专业母婴 · 育儿门户
宝宝营养食谱之番茄豆腐
◆番茄豆腐(适合13〜15个月宝宝)
材料：
红番茄1个·盒装豆腐1/2盒；油1匙；
做法：
1、番茄洗净切丁，豆腐切丁备用。
2、起油锅，先将番茄炒熟，再加入豆腐拌炒即可。
贴心提示：
1.番茄中的番茄红素及类胡萝卜素都属于脂溶性维生素，加热炒过后的吸收效果较好。
2.豆腐属于黄豆制品，其中所含的蛋白质相当优质，被称为素食中的“肉类”。
3.用剩的豆腐放入碗中，再加入开水冷藏，容易保鲜。