烹调产妇蔬菜需注意什么 1.要吃新鲜蔬菜：因为新鲜蔬菜里所含有的维生素C要比干菜、咸菜多。 2. 要连老叶一起吃：蔬菜外面的叶子比菜心养分高，所以不要把外面的老叶全扔掉，光吃嫩菜心。 3.能吃带皮的菜不要去皮：因为皮含维生素C最多，扣南瓜、洋芋、萝卜等。 4.菜要先洗后切：因为莱里含的多种维生素，都能...
很多妈妈都知道母乳喂养新生儿的优点，上次我已经给准妈妈讲了几款下奶汤，这次给大家讲讲几个具有催奶作用的食物。 丝瓜络 很多产妇的家人将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。但是我告诉大家如果把丝瓜络和肉汤炖煮，可以起到催奶的作用。...
蔬菜豆制品防“粉红杀手” 体检报告解读 市民李倩来信： 您好！我今年才28岁，最近单位组织妇科检查，我做了乳腺B超，医生说我左边乳房有小叶增生。我有些害怕，因为现在患乳腺癌的女性特别多，听说小叶增生也可能会引发乳腺癌，不知道这种说法正确吗？怎样才能减轻症状？ 【专家解读】 乳腺疾病悄袭“80后” ...
美国加利福尼亚大学生化与药理学教授莱斯利·威尔逊(Leslie Wilson)等在国际著名学术杂志《癌症发生》(Carcinogenesis)上发表文章，阐明了十字花科蔬菜的抗癌机制。 他们指出：食用十字花科蔬菜(如绿菜花、黄白菜花、卷心菜等)可预防乳腺癌。我们的研究发现，在这类蔬菜中，含有一种...
十字花科蔬菜：卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜含有一种吲哚的化学成分，可使雌激素在体内被代谢，而雌激素水平下降，有利于预防乳腺癌。 大豆制品：每20克大豆含有20毫克的植物性雌激素，它会跟体内的雌激素争抢，并与雌激素受体结合，从而削弱雌激素效应，也有一定防癌效果。 全麦食品：含有麦胚、麦麸的全麦食品，能降低血液...
经常有父母问，孩子不吃蔬菜会不会缺少维生素？一直认为孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。 事实是：有些孩子不喜欢吃蔬菜，却仍然很健康。 原因是：他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中，水果是很好的营养替代品。 如果你的孩子不吃胡萝卜，为了补充可能会缺乏的维生素A和胡萝卜素，你...
刚刚坐完月子的齐女士每天都处于做妈妈的兴奋之中，可不久她发现自己头发脱落得非常厉害，没多少天下来，头顶竟有些稀疏了。她恐惧极了，赶紧来到河南省中医院皮肤科就诊。皮肤科主任刘爱民博士仔细询问了病史并检查后，告诉齐女士不必过于担心，她所患的是妇女产后常见的一种病——休止期脱发。 休止期脱发与产妇的生理变化、精神因...
不吃蔬菜的宝宝 可以把蔬菜打成菜泥，和成馅，包饺子包子等，或者做成羹，还可以与面混合做成颜色不同的面皮来包馅。不仅有助于营养吸收，而且非常可爱。 爱吃糖的宝宝 可以找一些对宝宝身体有好处、有甜味道的食品替代。比如蜂蜜和冰糖。用替代品给宝宝做些造型可爱的小点心，渐渐宝宝就会忘掉糖了。 偏爱油炸食品的宝...
蔬菜、水果具有良好的感官性状，可增进食欲，帮助消化，对维持肠道正常功能及丰富膳食的多样化等方面具有重要意义。尤其在孕期，某些孕妇由于妊娠反应剧烈，食欲不佳，容易便秘，吃些蔬菜水果，是保证矿物质和维生素C供给的重要途径，有利于孕妇的健康及宝宝的成长。蔬菜水果是人们生活中必不可少的食物，在膳食中占有较大的比例，其蛋白质和...
尽管在夏天宝宝的胃口差，但是仍要摄入相当的蛋白质。营养学家认为，在夏季，应让宝宝多吃些新鲜的蔬菜。如何才能让没胃口的宝宝吃下足够分量的新鲜蔬菜呢？今天，小编就为大家推荐这道宝宝蔬菜食谱——柠汁土豆。 材料：土豆、白豆、青刀豆各50克，鸡毛菜少许，柠檬半只，调味品适量。 步骤： 1、将土豆和白豆...
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。 营养月子期的营养与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。产...
都知道蔬菜营养丰富，多给宝宝吃蔬菜才能营养均衡，健康成长。但是，你知道宝宝吃蔬菜的一些禁忌吗？妈妈们可要注意咯，不要忽视一些小危险哦！ 禁忌一、用铜质炊具 家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具，不要使用铜制炊具。 禁忌二、拒绝叶类蔬菜 有些宝宝不爱吃叶类蔬菜，妈妈就会用其他蔬菜代替。但是，真的替代得了吗？当然不能...
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些春季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。 营养月子期的营养与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。产...
蔬菜水果营养好，新生儿主要以奶为主食，而到了婴幼儿期可以适当的加入一些蔬菜，不过在给孩子吃水果之前先补充蔬菜可能对孩子有好处，因为这样不会给孩子养成爱吃甜食的习惯。一开始给孩子吃的蔬菜通常是绿色的菠菜、油白菜、花茎圆白莱、甘蓝、菜花和洋葱等。 还有一些豆类、南瓜类蔬菜也可以给孩子吃，胡萝卜、豌豆、南瓜、甜莱和红薯。但...
我们都知道自宝宝出生至四个月左右的时候，就可以给孩子添加辅食了。大多数的人刚开始会给孩子添加蔬菜汁，不过现在有人建议添加蔬菜汁还不如添加蔬菜泥呢？那究竟这两个哪个更好呢？ 蔬菜是人体重要的营养源，摄入蔬菜营养对于婴幼儿尤其重要。各种蔬菜含有不同的营养素，如维生素A、B、C类，蛋白质、钙、铁、锌、硒等微量元素，还包...