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补铁食谱:鱼泥豆腐羹

原料:鲜鱼一条、豆腐一块   调料:淀粉,香油、盐、葱花少许   1、将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;   2、将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;   3、加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。   适合人群:7个月以上的宝贝   营养成分:鱼肉与豆制品含铁丰富,有助...
补钙强骨菜 2009-07-11 286

鱼泥豆腐羹

鱼泥豆腐羹   将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。   鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。
健康蔬菜 2006-12-15 296

三道富铁佳肴推荐

鱼泥豆腐羹   1、将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;   2、将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;   3、加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。   功效:鱼肉与豆制品含铁丰富,有助于增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。  鸭血青菜汤   1、将鸭血和青菜洗净,切成碎块,易...
宝宝食谱 2008-08-23 271

宝宝补脑益智辅食食谱推荐

番茄鱼泥 原料:新鲜鱼(一般选用鱼刺少的海鱼)2厘米长1块(约30克),鱼汤2勺, 调料:淀粉、番茄酱、精盐各少许 制作方法: 1、先将新鲜鱼洗干净,放入热水中煮熟,加适量的精盐。 2、煮熟后捞出鱼,去骨刺和鱼皮,然后放入小碗内,用小勺背研碎。 3、把研碎的鱼肉和鱼汤一起放入锅内煮,淀粉加水,并加入少许番茄酱调匀,倒...