现在好多妈妈都会烘焙，亲手为宝宝制作健康的小点心，是件很快乐的事。 葡萄干小橄榄 作者：馨心妈妈 摄影：馨心妈妈原料：黄油70克，起酥油70克，糖粉80克，盐1/4小勺，蛋液40克，低粉220克，发酵粉1/4小勺 葡萄干150克，朗姆酒1大勺 ，蛋黄1个方法：1，葡萄干加朗姆酒拌匀，放置半小时，每粒切2半备用。2，用...
作者：馨心妈妈 图片提供：馨心妈妈 只要用心，自己在家里也可以为孩子烘焙各种小点心，下面这款是榴莲酥，还可以根据个人口味制作菠萝酥，芒果酥，蛋黄酥等等。 做法很简单：做蛋挞的皮，多做一些放在冰箱里面冷冻，想吃的时候随时就可以拿出来化冻。买的榴莲，切成小块包在里面，边上摸上蛋液沾住，表面刷蛋黄液，180度中层或者上层1...
做这个,如果烤盘不是平的话,就容易沾到一起去,我的烤盘是长帝的就犯这毛病.还有最重要的一点:饼干糊糊之间一定要保持间距. 材料:黄油120克,低粉120可,糖90克,鸡蛋一个,牛奶85克,泡达粉1/4小匙(泡达粉不加也可,对身体无益) 做法: 1.黄油放室温自然软化后,加糖打发至疏松发白,然后加一个鸡蛋搅匀. 2.加...
上方子啦. 材料:鸡蛋3个,奶5大勺,蜂蜜1小勺,低粉180G,糖100G,泡大粉1/2小勺 做法:1,把鸡蛋打到粗泡,分3次加糖,打到发白,打发. 2,+奶,+蜂蜜,+过筛的粉 3,放半个小时 4,平底锅不放油,小火,用汤勺倒些糊糊入锅,煎到表面产生小汽泡后翻面 5,凉后用刀抹点豆沙就好了 tips:糖和泡大粉自己...
材料:低筋面粉300克,糖粉150克，鸡蛋2个，黄油250克 做法:1.将黄油室温软化，再加糖粉混合均匀，用打蛋器打发至发白。 2.磕入鸡蛋，搅拌均匀。筛入面粉，搅拌均匀成面糊。 3.烤盘上铺油纸，用挤花袋和曲奇花嘴将面糊挤成圆饼状。 4.烤箱预热180度，烤15分钟
黄油 80g 糖粉 35g 蛋黄 2个 低粉90g 玉米粉40g 吉士粉5克 奶粉15g 泡打粉1.5小勺 做法： 1.黄油(butter)加糖打发，再加蛋黄拌匀。 2.粉状材料混合均匀，筛入拌匀成面团。 3.用手搓成小园子,排在烤盘上。 4. 180度中层，几分钟而已，注意观察颜色，带一点点黄就行了。 整個過程.除...
南瓜肉松小面包 主料：高筋粉………………250克 蒸熟的南瓜泥………130克 干酵母………………4克 鲜牛奶...
风车芝士饼干 方子是在乌咪的博客上看到的,觉得很有意思,而且奶酪还补钙,就给楠楠做了. 风车芝士饼干 材料:黄油90克,奶酪(芝士)90克,奶酪我用的是MG的奶酪.砂糖100克,全蛋一个,普通/中筋面粉250克,果酱适量,熟花生碎适量(或者其它坚果碎) 做法: 1.黄油和奶酪切小块儿,放室温软化(我放电视顶上) ,然...