新鲜的蔬菜水果不仅含有丰富的维生素，而且还含有膳食纤维，是我们健康生活每一天必须要摄取的营养。不过对于年龄尚幼小的宝宝来说（特别是还没有长牙的时候），不管是蔬菜还是水果都需要打成泥或者是榨成果蔬汁，才能方便宝宝食用。 果泥和蔬菜泥一般宝宝在4个月大时添加辅食的时候，很多妈妈都会安排的。久而久之宝宝也会吃腻。为了...
瘦肉燕窝汤 【配方】瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。 【做法】将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪 骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。 【特点】此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都 有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋...
虾仁香菇 虾仁香菇 材料 鲜虾……300g 料酒……2小匙 蒜末……1小匙 姜末……1小匙 白胡椒粉……少许 淀粉……1大匙 香菇……5个 做法 1、鲜虾剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净...
目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自来水制成。而奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。记者暗访得知：1公斤奶精可调配100杯奶茶，其成本只有4至6角钱，而售价高达3至6元不等。可...
美味爽口的可乐是很多人的最爱，每当燥热或口渴的时候，咕嘟咕嘟地来上几大口，真是惬意又痛快。但是需要提醒准妈妈注意的是，如果您一向喜欢可乐饮料，怀孕后最好少喝，否则会导致宝宝的发育障碍。 有报道说，由于可乐饮料是一种含可乐豆萃取物的充气饮料，可乐豆萃取物中含有咖啡因，咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，所以孕妇如果...
美味爽口的可乐是很多人的最爱，每当燥热或口渴的时候，咕嘟咕嘟地来上几大口，真是惬意又痛快。但是需要提醒准妈妈注意的是，如果您一向喜欢可乐饮料，怀孕后最好少喝，否则会导致宝宝的发育障碍。 有报道说，由于可乐饮料是一种含可乐豆萃取物的充气饮料，可乐豆萃取物中含有咖啡因，咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，所以孕妇如果...
许多上班族准妈妈每天一到吃饭的时间，就开始头痛“今天该吃点什么呢？”吃腻了单位附近的菜，又担心营养不够，难道没有更好的选择吗？ 下面就为准妈妈们推荐几款美味的便当料理组合，简单的烹调方法，加上均衡的营养成分，以及漂亮的摆设方式，相信一定能让您胃口大开！ ★高钙玉米饭＋麻香四季豆 *高钙玉米饭 ...
新闻背景： 近日，有媒体报道了市民在餐馆内食用西瓜而引起群体中毒的事件，而在去年武汉曾发生多起米粉中毒事件。武汉市食品安全办公室日前也发布食物警示，提醒市民在梅雨时节警惕食物变质引发中毒。 目前正值春夏之交的梅雨时节，气温高、湿度大、气压低、雨水多，是细菌性食物中毒的高发期。武汉市一医院消化内科主任时...
咸酸炒鸡胗 特色： 咸酸瓮中捞起的不仅是客家美味，更是客家乡情。又酸又辣的酸笋和鸡胗搭配在一起，再吃一大碗白饭没问题。 用料 食材： 酸笋、鸡胗 各100g 香葱 1 棵 老姜 2 片 蒜 2 瓣 调料： 泡辣椒 2 支 盐 1/2 茶匙(3g) 生抽 2 茶匙(10m...
一看二闻三摸 挑选美味鲜肉 针对外地出现的瘦肉精事件，北京市近期开始在市场上严查瘦肉精，同时严格执法严防非定点屠宰企业肉类进入北京市场。 虽然在层层监管下，市场上的肉类产品绝大多数已经很安全，但并非没有出现漏网之鱼的可能，消费者也需要掌握一些挑选和鉴别肉类产品的常识。本周，记者邀请了海淀区卫生监督所综合执法队...
省质监局对食品添加剂进行专项检查，过量使用膨松剂危害大糕点中如果过量使用膨松剂，虽然口感更好，但却会影响儿童骨骼和智力发育。省质监局昨天公布了食品添加剂生产与使用情况的专项监督抽查结果。此次全省共针对添加剂使用情况抽查食品1687批次，其中食品添加剂使用符合国家要求的有1625批次，合格率为96%。 违规使用...
家家都会备点瓜子，饭后占占嘴。 五香、奶油味的葵花子，或甜或咸的西瓜子，越吃越香的南瓜子，在炒货市场颇受欢迎。不同种类，营养功效也有所差异，看看哪种瓜子更适合你？ 葵花子保护心脏 先来看看最受欢迎的葵花子，它不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素，能防止...
幼儿秋季美味营养汤谱 肉丝鸡蛋汤 原 料： 鸡蛋2个，熟白肉丝50克，青菜叶(白菜、油菜、菠菜均可)100克，水发木耳10克，植物油10克，香油5克，精盐4克，味精2克，水淀粉10克，葱末10克，高汤500克。 做 法： ①将鸡蛋磕入碗内打散； ②青菜、木耳择洗干净，均切成细丝待用。 ③将...
*小心鱼刺！选适合孩子吃的鱼 1.孩子吃鱼，首推银鱼、鳕鱼、黄花鱼、比目鱼等海鱼，这些鱼的刺较大，几乎没有小刺。 2.吃带鱼时，家长要去掉两侧的刺，剩下中间和脊梁骨相连的大刺，给孩子吃比较安全。 3.如果吃鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼等，最好给孩子吃鱼肚子上的肉。 4.选择做鱼的方法时，要考虑孩子。可以选择焖酥鱼，使刺酥软...
“阴虚孩子”食谱 ★百合枸杞猪肉粥： 阴虚的孩子一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。 这类孩子容易因汗多而着凉、感冒，建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。 材料：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。 做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉...