盛夏，人们对于水的需求量都会大大增加，尤其是年幼的宝宝，因为他们正处于生长发育旺盛时期，活动量又大。然而，宝宝喝水只关心合不合乎自己的口味，才不管是不是有营养呢。因此，酸酸甜甜的饮料更能吸引他们，让他们喝一点无滋无味的白开水，常常会使妈咪劳心伤神。 目前市场上的饮料可谓是五花八门，各种各样的饮料吸引着孩子，也让...
(一)食疗原则： 急性期：宜酌情限制盐、水、蛋白质的摄入。对于高血压、水肿患儿，宜采取低盐甚至无盐饮食，当尿量增多，水肿逐步消退，可给少盐(2～3g/日)的饮食;对于水肿重且尿少者，应适当限制水分的摄入;对于合并肾功能减退，出现氮质血症的急性肾炎患儿，应限制蛋白质的摄入，小儿短期内应用优质蛋白，可按每日0.5g...
开学了，小朋友重新回到幼儿园融入集体生活，在饮食方面如果出现一些不适应如何调整？为此，记者采访了广州市妇婴医院营养师吴锦晖和广州医学院第三附属医院主治营养师曾青山。 入园初期胃口不好 从家庭的饮食环境过渡到幼儿园健康规律的饮食，孩子反而可能会消化不良，甚至出现厌食。孩子本身胃肠功能不如成年人，在暑假期间，饮...
2岁时孩子的进餐方式应该是一日三餐，外加1～2次点心。他可以进食与其他家庭成员相似的食物，随着语言与社交技能的进步，如果有机会让他与其他人一起进餐，在进餐时间他会积极参与。幸运的是，现在孩子的进餐技能已经变得相对比较“文明”。 2岁时，他已经学会使用汤匙，用一只手拿杯子喝水并食用相当一部分可以用于抓着吃的食品。3岁...
1、饮食应定时定量，除每日规定就餐外，不要随意给孩子吃糖果和零食，吃饭时不要让孩子边吃边玩。 2、培养小儿吃多样化食物的习惯，避免偏食或挑食。孩子稍懂事时，每给孩子吃一种新食物时，应说明吃这种食物的好处。 3、钙片、钙粉应单独喂服，不能调入牛奶或奶糕中喂小儿。因为牛奶含有脂肪酸，与钙混合便会变成不溶的钙皂，...
几种适合补铁的食物 动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。 各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。 鸡蛋黄：每100克鸡...
市面上的各种婴幼儿食品，总是大力强调其营养素对孩子的莫大帮助，令爸爸妈妈们不禁感叹：“这真是太神奇了！”然而，这些营养成分对孩子真有那么大的好处吗？本篇即汇集十大热门营养素深入分析，为您揭开这些营养成分的神秘面纱；想让孩子吃得聪明又营养吗？快快用功做笔记吧！ 热门营养素：免疫球蛋白 免疫球蛋白可不能算是营...
果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料是一种以水果或蔬菜或其浓缩原浆为原料，经过预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌罐装或者热罐装的可以直接饮用的果、蔬汁及其饮料产品，不包括果汁含量小于5%的果味饮料。 对于两周岁以下的孩子，不可过多饮用果汁，否则会影响铜和钙的吸收。服用抗生素前后2小时内不要饮用果汁，因为果汁(尤其是新鲜果汁)...
肉和蛋是提供人体内所需优质蛋白质的极好来源。 孩子生长发育特别需要大量优质蛋白质以构成机体的组织，所以在小儿的饮食中必须有肉和蛋。但是，就像人不吃饭会饿死，吃多了也会撑死一样，小儿不吃肉和蛋不行，肉和蛋吃多了也不行。吃多了对他们的生长发育非但没有好处，还会有许多弊端。 (1)当大量的肉和蛋被摄入机体导致蛋白...
科学研究表明，每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做道美味可口的长高美食。 适合年龄： 2岁以上宝宝长高 原料： 猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油2000克(实际耗用75克)。 做法：...
菜品：京式八宝豆腐 工艺：烩 口味：咸鲜味 类别：营养不良调理 宝宝食谱 主料：豆腐(南) 300克 辅料：鸡肉 30克 火腿 25克 松子(炒) 15克 蘑菇(鲜蘑) 15克 虾米 15克 南瓜子仁 3克 淀粉(蚕豆) 20克 香菇(干) 8克 调料：盐 5克 味精 1克 猪油(炼制)...
一周医院报道 前两天在电梯里被一位同事“盘问”：宝宝夏天不肯吃饭，怎么办？记者到医院里一打听，别说，夏天里年轻爸妈还真头疼宝宝不肯吃饭的事情。其实别说宝宝了，大热天里就连大人也胃口不佳，不过专家分析，宝宝夏天不爱吃饭多是大人们给“养”出来了，空调吹太多，冷饮不离嘴，一些看似给孩子降暑的行为，却无形中坏了孩子的胃...
世界卫生组织妇女保健专家委员会第600号报告提出，注意儿童的合理营养是关系到他们一生健康和整个民族的素质，并要父母应懂得如何正确喂养他们的孩子。要求严格做到以下几点： (1)、注意观察幼儿的饮食规律和食欲状况 婴儿吃母乳或牛奶胃内排空所需时间为3至3.5小时，1岁后的幼儿饮食品种较多，胃的排空和饥饿感觉的产生，...
莲藕粥 藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。 【原料】： 老藕250克，粳米100克，白糖60克。 【制作】： 先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥，将熟时调入白糖，煮熟即成。 【...
虽然毛豆、蚕豆和豌豆富含蛋白质，但是营养专家提醒，儿童食用这三种豆时要小心，尤其是3岁以下的幼儿。 因为新鲜的豆类含有皂苷、皂素、胰蛋白酶移植物和凝血素等有毒的植物化学物，这些植物化学物如果在烹饪中没有被全部破坏，人体摄入后会破坏红细胞，破坏造血功能。 所以，父母在加工这三类豆时，一定要采用水煮的方法，容易把...