此酒具有健筋骨、补腰活血的作用，适宜产妇食用。 原料： 江米500克，酒曲250克。 制作： 1、将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出。 2、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内，待用。 3、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平...
海参含有丰富的营养成分，水浸海参每100克含水76克，蛋白质21.5克，脂肪0.3克，碳水化合物1克，钙118毫克，磷22毫克，铁1.4毫克，每1000克干海参含碘6毫克，此外还有甾醇、三萜醇、硫酸软骨素等成分。具有补肾益精、养血润燥的功效。此菜适宜产妇食用，可增进健康。 原料： 水发海参500克，净京葱200克，鸡油...
绿豆含磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。具有祛热解暑、降压明目、利尿消肿的作用。 银耳含植物胶质，银耳多糖、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钠、钙、磷等成分，具有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。 此粥由绿豆、银耳、...
此粥具有滋补养、健脾开胃的功效。常食能充精髓、健腰脚，是很好的补养强壮保健粥品。适合产妇食用。 原料： 火腿150克，粳米100克，葱花、姜末、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油各少许，清水适量。 制作： 1、将火腿刮洗干净，切成细丁；粳米淘洗干净。 2、将锅置火上，放入适量清水、水沸后加入粳米，煮至半熟时，加入火腿、姜末、猪...
此粥有补脾胃，益气血，活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴，产后虚泻以及产后血痢，产后恶露不行，是妇女产补养保健佳品。 原料： 小米100克，鸡蛋2只，红糖100克，清水适量。 制作： 1、小米淘洗干净。 2、将锅置火上，放入适量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥浓，打入鸡蛋，略煮即成，以红糖调味后进食。...
面包、饼干、点心、糖果 有哪一个宝宝能抵挡得住这些甜蜜的诱惑呢？ 然而，我们都知道，精加工的食品吃多了没好处， 糖果又损害牙齿， 怎样才能让宝宝健康地选择甜食呢？ 文/秦白果 甜食完全没有好处吗？当然不是。含糖的甜食对健康其实也有很多好处，而且其作用还不小呢。甜食中的糖除了能为宝宝提供身体所...
绝大多数妈妈不能坚持母乳喂养六至八个月，主要原因是大部分妈妈都是职业妈妈。那么，职业妈妈如何在重新回到工作岗位以后，继续给宝宝喂养母乳呢？ 产假期满不得不断奶 宝宝刚刚四个月的蔡女士告诉记者，她所在单位允许她每天有两次喂奶时间，每次时间是30分钟。但是从单位到家的单程就要30多分钟，来回一趟就要一个小时，这...
判断孩子营养状况如何有许多方法,考普氏指数是用孩子身长和体重来判断的一种方法，这个指数是用体重除以身长的平方再乘以10得出来的，其公式为: 体重(克) 考普氏指数= ―――――――――――― ×10 身长(厘米) ×身长(厘米) 根据考普氏指数判断标准,指数达22以上则表示孩子太胖;20~22时为稍...
随着宝宝消化吸收的能力日渐提高，可试喂合适的婴儿辅助食 品，由少到多，从一种增加到多种，从细到粗，从稀到稠。 转奶期应首先给婴儿喂米糊，可以用小茶匙来喂哺食物。米在谷 类中较少引起过敏反应，妈妈可以从每日一 到两茶匙开始，如果没有 呕吐、腹泻及食欲不振等不良反应，可逐渐增量到每餐小半碗左右。 在婴儿习惯吃米...
鸡蛋是婴幼儿生长不可缺少的食品，蛋白质含量高，易消化，营养价值高，还含有一定的铁质等。此菜适宜1-3岁的幼儿食用。 原料： 鸡蛋100克（2个），青椒、水发木耳各8克，植物油、精盐、香油、水淀粉各适量，葱、姜末各少许，鸡汤40克。 制作： 1、 将鸡蛋磕开，把蛋清、蛋黄分放在两个碗内，再分别加入少许精盐和水淀粉搅拌均匀...
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。 原料： 豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。 制...
此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用，有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。 原料： 净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。 制作： 1、 将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。 2、 将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边...
番茄味甘、酸，性凉，能清热止渴、养阴凉血，同时能养肝胃、清血热。小儿有急惊风时，常饮番茄汁可见疗效。 原料： 鲜番茄250克，白糖30克。 制作： 将番茄洗净，用沸水烫后，除去皮，用干净的纱布包好绞汁，或用榨汁机榨汁。然后加白糖拌匀，随时饮用。 特点： 味鲜，酸甜适口，还可解渴。
豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。 原料： 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。 制作： 1、 将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。 2、 将鸡肉洗净，剁成...
此菜营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。婴儿4个月可开始喂食，每次只给一种蔬菜泥，从1茶匙开始逐渐增加到6-8汤匙。 原料： 绿色蔬菜、胡萝卜、马铃薯、豌豆各少许。 制作： 1、 绿色蔬菜洗净切碎，加盐及少许水，加盖煮熟待凉，或加在蛋液内、粥里煮熟。 2、 胡萝卜、马铃薯、豌豆等洗净后，用少量的水煮...