扁豆红糖粥 孕妇食谱 材料 白扁豆25克，粳米60克，红糖10克。 制作 将白扁豆洗净，用温水泡胀。将粳米淘洗净，与扁豆一起放入沙锅，加清水，用大火烧开，改用小火煮稠时，加入红糖，焖烂后趁热食用。 友情提示 此粥味香甘甜，汁浓稠，健脾化湿，适宜孕晚期妇女食用，可预防缺铁性贫血。
韭菜鸡蛋锅贴 孕妇食谱 材料 面粉50克，鸡蛋30克，韭菜40克。盐、香油各适量。 制作 面粉放入盆内，加温水适量，和成面团，揉匀揉透，放置15分钟，搓长条，揪剂子，擀成皮。鸡蛋打入碗中，搅散。韭菜择洗干净，切末。锅置火上，注油烧热，下入鸡蛋炒熟，放入盆内，加上韭菜、盐、香油，搅拌成馅。皮包馅，捏成...
青盐三丝 材料 香豆腐干50克，熟笋75克，青椒75克。熟花生油5克，酱油8克，白糖3克，绍酒2克，水芡粉5克，麻油5克。 制作 香豆腐干切成细丝，放沸水中烫一下，沥干水。熟笋、青椒切成与香豆腐干丝同样大小的丝，分置盆中。锅上火烧热，舀入花生油烧至七成热，放入笋丝、青椒丝煸炒两分钟，再加入香干丝、绍...
哈密瓜盅 材料:哈密瓜1个、蛋2个、胡萝卜60克、西芹60克 做法: 1.将哈密瓜洗净，由上端横切将内部子挖出;蛋打散，加少许水搅匀;胡萝卜去除外皮，切成小丁；西芹洗净，切小丁备用。 2.将胡萝卜和西芹放入蛋液中，再倒入哈密瓜里。将哈密瓜放入蒸锅中，盖上锅盖用大火蒸至蛋液凝固即可。 推荐理由:哈密瓜水分多，容易有饱足感...
西芹百合 材料:百合2朵、西芹300克 调料:盐、姜末、淀粉水各适量 做法: 1.将西芹去除皮和老筋，切菱形片;百合择洗干净，掰开备用。 2.锅中热油，放入姜末、西芹和百合翻炒，再加入盐，用淀粉水勾薄芡即可。 推荐理由: 百合清淡可口且营养价值很高，白质、钙、磷和铁等，有润肺止咳、清心安神、解渴润燥的作用；西芹含钙、铁...
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。鲜蘑炖豆腐是孕期的一款营养食谱。 菜品口感：鲜嫩咸香酸辣爽口，是下饭佳肴。 主料： 蘑菇(鲜蘑) 150克 豆腐 450克 辅料： 冬笋 10克 蒜苔 10克 调料： 盐 5克 味精 2...
莴苣肉片 材料:莴苣300克、瘦猪肉150克 调料:酱油、料酒各少许，盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量 做法: 1.将莴苣去皮，择洗干净，切成薄片;瘦猪肉洗净，切片，盛放在碗内，加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌，然后加适量淀粉抓匀上浆。 2.锅中油烧至八成热，爆香葱段和姜片，再加入瘦猪肉片翻炒。 3....
木耳银芽炒肉丝 材料:水发腐竹50克，豆芽、水发木耳、肉丝各100克 调料:香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量 做法: 1.将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀。 2.将水发木耳择洗干净，切成细丝；豆芽择洗干净；放进开水中焯一下捞出。 3.锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒，加少量水、...
鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用。鲜鲫鱼火锅是孕期的一款好食谱。 食谱相克 ：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 主料： 鲫鱼 1500克 辅料： 粉丝 200克 白菜 100克 ...
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C。鲜番茄炒蛋是孕期的一款营养食谱。 健康提示：本品具有清热润燥，健胃生津之功效。 主料： 番茄 250克 鸡蛋 200克 调料： 植物油 30克 盐 4克 料酒 10克 制作工艺 1、番茄用开水泡一下，去皮，用刀切开，...
卤牛肉 材料:瘦牛肉400克、陈皮10克 调料:姜4片,酱油、盐、糖、淀粉、料酒、葱段各适量 做法: 1.将瘦牛肉洗净，切成薄片，倒入少许酱油和料酒，腌10分钟，再加入淀粉抓匀；陈皮用水稍微泡软。 2.将陈皮、葱段、姜片、酱油、糖和盐煮开，制成卤料，待用。 3.锅中油烧至六成热后，将腌好的瘦牛肉片放入划开，倒入卤料，小...
羊肉蛋羹 材料:蛋4个、羊肉末50克 调料:葱花、盐、酱油、料酒各适量 做法: 1.将蛋打入大碗中，搅拌均匀。 2.加入羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀。 3.放入蒸锅用小火蒸至熟，约20分钟即可(也可放进微波炉中蒸10分钟)。 推荐理由: 蛋可为人体提供最优良的蛋白质，含有15种不同的维生素、核黄素、...
推荐理由： 豆腐可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃；猪血含有丰富的铁和其他营养物质。在孕晚期，这道菜可帮助准妈妈补铁养血，防止准妈妈在孕晚期出现贫血症状，为分娩做好充分准备。 红白豆腐 材料:猪血(或鸭血)豆腐200克、豆腐(约200克) 调料:葱段50克,姜4片，料酒、清汤、淀粉水各适量，盐、鸡精少许 做法: ...
口蘑具有宣肠益气、散血热、解表的功效，与鸡肉搭配，可令准妈妈滋补强身、增进食欲。 口蘑炒鸡片 材料:口蘑150克，鸡胸肉200克、蛋清1个、黄瓜片50克 调料:料酒、盐、湿淀粉、香油、鸡汤各适量，葱末、姜末各1小勺 做法: 1.将口蘑切成两半；鸡胸肉洗净，切成薄片用料酒、盐、蛋清和湿淀粉抓匀浆好；鸡汤加入料酒、盐和湿淀...
推荐理由: 肝脏中铁质丰富，是最常用的补血食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，食用动物肝脏可调节和改善造血系统的生理功能。因此，动物肝脏是孕晚期准妈妈最理想的补血佳品之一。 盐水鸭肝 材料:鲜鸭肝500克 调料:葱段、姜片、盐、料酒、花椒各适量 做法: 1.将鲜鸭肝用清水洗净，放入锅中略焯，撇去浮沫，捞出冲净...