原料：面粉400克，瘦肉200克，菠菜200克。 配料：香油15克，酱油50克，精盐10克，味精3克，葱、姜末少许。 制法：1)将面粉加冷水和成硬面团，擀成薄片，再切成极细的条；瘦肉剁志末；菠菜择行干净切末。2)肉末放入碗内，加入葱姜末、酱油、香油调匀待用；将清水倒入锅内，开后下入面条，并加入喂好的肉末搅匀，再加入精...
适合年龄：1岁半以上 原料：红枣100克，红豆沙100克，山药100克，白糖和水淀粉适量。 制法：先将红枣煮熟后去皮、去核并弄成枣泥；把山药上笼蒸至烂熟，取出后去皮、用刀压成山药泥；把红枣泥、山药泥及红豆沙搅拌均匀放入大碗里，上笼蒸熟后扣入一个大盘里，可加上一些各色果脯，然后，在小锅里加入适量清水和白糖，煮...
里脊，精肉。。牛肉等等，在给宝宝做之前，先将肉平坦在案板上，用刀背不停的用力的敲打。这样可以打断肉的粗纤维。肉会变的很嫩很嫩。。。 要想要那种又滑又嫩的效果。切成片的，丝的肉。放在蛋清里淹20分钟。就会有你要的效果了！ 以前炒肉丝还凑合，宝宝能咬动，但是啃排骨就不行了。后来到超市买东西，在调味品的架子上看到了嫩肉粉，...
想要宝宝得到平衡的膳食营养，科学烹调是非常重要的。不同的制作方法，会使食物在这个过程中发生不同的变化。有的变化既能增加食物的色、香、味，又能变得好消化吸收；而有的变化却不仅会使食物的营养素被大量地破坏掉，而且还有可能形成有害成分。怎样烹调既美味又有营养？ 方法一 尽量减少米中的维生素的损失 妈妈在做米饭前...
立秋后，空气因湿度越来越小而开始逐渐干燥，尤其是北方更为明显，人们经常感到全身燥热（但并不是发烧）口唇发生裂口。宝宝因鼻腔内粘膜血管丰富及脆弱而常常出现流鼻血，并可因热邪的侵入而致感冒，气管炎等呼吸道感染。此时，除了给孩子注意据温度变化增减衣服，做皮肤护理以及多喝水外，更生要是应多给孩子在饮食方面加以调整，进食一些能...
现在好多妈妈都会烘焙，亲手为宝宝制作健康的小点心，是件很快乐的事。 葡萄干小橄榄 作者：馨心妈妈 摄影：馨心妈妈原料：黄油70克，起酥油70克，糖粉80克，盐1/4小勺，蛋液40克，低粉220克，发酵粉1/4小勺 葡萄干150克，朗姆酒1大勺 ，蛋黄1个方法：1，葡萄干加朗姆酒拌匀，放置半小时，每粒切2半备用。2，用...
作者：馨心妈妈 图片提供：馨心妈妈 只要用心，自己在家里也可以为孩子烘焙各种小点心，下面这款是榴莲酥，还可以根据个人口味制作菠萝酥，芒果酥，蛋黄酥等等。 做法很简单：做蛋挞的皮，多做一些放在冰箱里面冷冻，想吃的时候随时就可以拿出来化冻。买的榴莲，切成小块包在里面，边上摸上蛋液沾住，表面刷蛋黄液，180度中层或者上层1...
提供：馨心妈妈 摄影：馨心妈妈 好多人喜欢韩国料理的大酱汤，我也很喜欢，还特意买了一个做大酱汤的石锅，经常自己在家做，虽然不知道正宗的大酱汤到底都有什么原材料和制作的程序，但我做的这个味道也不亚于韩国料理店的酱汤，汤里丰富的营养与味道，孩子非常爱吃。 做酱汤的主要酱料，韩国大酱，辣酱和牛肉粉，这些东西在韩国食品店和家...
萝卜、黄瓜、就是这些最平常不过的蔬菜。我们让它们变、变、变，让它们变得既好玩又好吃，宝宝怎会不爱？ 彩色蔬菜串 材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。 工具：牙签或者塑料签2个。 方法： 1．将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。 2．把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐...
宝宝出生了，天使降临了。兴奋之余，你也要为自己的身材打算一下了。 在产后，你会发现生活和以前完全不同，内心充满着甜美，但同时，身体和以前也有些差异： 腹部肌肉松弛，并堆积脂肪。 固定的哺乳姿势，让颈椎和肩酸痛。 乳房胀痛，不注意会导致乳腺炎。 容易产后焦虑。 1)散步 1、抱着宝宝，来...
原料：大米250克，鱼150克，菠菜100克。 配料：精盐6克，清水2.5公斤。 制法：1)将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠待用。2)将菠菜用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐、尝好口，用微火熬几分钟即成。 特点：粥粘，味鲜而香，营养丰富。适宜7-8个月的婴儿食用。 制作关键...
首先要注意到，年龄较小的宝宝乳牙未出齐，咀嚼能力差，食物要细、软，这样才符合孩子的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给宝宝食用： 肝泥粥：...
怎样让宝宝吃嘛嘛香，身体倍儿棒呢？9种类型，16道美食，保证宝宝胃口好好！ 靓汤系列 1 蔬菜米汤 原料：大米2大匙，土豆1/5个，胡萝卜1/10个，盐少许 做法：1.将大米淘净并用水泡好； 2.将土豆和胡萝卜切成小块； 3.将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮； 4.将煮好的材料过滤一遍...
宝宝不好好吃饭是最令妈妈头疼的事，种种 “威逼”、“利诱”的手段都用过了，却仍旧无法避免孩子因为营养不均衡而导致的发育不良。天下的父母亲都希望孩子能摄取到生长发育所需一切营养物质，能避开所有不必要的脂肪和卡路里。其实让孩子吃得开心、吃得健康并非难事，只要你学会一些&...
以下推荐的粥都是制作简单、营养美味的基本款，妈妈可以根据宝宝年龄和口味自行变化。比如说，进入辅食添加阶段的宝宝需要将粥熬得特别烂些，添加的其他成分也要尽量做成泥状，口味尽量清淡甚至不加任何调味品。 而稍微大些的宝宝，添加在粥内的其他成分可以是片状或丁状的。 牛奶粥 原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。 ...