妈妈宜食用——麻油猪肝 原料：猪肝150克，带皮老姜4片，黑麻油(黑芝麻炼制而成的油)30毫升，高汤适量。 做法：先将猪肝洗净切成1厘米厚的片，带皮老姜洗净切成薄片；黑麻油放入锅中大火烧热，放入老姜片，转小火爆香，再转为大火，放入猪肝炒至变色，最后放入高汤煮开，关火后趁热食用。 营养提...
山药鱼头汤 材料 鲢鱼头1个，山药150克，豌豆苗、海带结各适量。 调料 植物油、盐、味精、胡椒粉、姜片各适量。 做法 1、将鱼头洗净，去鳃；山药去皮，洗净，切块；豌豆苗洗净。 2、炒锅内倒油烧热，下鱼头煎至两面微黄时取出。 3、另起一锅放入水和鱼头、山药块、海带结、姜片，大火煮沸后转小火...
【材料】鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克。 【做法】将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。 【功效】产后气血不足，食欲不振，乳汁量少。
宝宝出生后，需要补充各种维生素来补充体力。下面就由小编为您介绍适合4-6个宝宝的营养食谱。 米汤 做法：先把锅内的水烧开，然后将200克的大米淘洗干净后放进去，煮开后再用温火煮成烂粥，最后取上面的那层米汤即可给宝宝食用。 功效：米汤的味道香甜，里面还有丰富的蛋白质、脂肪、铁、维生素C、钙等，为宝宝打造一个健康的身体。...
杏仁含有蛋白、脂肪等营养价值，还含有植物的纤维素等。其中，所含最丰富的是维生素B17，是一种可以防止抗癌的物质。而西兰花中含有蛋白质，其中还含有叶酸，所以它也是一种营养很高的蔬菜。为此，我们将为您介绍一道——杏仁番茄拌西兰花。 材料：西兰花3朵，番茄半个，杏仁25克 做法： 1、杏仁用微火炒后...
白烩小牛肉 白烩小牛肉 材料 带骨小牛肉500克，蛋黄、洋葱块、胡萝卜块各50克，小蘑菇、香芹末各少许。 调料 鲜奶油、葱白段、柠檬汁、盐、胡椒粉、料酒各适量。 做法 1、小牛肉洗净，切块，入沸水中焯烫，捞出沥水；小蘑菇去蒂，洗净。 2、将牛肉块、胡萝卜块、洋葱块、香芹末、小蘑菇、葱白段放入锅...
宝宝长牙时，要多给宝宝补钙，才能让宝宝的乳牙长的坚固。如果在饮食上注意给宝宝搭配好，就可通过饮食来给宝宝加强钙质的补充，不需要额外再给宝宝补钙了。今天向大家介绍的是鲜蔬奶骨汤，这个宝宝食谱可以补充宝宝所需的钙质。 材料：牛小排250克，胡萝卜50克，蘑菇50克，西芹100克，牛奶300毫升。料酒、水淀粉、盐适量。 做...