现在宝宝满六岁即开始进入学校学习，家长们往往把宝宝误看做大人，在饮食上便没那么精心，早饭让宝宝自己出去吃早点，中午吃顿快餐，只有晚上回家做顿饭，其实这种做法是不正确的，此年龄段的宝宝处于生长发育阶段，膳食营养仍具有自己的特点，父母一定要注意合理的安排学龄宝宝的膳食。 现在宝宝满六岁即开始进入学校学习，家长们往往把宝宝...
营养与牙齿的健康有着重要的联系。与口腔的保健有着一生的关系。牙龈、牙槽的生长与健全都需要营养的支持，因此，要从小重视饮食对龋齿和牙龈疾病的影响。 在生长生育的幼儿期，从乳牙全部出齐的2岁半，到恒牙开始萌出的六龄牙，营养对牙齿的大小、形状、颜色、强度以及牙龈的完整性有一定的影响。蛋白质对于珐琅质的牙基的形成，对...
北京儿童医院特需门诊的意大利儿科专家切奇博士，从事儿科医学30多年，并在北京儿童医院门诊工作2年多，他发现不少儿童患病与其父母不懂得科学合理的膳食喂养有很大关系，由此他结合中国儿童的发育特点，提出了科学膳食喂养的建议。 婴儿喂养的建议 孩子在出生4～5个月，只能喂奶，尽可能母乳喂养，如果母亲奶水不够，最好的...
产后如何科学膳食恢复体型 产后发胖，是许多妇女遇到的问题。伴随着婴儿的哭声，产妇对于自己臃肿的体形，开始发愁了。怎样才能既满足哺育中婴儿的营养需要，又能减去身上多余的脂肪，恢复体形美丽，已成为当代女性的共同心愿。 女性从怀孕到产后孕期、产褥期(即本书说的“坐月子”)、哺乳期。由于计划生育的基本国策号召“...
女性产后迫于外界和自身压力，往往急于恢复身材。而德国一项最新研究告诫广大产后女性，只要能在3个月至半年内使体重恢复到孕前水平，就属于正常。 德国医疗保健质量和效率研究所日前发表研究报告说，生完宝宝后，很多女性都希望快速恢复到以前的体重水平，一些女影星甚至产后几个星期就快速恢复了“魔鬼身材”。针对这一现象，他们...
产妇坐月子期间的膳食与营养非常重要，一方面要补充分娩时的体力消耗，另一方面还要满足哺乳的需要。一般来说，产妇除了不吃生冷、强烈刺激和特别难嚼的食物外，不需要忌口。 我国有的地方讲究产后一个月内不让产妇进食鸡、鱼、虾及肉等一切荤食，只准喝红糖水和小米粥，这样不仅从饮食中摄入的热量不足，更严重的是缺乏蛋白质、脂肪...
三鲜蛋羹 把１～２个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸５～８分钟，停火后即可食用。 混合菜糊 将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟去皮压烂成泥。番茄用开水汤后去皮，切成碎块，放人锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉未一起炒热后食用。 果羹 ...
不到0.001毫克重的受精卵在9个月的时间里长成3500克重的胎儿，所需要的营养全部来自孕妇。因此，保证母体有良好的营养摄入，才能为婴儿创造一个最佳的生活环境。 一、整个孕期母亲体重要增加9-15公斤，因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10-20%。对早孕反应引起的恶心、呕吐，可以少量多餐，饮食宜清淡，易消化，可...
星期一 早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐：卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝 晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二 早餐：牛奶、油盐花卷、肉松 中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐：猪肉茴香包子、拌江豆 星期三 早餐：大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐：包...
幼儿期是智力开发和发育的关键时期，故保证其营养所需更为重要。 幼儿乳牙渐出齐，咀嚼能力及消化能力增强，可以吃多种食物，但其消化咀嚼能力仍较大儿童为差，故其食品应切碎煮烂，一般生硬、粗糙、过于油腻及带刺激性的食物对于幼儿不适宜，如含粗纤维多的蔬菜(黄豆芽、咸菜等)2岁以下儿童不宜食用，2-3岁可食少量，花生米及其类似食...
学龄前儿童的膳食，应该是从婴幼儿膳食组成逐渐过渡到成年人的膳食组成。虽然这个时期的幼儿生长速度比前一阶段要慢一些，但他们仍在继续生长发育，大脑的发育日趋完善，而消化功能还没有完全成熟，加之幼儿随年龄增长，营养素的需求也更多。如果在这时候供给他们生长发育所需的足够营养，帮助其建立良好 的饮食习惯，那么便是为他们一生建立...
儿童生长发育迅速，需要摄入充足均衡的各类营养素。家长总是变着花样地给宝贝选购和制作各式各样的美食，希望孩子吃得多，吃得好，长得壮。然而，由于缺乏科学系统的膳食与喂养知识，或者单纯从宝贝的喜好与兴趣出发，真正能做到摄入平衡膳食的宝贝却不多，甚至导致越来越多的宝贝出现了营养不良的状况。 一种营养素过多 会加重儿童机体负担 ...
Q1 要不要吃双倍的东西？ A 如果你膳食均衡，而且量比较合理的话，那你只需要继续保持就可以了，没有必要多吃。为了保证腹中的胎儿更好地发育，我们确实需要比平时摄入更多的热量，但是，并不是说我们改变了饮食习惯就能满足胎儿的需要。事实上，作为女人，我们有很好的生理基础，我们的基因以及身体机能完全可以适应怀孕的需要。在孕前...
怎么吃 孕早期膳食应清淡易消化。大多数孕妇在5—6周会出现恶心、呕吐。食欲不振等妊娠反应。尤其在早晨及饭后更明显，有的还会出现偏食，厌食等，这是正常的生理现象，一般到3个月左右会自然减轻或消失。孕妇在这一阶段应尽量吃些清淡易消化的食物，少吃油腻食物,吃饭时少喝饮料和汤，避免各种有害刺激，不喝含酒精和咖啡因的饮...
今天最新发布的“2007中国孕妇膳食营养调查”显示，超过4成的准妈妈们错误地认为宝宝脑部发育自出生以后才开始，高达96.7%的孕妇存在“暴饮暴食”或“厌食”等不良膳食行为。 针对这种情况，有关专家认为，很多女性甚至是高学历女性不懂得如何在孕期合理地安排膳食，容易错过宝宝大脑发育的重要时机。DHA和胆碱两大脑部...