在由云南营养学会主办的“2008昆明营养知识宣传周”期间，中国疾病控制中心营养与食品安全所研究员陈君石院士表示，现在大部分人还不会看食品标签，并呼吁大家在购买食品时一定要详细阅读附于食品包装容器上的标签，从而使自己吃得更健康。 陈君石介绍，食品的标签可以传递重要的营养信息，消费者可以通过食品标签了解食品质量特...
祖国医学认为，红糖有益气补中、健脾暖胃、化食解疼之功，又有活血化瘀之效。产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出等。但食用红糖的时间不宜太长，若无限制地食用，对身体非但无益反而有害。 产妇须知： 产后第一天，子宫底与脐平，此后每日下降1～2厘米，至产后10～12天，腹部即摸不到宫底。产后经阴道流出的液...
据调查资料，近年来，我国大城市女性乳腺癌的发病率呈逐年上升之势，在女性各类肿瘤中跃居首位。在导致乳腺癌发生的诸多危险因素(如婚育、遗传及膳食等)中，“营养过剩”是重要因素之一。 营养过剩主要是指高脂肪、高热量食物摄入过多。有研究者认为，现在小学女生吃得太好，营养过剩，体重超重可能使月经初潮提前，使得成年后乳腺...
许多妈妈以为，给宝宝哺乳过程中，最容易出现问题的是宝宝，殊不知，在这期间，由于种种不正确的做法，妈妈自身的健康也很容易受到影响。 乳汁，孕育宝宝，宝宝长大了；妈妈却衰老了，在哺乳宝宝的过程中妈妈的身体健康常常被忽视。 腰酸腿疼——要保证摄入充足的钙 哺乳妈妈应保证摄入充足的钙，以满足母婴二人的生理需要...
现代女性常常为了保持苗条的体形，吃得越来越少，吃得多固然会增加脂肪带来烦恼，但吃得太少也会造成很多困扰。 脱发 对身体过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，因此头发频繁脱落，失去光泽。如果过分节食，头发缺乏充足的营养补给，其中包括缺少铁的摄入，便会枯黄无光，最后导致大量脱发。 骨质疏松 体瘦的女性髋骨...
饮食篇 如何吃得既营养健康又不会发胖，是每位孕妇的必修课题。 42.定时定量：三餐不定时，最容易发胖，也会导致身体不健康。所以，定时定量才是健康饮食方式。 43.拒绝快餐店的诱惑：外食的烹调方法，常是高油、高盐、高糖，其所造成的后果当然是高胆固醇、高卡路里。所以，减少外食机会，尽量自己动手做菜，既卫生又能控...
有些家长怕孩子生长发育不好，因此，总是想让孩子吃得饱饱的。殊不知长此以往，不但对孩子身体健康不利，也对孩子发育有害。 国外科学有研究发现：尤其是晚餐吃得过量，而且吃得过甜、过咸的人，因摄入的热量远远超过机体的需要，致使其体内脂肪过剩，血脂过高，容易导致脑动脉产生粥样硬化，还会引起一种“纤维芽细胞因子&rd...
如果您的孩子经常动来动去、无法安静地待在一个地方，那他(她)可能就是新加坡儿科专家们正在研究的“情绪不稳定儿童”。专家们发现，儿童的情绪不稳定大都是偏食所引起。不喜欢吃蔬菜的儿童会出现情绪不稳定及牙齿不好的问题，而不喜欢吃其它食物则没有此种“危害”。 调查发现...
生活节奏快，难免不吃快餐。然而怎么吃快餐能健康，教你几个窍门。 都说多吃快餐不利健康。近日，美国“雅虎女性网”载文，刊登了美国南加州大学内科专家皮恩斯基博士将快餐食品变为健康饮食的绝招。 1.注意食物加工方式。避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸鸡时去掉酥脆表皮，或选择烤鸡。 2.&...
在夏季，家长应注意预防宝宝“病从口入”，尤其要注意食品卫生，预防腹泻发生。 天气转热，一不小心吃了变质的食物，腹泻就来了。俗话说“好汉顶不住三泡稀”。两三次腹泻就会让人全身乏力、精神憔悴。儿科专家认为，腹泻虽然是常见病，但严 重腹泻的儿童常常需要急救，腹泻是小儿致死的常...
发病原因：宝宝的便秘多与饮食有关，妈妈怕宝宝吃得不好，没营养，米是精米，面是精面，却不知吃得过于精细，摄入粗纤维过少，肠蠕动也就少了。 给宝宝补钙，一天三顿地喂牛奶，牛奶中的钙质也会影响大便干结。 最佳攻略：生活治疗＋按摩具体方法：宝宝便秘的治疗还是应该先采用生活治疗，而且一般都有效果。建议给孩子吃含多聚糖的...
妈妈吃得太甜，宝宝容易近视；十几年前都是十五十六岁的中学生来看近视，最近几年，七八岁刚上学的小学生也近视了，学生近视逐渐呈低龄化。近视年龄那么早，除了用眼太过，可能还要“追溯”到妈妈怀孕时的饮食上。妇女怀孕后，为了“补胎”往往容易摄入过多的甜食和细粮，导致体内糖分过高，...
在很多人的印象里，生完孩子后产妇坐月子就是足不出户，不能出门甚至不能见太阳，每天“养尊处优”。此外，鸡蛋、鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角，以帮助产妇“下奶”。专家提醒，产妇在坐月子期间不但要正常活动，而且吃得也不能太精细。 海淀区妇幼保健院群体保健科专...
宝宝过了1岁，却还不长牙。原来，是父母喂养太精细所致。 专家介绍，如今这种情况越来越常见。许多年轻父母怕宝宝喉咙太细，咽不下固体食物或容易被卡住，就喜欢将食物切得细细的喂给宝宝，或者买鸡肉泥、胡萝卜泥等泥状食物喂养宝宝。因为饮食过于精细，宝宝的牙龈缺乏刺激，不仅导致牙齿发育迟缓，还容易造成牙齿排列不齐。 专家...
“宝宝吃得这么急，会不会消化不良？”“宝宝吃得这么慢、这么少，会不会营养不良？”宝宝开始吃辅食之后，妈妈的心情也跟着宝宝吃辅食的速度、多少而起起落落。宝宝吃得快，妈妈会担心宝宝养成狼吞虎咽的不良饮食习惯；宝宝吃得慢，妈妈就会觉得辅食不好吃。因此本刊特别整理了新手妈妈喂养...