孕期
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鲑鱼块 准备时间:15分钟 烹饪时间:每块大约4分钟 分量:大约14块 用罐装鲑鱼,这些鱼块是淡的,可口的,富含蛋白质,能促进胎儿脑发育。放在一个大浅盘中,周围摆上楔形的柠檬或酸橙块,或沿着一个碗边放上调味酱或绿酱。快做绿酱的方法:混合一杯蛋黄酱与1/4杯优质剁碎的泡菜,1/4杯刺山柑,1/4杯优质...
白豆普罗旺斯汁 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟 分量:4份 这些富含蛋白质的豆荚――有方便的罐装材料,能从罐中取出直接食用或用于多种食谱中。去水与洋葱、大蒜和西红柿炒,或加豆荚到汤里或炖菜中。 1勺橄榄油 1个中等大小的洋葱,剁碎 1份蒜丁,剁碎(选择好的) 2杯煮熟的罐装白...
材料: 虾仁……200克 腰果……60克 青豆……20克. 色拉油……2大匙 料酒……1小匙 盐、白糖、味精……适量 葱末、姜末、蒜米……各1小匙 水淀粉……2小匙 干淀粉……1小匙 鸡蛋……1个 步骤: 1.在虾仁中加入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒,略腌一下。 2....
米、面主食: 400-500克 新鲜蔬菜: 500克 鱼、肉、鸡、鸭: 300克 鸡蛋: 1-2个 植物油: 30-40克 豆类及制品: 50-100克 水果: 1个 高钙底脂牛奶: 250毫升 ☆孕妇一周吃1-2次猪肝。...
豆瓣酱是以大豆(有些地方用蚕虫)为主料制成的酱料。其制作需先要把大豆蒸熟再加入曲菌,用适当的温度及湿度来培养后,再加入饱和的盐水,经过数月的发酵成为豆瓣酱的粗胚,将此粗胚经调味、煮沸、真空装瓶,最后便成为豆瓣酱的成品。豆瓣酱呈褐色,酱体油润,味道甘鲜。如加入辣椒酱便成为辣豆瓣酱,以此酱可烹煮出众多勾人食欲的川色风味...
菜品:当归猪心汤 工艺:原炖 口味:甜味 类别:特色菜 失眠调理 神经衰弱调理 心悸调理 孕妇食谱 气血双补调理 主料:猪心500克 辅料:当归10克 枸杞子50克 枣(干)20克 调料:料酒5克 盐2克 各适量 制作工艺 1.将当归、枸杞、红枣洗净;猪心切开,洗净,切片。 2....
主料: 豆腐(北)300克 辅料: 鸡蛋230克 火腿30克 葵花子仁40克 小白菜500克 猪肉(肥瘦)100克 调料: 猪油(炼制)70克 盐8克 味精1克 胡椒粉1克 鸡油15克 淀粉(豌豆)13克 制作 1.鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分别用两只碗装上,蛋黄搅散放入适量的盐、湿淀粉和水调匀,用锅烫成...
材料:里脊肉200克 腌渍话梅100克 水1/2碗 调味料:糖1小匙 白胡椒粉少许 做法:1 里脊肉切约0.5厘米厚片,用调味料拌匀,话梅去核将梅肉切碎。 2 将肉片排在盘中,撒上梅肉和梅汁,再将水淋上,放在锅里蒸15分钟即可。 营养成分:蛋白质30.6克 脂肪3.9克 糖271.4克 纤维1.6克
妈妈怀孕5个月后,胎宝宝的大脑逐渐开始形成。这个阶段开始,妈妈就要多吃些健脑食品,以满足胎宝宝脑组织发育的需求。宝宝出生后,其大脑的发育非常迅速。为使宝宝的大脑得到良好发育,妈妈应该从宝宝一出生,就从饮食中充分摄取对脑发育有促进作用的食品,提高其大脑功能。 宝宝益智营养餐 黑芝麻糊(适合6个月以上) 原...
主料: 紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克 调料: 盐 2克 太太乐鸡精、小米面 10克 制作工艺 1. 紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。 2. 豆腐切成小方粒备用。 3. 番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入...
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,菠菜含铁丰富,此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。 原料: 牛里脊肉50克,菠菜200克,淀粉5克,酱油、料酒各5克,植物油20克,葱、姜末各2.5克。 制作: 1、将牛里脊肉切成薄片,把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净,用开水焯一下,捞出,沥干水分,...
炒鳝丝 材料:鳝鱼肉300克、青椒丝100克、笋丝50克 调料:香油数滴,盐、糖、料酒、猪油、鸡精、葱丝、姜丝各适量 做法: 1.将鳝鱼肉切成丝,加盐和料酒腌10分钟。 2.锅中加热猪油,放入葱丝和姜丝煽炒出香味,将鳝鱼丝倒入翻炒,然后放入青椒丝和笋丝,加盐、糖和鸡精翻炒,淋入香油即可出锅。 ...
茭白炒鸡蛋-孕妇夏日美食 用料: 鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐、葱花、高汤各适量。 制法: 1、将茭白去皮,洗净。 2、茭白切成丝。 3、鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。 4、另起锅...
凉拌小黄瓜――孕妇夏季食谱 材料 (A)材料:小黄瓜3~4条(约400克),红辣椒1条,蒜头3~4粒。 (B)调味料:麻油1.5大匙,白醋l大匙,红砂糖1大匙,酱油1.5大匙。 作法 1.小黄瓜洗干净后,去头尾,切成数段后(可入口大小)拍碎,稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。 2.之后将红辣椒...
虾仁溜豆腐-孕期食谱 主料: 豆腐 300克 虾仁 80克 辅料: 大白菜(小白口) 50克 调料: 酱油 10克 盐 2克 黄酒 5克 淀粉(豌豆) 10克 制作工艺 1.豆腐切块,放入容器中。 2.虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟。 3.把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入...