玉米甜羹 材料：新鲜甜玉米，蛋清一个，胡萝卜，香菇，盐，鸡汤做法：1.胡萝卜削皮切丁，香菇冲洗干净去蒂切丁，将新鲜甜玉米剥去外皮及须毛，再竖起用刨丝器将玉米粒刨下，玉米汁水也要收集起来。 2.在汤锅中加入鸡汤（也可以用鸡精水代替）大火烧沸后将香菇丁，胡萝卜丁放入中火煮10分钟。 3.然后将玉米碎及玉米汁水放入锅中，继...
宝宝鲜香开胃粥类食谱 鸡肉粥 原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 制法：将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。将菠菜炖熟并切碎。米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 胡萝卜粥 原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量 制作：把胡萝卜洗净去除根须放入...
汤是一种最好的进补方式，汤可以让食材的营养疗效以最大限度地发挥出来，但补要合时也要适量。 历来饮食养生中，就有汤为先的说法，汤能容纳百味营养精华。坊间就流传着的“民以食为天，食以汤为先”，李渔在《闲情偶记》中写道：汤即羹之别名也，有饭即应有羹，无羹则饭不能下。 一是选料要新鲜，购买鸡肉、...