主要原料 净河虾仁4两，新鲜荔枝2两。 做法： 1. 鲜荔枝去皮、核；大虾肉加盐、味精、蛋清、淀粉腌20分钟； 2. 再用冷水冲去腌料，虾仁洗干水分待用； 3. 油锅烧至四成热，将虾球滑熟；锅中留底油少许，放入蒜茸、甘笋花，然后把荔枝、虾球倒入锅中，烹少许上汤 ，略勾芡，盛入盘中即可。 特...
菠萝牛肉 材料： 嫩牛肉250克、菠萝1/4个 做法： ⒈将牛肉洗净切片，加入酱油、白糖、淀粉后拌匀，腌制20分钟。 ⒉菠萝切成小丁，切葱花备用。 ⒊起油锅，爆炒牛肉后再炒菠萝，加入酱油、少许精盐、淀粉，待肉吸汁后再加入葱花即可。 省时要诀： 早上出门前可将牛肉切好、腌好，回家就可以...
孩子如果有身体不舒服，例如喉咙不适、轻微咳嗽或呕吐，往往会影响到食欲，这难免令父母不知所措。特别设计的6道营养美味副食品，透过日常饮食帮宝宝补充元气，缓解身体不适，让宝宝早日恢复活力。但是如果情况仍未改善，就一定要请医师评估并做适当的治疗哦！ 编按：下列食谱约1餐的宝宝分量，若要方便烹煮，建议可以4倍分量烹煮，再...
孕期美餐 营养乳房 孕期妈妈平衡膳食不仅可以保证胎宝宝的正常发育，还能影响宝宝出生后的饮食习惯及促进产后乳汁分泌。所以，孕期妈妈的饮食要注意平衡，每日膳食中应包括米、面、有色蔬菜、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品、烹调油、水果、坚果、食盐及其他调味品等。下面给孕妈妈推荐两道菜谱以供参考。 奶油白菜 原料：白菜、高汤...