原料：嫩豆腐150克，鸡蛋1只，西红柿25克，黑木耳0.3克，精盐、味精、淀粉、葱花、猪油各适量。 制作方法： 1、将嫩豆腐切成小方块，在开水里滚过。 2、香肠煮熟后切成小段。 3、鸡蛋打透后倒入长方盘内，上锅蒸熟，切成小方块。 4、锅内放水，滚开或把这些原料放入锅内，淀粉勾芡，然后加入精盐、味精、猪油、葱花即可。 ...
现将1岁小儿喜爱的多铁食谱举例如下： 1、肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后垛成泥。将白菜洗净切成细丝，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入葱、姜末及适量酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米或小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。 2、肉菜卷：将面粉与黄豆粉按1...
一、胡萝卜糕 原料：胡萝卜500克，鲜香菇3朵、鲜虾仁少许。调料：盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、色拉油。做法：1、胡萝卜洗净去皮，用搅拌机加水打成糊，香菇洗净切丝，虾仁切丁待用。2、胡萝卜糊加淀粉拌匀，虾仁丁、香菇丝分别用沸水煮熟。3把胡萝卜糊做成方形，下入50度油温的锅中炸至金黄色，捞起摆入盘中，撒上香菇丝、虾...
银耳竹笙汤 营养其实在汤料里，所以煲汤不用一大锅；煲的时间也不要太长，不然会让汤料变得粗糙难咽。 【材料】白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片 【调味料】冰糖1-2小匙 【做法】 1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小...
红青椒蟹味菇 材料 红椒……1只 青椒……1只 玉米粒……30g 猪里脊肉……100g 蟹味菇……60g 大蒜……2瓣 盐……适量 水淀粉……2小匙 食用油……1大匙 料酒……2小匙 做法 1.红椒、青椒洗净去籽去蒂切片；里脊肉切片，加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻...
分娩乃人生一件大事，如果产前在饮食上做一些准备，分娩时以至月子里都会给你带来很多益处，不妨试一试。 养肝汤 原料：红枣7颗 制作：每天取红枣7颗洗净，在每颗红枣上用小刀划出7条直纹，帮助养分溢出，然后用热开水280毫升浸泡8个小时以上，接着再加盖隔水蒸1个小时即成。 营养小秘密： 喝了养肝汤，...
人们一般说到肾虚，都想到这是男人的专利。北京中医医院内分泌科副主任常峥则认为，其实女性也容易患上肾虚，女性肾虚会造成性冷淡、不孕、出现月经失调以及白带清稀、胎动易滑等症状。 女性跟男性比较，阳气较弱，如果工作与家庭的压力过大、饮食不注意预防寒凉，或是长期处在冷气设备的工作环境中，更容易患肾虚，致使过早衰老。肾...
怀孕期间孕妈妈会时常感到食欲不振、口舌无味。如果准爸爸能亲自下厨，为孕妻做几道营养又有爱的菜肴，孕妈妈肯定会胃口大开，心情澎湃。本篇，就让小编教准爸爸做几道孕期菜肴。 一、鲜菇炖豆腐 营养功效：这道菜富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等。豆腐味甘、凉，具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。营养较为全面，可满足...
很多产妇分娩后会遇到奶水不足，或没有及时开奶，结果导致涨奶而痛苦不堪的情况。其实，如果在饮食上巧用木瓜，也可以轻松起到催乳的作用哦。把含有大量的维生素c的木瓜和其它的催乳食物放在一起吃，既可以通乳，又可减少产妇的急性乳腺炎。 木瓜是一种具有防治高血压、肾炎、便秘、胃病和抗衰老功效的中药材；其果实、种子及叶子均可入药，...
春天阳光回暖、花香四溢，新鲜蔬果不断上市，妈妈们精心制作“绿色”美食，为小宝宝们带来绿色“鲜”味，远离春天这一“上火”季，可许多小宝宝却不领情，该怎么办呢？营养厨房教你绝招，用漂亮、美味的春天菜肴带你的宝宝进入“绿色世界”，远离“上火”。 蔬果莎拉 原料： 油菜200克，小白菜、梨、胡萝卜各若干，调味品若干 方法： ...
俗语说：“孕妇过三伏，腹中揣火炉。”在妊娠期，孕妇由于新陈代谢旺盛，产热本就比常人多，体温约升高0.5℃，因此，夏季孕妇比一般人更怕热。而一旦赶上三伏天，则高温天气很容易使孕妇脱水或中暑而影响胎儿发育。那么，怎么做才能让孕妇妈妈肚子里的火炉降温呢？ 推荐食材 盛夏季节多吃紫菜，有消暑热、补养分的作用。紫菜...
俗语说：“孕妇过三伏，腹中揣火炉。”在妊娠期，孕妇由于新陈代谢旺盛，体温约升高0.5℃，因此，夏季孕妇比一般人更怕热。高温天气容易使孕妇脱水或中暑而影响胎儿发育。那么，怎么做才能让孕妇妈妈肚子里的火炉降温呢？ 推荐菜谱 早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉 中餐：京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜 晚餐...
土豆烧牛肉 配方：牛肉、西红柿、土豆各50克，洋葱25克，食用油5克，精盐、白糖各适量。 做法：牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开，后改以小火煮，熟后捞出备用。土豆洗净，去皮，切块，入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块；洋葱剥皮、洗净、切块。坐油勺，油热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精盐、白糖再煮1...