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猪质品相宜搭配

猪肉+香菇 香菇中所含的胆碱、氧化酶及核酸物质,可以抑制人体对猪肉中胆固醇和脂肪的吸收。二者搭配,营养较均衡。 猪肉+大蒜 瘦肉中富含B族维生素,但它在人体内停留的时间很短,若与大蒜同食,不仅可使B族维生素的析出量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长B族维生素在人体内的停留时间,对促进血液循环...
食物相宜相克 2007-02-06 354

让你的宝贝爱吃鱼

众所周知,鱼类所含营养成分对婴幼儿的大脑发育有促进作用.可促进智力发育.鱼的营养价值是其他肉类无法替代的,每个妈妈都希望自己的宝宝能爱吃鱼,多吃鱼。下面介绍几款常用的宝宝鱼菜谱给各位爱心妈妈。 一、鱼松 材料:鲜鱼,油,酱油,盐,白糖,料酒 做法: 1.将鱼去鳞,去内脏,洗净,放锅内蒸熟,去骨,去皮待用 2.炒锅内热...
宝贝厨房 2007-08-31 252

马铃薯(土豆)的超凡营养

马铃薯所含蛋白质与维生素B,相当于苹果的10倍,所含脂肪相当于苹果的7倍,所含维生素C相当于苹果的3倍。土豆还含有人体自身不能合成的8种必不可少的氨基酸,特别是赖氨酸和色氨酸,每百克含量分别为93毫克和32毫克。 除此之外,土豆还含有比例不等的纤维素、碳水化合物、柠檬酸、钙、磷、铁、镁及胡萝素Bl、B2、B5。 马铃...
健康蔬菜 2009-05-13 263

什么蔬菜需要焯完吃

蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。   适宜生吃的蔬菜   胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括...
健康蔬菜 2009-03-31 280

营养孕妇粥

小米红糖粥   小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。 小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇(产妇食品)的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。...
孕期饮食 2010-01-24 248

细数母乳的家庭成员

  母乳的成员   母乳所含的营养物质齐全,比例合理,还含有抗病毒作用的免疫活性物质,非常适合快速成长的宝宝。   ★ 水   水是母乳中最主要的成分,母乳中的其他营养成分悬浮或溶解于水中,所以纯母乳喂养期的宝宝在一般情况下没必要喂水。   ★ 脂肪   脂肪是乳汁中的第二大组成成分,包括短链、中链、长链脂肪酸及大脑...
母乳喂养 2009-10-14 255

仔细:鸡蛋,十种服法八种错

  [导读]鸡蛋所含养分丰厚而周全,是人类的“幻想的养分库”。但人们烹调鸡蛋的体例多种多样,实情若何吃才最有养分? 蒸、煮蛋   鸡蛋的养两全分对比周全而平衡,其所含的各类养分物资险些全都是人体所需要的,而蒸、煮鸡蛋则最好地糊口生涯了鸡蛋内中所含有的养两全分,一样平常蒸煮8到10分钟,鸡蛋中含有抗生素卵白和抗胰卵白酶...

孕妈食谱:榨菜蒸牛肉片

牛肉所含的蛋白质营养丰富,且美味,很多孕妈妈都爱吃,也非常适合孕妈妈食用。今天,小编就为大家推荐一道用牛肉做成的孕期食谱,以供准妈妈们参考。 榨菜蒸牛肉片 主料:牛肉(肥瘦) 200克 榨菜50克  调料:酱油10克、赤砂糖3克、淀粉(豌豆) 5克、植物油10克、胡椒粉2克、白砂糖3克 制作步骤:  1、 将牛肉、榨...
怀孕食谱 2012-07-05 298

产后忧郁症应对饮食

食物中所含的维生素和氨基酸对于人的精神健康具有重要影响,正确科学的食养能有效调节产妇的情绪,选对食物能提神、安抚情绪、改善产后妈妈抑郁和焦虑的症状。食养对于产后妈妈的身心健康都很重要,产后妈妈不仅要养身,更要养心。妈妈们在坐月子期间应多摄取含有丰富的b族维生素、维生素c、矿物质如镁、锌的食物,这些食物都有抗压及抗抑郁...

孕妇喝茶会影响胎儿吗?

  各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。但是,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。茶叶中含有2%-5%的咖啡因,每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有...
营养饮食 2009-11-10 267

哪些蔬菜煮熟才能吃呢?

  蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。   适宜生吃的蔬菜   胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法...
营养饮食 2009-11-10 273

孕妇食谱:6款营养粥

  小米红糖粥   小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。   原料...
营养饮食 2009-11-10 243

辣椒越辣所含养两全分越丰厚

阿斯顿法撒旦艾什顿飞艾什顿艾什顿 阿斯顿法撒旦艾什顿飞艾什顿艾什顿阿斯顿法撒旦艾什顿飞艾什顿艾阿斯顿法撒旦艾什顿飞艾什顿艾阿斯顿法撒旦艾什顿飞艾什顿艾阿斯顿法撒旦艾什顿飞艾什顿艾 阿斯顿法撒旦艾什顿飞艾什顿艾什顿 阿斯顿法撒旦艾什顿飞艾什顿艾什顿阿斯顿法撒旦艾什顿飞艾什顿艾 阿斯顿法撒旦艾什顿飞艾什顿艾什顿 阿斯顿法...